Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (1165)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (729)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (663)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (649)

Закуска із запечених баклажанів (644)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (625)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (624)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (594)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (604)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (597)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (599)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (593)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (589)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (590)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (561)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (570)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (548)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (537)

Ванільне морозиво з пармезаном (524)

Баклажан-кебаб в духовці (503)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Курка запечена з часником
Тетяна Хвиль

11:54 05.02.2019

Курка запечена з часником

Моя голова работает как часы, но иногда выскакивает кукушка

На мій погляд, курка – це такий продукт, експерименти з яким ніколи не закінчаться. Дуже вдячний до будь-яких приправ, спецій, горіхів, сухофруктів, та з усім курка дружить! Як у грі «Що? Де? Коли?», що не покладеш, куда не покладеш, і коли не подаш – все буде доречним.

Сьогодні у мене простенький варіант запеченої курки з часником – кілька моментів, і курка получиться соковитою, часник не обвуглиться і настрій складним рецептом не зіпсується.

На 6-8 порцій:

Курка – 1,6-1,8 кг

Часник – 1 головка

Олія – 2ст.л.

Сіль, перець за смаком

Чистимо часник і розтираємо його в ступці з сіллю - так навіть старий часник набуде яскравого аромату молодого. Додаємо свіжозмелений перець та олію, ще раз добре розтираємо, але не в кашу. Олію додаємо для того, щоб часник не згорів.

Курку миємо, обсушуємо як зовні, так і з середини, натираємо її з усіх боків нашою сумішшю, відтягуємо трохи шкірку і під неї теж намагаємося підкласти маринад. Залишаємо курку на 30-40 хвилин в холодному місці.

Викладаємо птицю у форму для запікання, ставимо форму на деко і наливаємо на деко два стакани кип’ятку і тримаємо в духовці при 200С 60-90 хвилин. Перевіряємо курку на готовність проколом в найтовстішій частині стегенця – якщо виділяється прозорий сік – готово. А взагалі така курка настільки виходить ніжною та соковитою, що м’ясо просто саме знімається з кісточок. Ну аз чим подавати ви і так знаєте.

А це ще кілька рецептів з курки та не тільки:

Мазовецький паштет

Курячі крокети

Запечені перепілки

Караїмські пиріжки

М»ясні кекси

Біляші

Самса

Дієтичні котлетки

Курячі оладки

Рулет з сала

Манти

М»ясні тістечка

В»ялене м»ясо

Зручний холодець

Котлети з турецького готелю

Мамині чебуреки

Мазовецький паштет

Сирний рулет

Шпикачки

Крильця Баффало

Крильця в соусі

Галантин

Курча Тапака

Млинці з фаршем

Пірамідки з баклажанів

Запечені гомілки

Медальйони

Бастурма

Курка під соусом Морне

Рулетики з сиром

Реберця по-селянські

Пастрома

Відбивні в шубі

Курка в соусі

Ліниві голубці

Чакапулі

Фаршироваа цвітна капуста

Кролик в томатах

Курячий попкорн

Запечена підчеревина

Курча незгідних

Буженіна

Мясні рулетики

Чебуреки з сирного тіста

Курка в глазурі

Реберця по-канадські

Крильця глазуровані

Пресований рулет

Тетяна Хвиль

Курка запечена з часником

Курка запечена з часником

Курка запечена з часником


Переглядів: 199


Додайте коментар:

защитный код

Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районіТроє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (26)
Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о...
Рівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнівРівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнів (4)
Рівненський військовий госпіталь, по праву, вважається одним з кращих військових медзакладів в Україні. Адже щодня надає висококваліфіковану допомогу сотням поранених українських...
У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонеркаУ Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (25)
ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській...
На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючіНа Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (34)
Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних...
ДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій бусаДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій буса (31)
Смертельна автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 31 січня, близько 10:30 в селі Грушвиця Перша...
Комфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторієюКомфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторією (28)
Відкриття відремонтованої амбулаторії жителі Квасилова чекали з багатьох причин. До цього, аби потрапити на прийом до лікаря, люди були змушені доїжджати до найближчого медзакладу, що знаходиться у...
Укрпошта дозволила отримувати посилки без документівУкрпошта дозволила отримувати посилки без документів (38)
Відтепер у всіх відділеннях Укрпошта можна отримати відправлення без документів, лише за допомогою SMS. Це значно спростить і пришвидшить...
У Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисниківУ Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисників (34)
Нині з 30-ти та 27-ти річними рівнянами поліцейські проводять слідчі дії. Обоє уже потрапляли у поле зору поліцейських за вчинення майнових...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.