Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (17765)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2294)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2189)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1930)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1930)

Ванільне морозиво з пармезаном (1887)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1890)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1882)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1854)

Закуска із запечених баклажанів (1833)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1825)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1791)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1786)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1750)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1746)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1752)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1677)

Баклажан-кебаб в духовці (1675)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1646)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1641)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Курка запечена з часником
Тетяна Хвиль

11:54 05.02.2019

Курка запечена з часником

Моя голова работает как часы, но иногда выскакивает кукушка

На мій погляд, курка – це такий продукт, експерименти з яким ніколи не закінчаться. Дуже вдячний до будь-яких приправ, спецій, горіхів, сухофруктів, та з усім курка дружить! Як у грі «Що? Де? Коли?», що не покладеш, куда не покладеш, і коли не подаш – все буде доречним.

Сьогодні у мене простенький варіант запеченої курки з часником – кілька моментів, і курка получиться соковитою, часник не обвуглиться і настрій складним рецептом не зіпсується.

На 6-8 порцій:

Курка – 1,6-1,8 кг

Часник – 1 головка

Олія – 2ст.л.

Сіль, перець за смаком

Чистимо часник і розтираємо його в ступці з сіллю - так навіть старий часник набуде яскравого аромату молодого. Додаємо свіжозмелений перець та олію, ще раз добре розтираємо, але не в кашу. Олію додаємо для того, щоб часник не згорів.

Курку миємо, обсушуємо як зовні, так і з середини, натираємо її з усіх боків нашою сумішшю, відтягуємо трохи шкірку і під неї теж намагаємося підкласти маринад. Залишаємо курку на 30-40 хвилин в холодному місці.

Викладаємо птицю у форму для запікання, ставимо форму на деко і наливаємо на деко два стакани кип’ятку і тримаємо в духовці при 200С 60-90 хвилин. Перевіряємо курку на готовність проколом в найтовстішій частині стегенця – якщо виділяється прозорий сік – готово. А взагалі така курка настільки виходить ніжною та соковитою, що м’ясо просто саме знімається з кісточок. Ну аз чим подавати ви і так знаєте.

А це ще кілька рецептів з курки та не тільки:

Мазовецький паштет

Курячі крокети

Запечені перепілки

Караїмські пиріжки

М»ясні кекси

Біляші

Самса

Дієтичні котлетки

Курячі оладки

Рулет з сала

Манти

М»ясні тістечка

В»ялене м»ясо

Зручний холодець

Котлети з турецького готелю

Мамині чебуреки

Мазовецький паштет

Сирний рулет

Шпикачки

Крильця Баффало

Крильця в соусі

Галантин

Курча Тапака

Млинці з фаршем

Пірамідки з баклажанів

Запечені гомілки

Медальйони

Бастурма

Курка під соусом Морне

Рулетики з сиром

Реберця по-селянські

Пастрома

Відбивні в шубі

Курка в соусі

Ліниві голубці

Чакапулі

Фаршироваа цвітна капуста

Кролик в томатах

Курячий попкорн

Запечена підчеревина

Курча незгідних

Буженіна

Мясні рулетики

Чебуреки з сирного тіста

Курка в глазурі

Реберця по-канадські

Крильця глазуровані

Пресований рулет

Тетяна Хвиль

Курка запечена з часником

Курка запечена з часником

Курка запечена з часником


Переглядів: 631


Додайте коментар:

защитный код

Жителя Рівненського району викрили на незаконному зберіганні наркотиківЖителя Рівненського району викрили на незаконному зберіганні наркотиків (44)
Інформацію про протиправну діяльність 39-річного чоловіка отримав поліцейський офіцер Здолбунівської...
На Рівненщині поліцейські затримали посадовця на хабаріНа Рівненщині поліцейські затримали посадовця на хабарі (44)
Неправомірну вигоду фігурант отримав двома траншами: спочатку — тисячу доларів США, а днями під час отримання трьох тисяч його затримали...
Де працюватиме виїзна бригада Рівненського обласного протипухлинного центру в червніДе працюватиме виїзна бригада Рівненського обласного протипухлинного центру в червні (48)
Цього місяця мобільна бригада фахівців Рівненського обласного протипухлинного центру працюватиме в...
У Рівного нове місто-партнер у ШвеціїУ Рівного нове місто-партнер у Швеції (42)
Рівне отримало ще одного потужного партнера у Європі! Ним стало швецьке місто Лунд...
Унаслідок ДТП загинув житель Рівненського районуУнаслідок ДТП загинув житель Рівненського району (43)
Дорожньо-транспортна пригода сталася орієнтовно о 19 годині вчора, 13 червня, неподалік села Деражне...
ВафліВафлі (54)
...
Рівне та Панков (Берлін) розпочинають реалізацію масштабної культурної співпраціРівне та Панков (Берлін) розпочинають реалізацію масштабної культурної співпраці (45)
Секретар Рівненської міської ради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян в рамках візиту до міста Берлін, провів зустріч зі своєю колегою - мером Панкова пані Корделією...
Віктор Шакирзян взяв участь у Міжнародній конференції з питань відновлення УкраїниВіктор Шакирзян взяв участь у Міжнародній конференції з питань відновлення України (59)
Консолідація сталої міжнародної підтримки для відновлення, відбудови, реформування та модернізації України – це мета Міжнародної конференції з питань відновлення України (Ukraine Recovery Conference...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.