Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16252)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1963)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1954)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1638)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1629)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1625)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1610)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1601)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1595)

Ванільне морозиво з пармезаном (1561)

Закуска із запечених баклажанів (1561)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1560)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1523)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1532)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1530)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1504)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1443)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1402)

Баклажан-кебаб в духовці (1399)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1396)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Тертий пиріг з сиром та ягодами
Тетяна Хвиль

08:43 29.07.2022

Тертий пиріг з сиром та ягодами

Дуже важко придумати новий велосипед, та й не треба, краще взяти і модифікувати існуючий. Так само і з рецептами - нове придумати практично нереально, а от додати якусть родзинку саме то. Ось і ми взяли звичайний тертий пиріг, його ще знають під назвою королівська ватрушка, додали ягід і маємо зовсім новий, смачний рецепт.

Рецепт на форму 21 см

Для пісочних шарів:

350гр. борошна,

200гр. масла холодного

140гр. цукру

1/2 ч. л. солі

1/2 ч.л. соди.

Для сирного шару:

600гр. сиру

4 яйця

100гр. цукру

1 ч. л. ванільного цукру

Для ягідного шару:

300гр. ягід

50гр.пудри цукрової

50гр.крохмалю

Готуємо сирний шар: сир перетерти через сито. Яйця збити з цукром, додати ванілін. З'єднати яєчно-цукрову суміш із сиром, добре перемішати.

Приготування пісочної крихти: масло (в ідеалі з морозилки) нарізати дрібними кубиками, перетерти руками борошно з маслом і цукром до стану хлібної крихти (можна порубати ножем). Додати соду, сіль і добре перемішати.

Для ягідного шару все акуратно змішуємо, щоб кожна ягода вкрилася крохмалем та пудри.

Дно роз'ємної форми застелити пергаментом, змастити боки і дно форми маслом. Висипати більшу частину пісочної крихти на дно, утрамбувати і сформувати бортики (можна без бортиків), далі викласти всю сирну начинку, ягідну і зверху решту пісочної крихти. Відправити в попередньо розігріту до 180 С духовку на 40 -50 хвилин до впевненого рум’янцю. Охолоджуємо і подаємо.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1964


Додайте коментар:

защитный код

Шоколадно-ванільні сирники з вишнямиШоколадно-ванільні сирники з вишнями (71)
...
У Дубно загинув працівник комунальної службиУ Дубно загинув працівник комунальної служби (53)
Повідомлення про трагічний випадок на місцевому сміттєзвалищі надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, близько 15:00 від...
Рублені котлети з тріскиРублені котлети з тріски (2)
...
У Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжяУ Рівному поліцейські розслідують ДТП, у якій загинув пішохід і постраждало молоде подружжя (60)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборна в районі авторемзаводу надійшло на спецлінію 102 вчора, 29 лютого, о 22:35 від працівників...
У Рівному внаслідок ДТП травмувався мотоциклістУ Рівному внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (6)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Соборній надійшло на спецлінію 102 учора, третього березня, близько 16...
Медичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послугМедичні заклади Рівненщини надаватимуть удвічі більше безкоштовних послуг (61)
На Рівненщині цьогоріч на 278 пакетів Національної служби охорони здоров’я стало більше. Відтак, збільшилася кількість безкоштовних...
Рівне в рази збільшить допомогу військовимРівне в рази збільшить допомогу військовим (51)
Під час сесії міської ради депутатами Рівнеради було ухвалено зміни до бюджету громади...
Унаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедисткаУнаслідок ДТП у Рівненському районі травмувалася нетвереза велосипедистка (62)
Повідомлення про автопригоду на трасі «Київ-Чоп» неподалік села Старий Корець надійшло до поліції учора, 28 лютого, близько 13...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.