Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Салат з оселедця та квасолі (650)

Поблизу Рівного внаслідок ДТП перекинувся мікроавтобус (650)

На Рівненщині пасажирські перевезення відновили із обмеженнями (650)

На Рівненщині внаслідок зіткнення двох авто травмувалися троє осіб (640)

Новий ринок газу: як споживачеві не втратити гроші? (640)

Обласний перинатальний центр та ІРЦ відновлюють роботу на Рівненщині (620)

ДТП у Рівненському районі: водій загинув, троє осіб — у лікарні (620)

Старопольський смалець (620)

Топ-10 кращих смаків тютюну Adalya (600)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (580)

Медичний заклад у Рівному отримав дороговартісне обладнання (600)

«Медицина – та сфера, яку треба розвивати насамперед» - Сергій Литвиненко (590)

У Дубні водій легковика збив мопедистку та втік (580)

Стало відомо, які ринки відкриють на Рівненщині (590)

Пиріг з фаршем (620)

У Рівному намагалися обікрасти перукарню (590)

Поліцейські офіцери громад Рівненщини отримали сучасні автомобілі (570)

Через зростання Covid-хворих на Рівненщині карантин не пом’якшать (570)

Сирна паска "Чорний ліс" (580)

Крем-суп з цвітної капусти (630)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Буженина
Тетяна Хвиль
11:48 01.03.2016

Буженина

Встретишь через 25 лет того, кого в 18 ты считала принцем... и понимаешь - какое это счастье, что он проскакал на своей лошади... МИМО!!!

Не знаю як у вас, а в мене кожен день починається з того, що не хочеться нічого робити, абсолютно! Але я, як барон Мюнхаузен тягну себе за косичку з цього болота, може це авітаміноз? Але роботу ніхто не відміняв, тому сьогодні простенький рецепт буженини економ-класу. Економ тому що використовуємо не стегно, а підчеревину.

На 1кг готової буженини:

1,2кг підчеревини

1ст.л.солі

1ч.л.меленого перцю

2зубчики часнику

4-5 листочка лаврушки

М’ясо миємо, просушуємо паперовим рушником, перчимо, солимо з двох сторін. Часник нарізаємо пластівцями, викладаємо на м’ясо. Підчеревину скручуємо рулетом, обв’язуємо ниткою. Розстеляємо фольгу, викладаємо на неї лаврове листя, зверху кладемо м’ясо, загортаємо, щоб не було щілин. Залишаємо при кімнатній температурі на 2 години. Випікаємо при 200С° 20 хвилин, знижуємо температуру до 180С° тримаємо м’ясо ще 30 хвилин. Тоді виключаємо духовку і, не відкриваючи духовку, чекаємо поки м’ясо повністю не охолоне. В підсумку виходить на смак дуже соковите, ніжне м’ясо, яке за смаком не поступається запеченому стегну, що готували до пасхального столу в селі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Буженина

Буженина

Буженина


Переглядів: 340


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштинуНа Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (580)
28 жовтня правоохоронці провели санкціонований обшук в одному з домоволодінь селища Соломіївка, що у контрольованому прикордонному районі Рівненщини...
На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборіНа Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (400)
Розбите віконне скло храму святих Апостолів Петра і Павла у Косотополі виявив священик вчора, 28 жовтня, близько 07:30...
Салат з оселедця та квасоліСалат з оселедця та квасолі (650)
Решила сегодня вечером не есть и позволить себе только кусочек сыра. Но с какого-то перепуга под ним случайно оказался килограмм вареных макарон...
У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівкиУ Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (300)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Млинівській в обласному центрі до поліції надійшло учора, 26 жовтня, о 23:36...
Американська класика - брауніАмериканська класика - брауні (350)
Нельзя просто взять и понять женскую логику...
Хто перемагає на виборах у Рівному?Хто перемагає на виборах у Рівному? (310)
Ми отримали перші неофіційні дані про результати виборів 25 жовтня...
В Рівному внаслідок ДТП  загинув водій легковикаВ Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (280)
Автопригода за участю трьох транспортних засобів сталася сьогодні, 24 жовтня, близько 16 години на вулиці Чорновола обласного центру...
З понеділка на Рівненщині - шість «червоних» зон. Які діятимуть заборони?З понеділка на Рівненщині - шість «червоних» зон. Які діятимуть заборони? (300)
Сьогодні відбулося позачергове засідання Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій. Спільно із обласною комісією ТЕБ і НС прийнято рішення щодо нового епідеміч...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.