Сезон пікніків розпочато

Найголовніше на пікніку що? Ні, і настрій, і м’ясо все правильно. Але найголовніший все-таки маринад, яким не зіпсуєте м’ясо, а згодом і настрій.

Хочу запропонувати вашій увазі рецепт соусу-маринаду, якій прекрасно підходить до курки. Дуже зручний –– маринуємо у ньому, а потім з тим що залишилося їмо.

Все як зазвичай просто: 3 середні цибулини ріжемо та підсмажуємо на 2ст.л. олії, додаємо 1ст.л. коричневого цукру (можна брати білий), 2-3ст.л. соєвого соусу, 2-3ст.л. оцту (я беру лимонний) та 3ст.л. томатної пасти. Все підсмажуємо, перчимо, пробуємо на сіль та оцет, додаємо дрібку пажитніка.

Далі є два варіанта: перший – пробиваємо все блендером до однорідного стану (це якщо використовувати для соусу, або маринаду на відкритому вогні), другий – просто залишити так як є (підходить, якщо запікати м’ясо будете у духовці).

Беремо курячі крильця (або що у вас є), відрізаємо крайню фалангу (її не використовуємо), промиваємо, просушуємо паперовими рушничками і заливаємо маринадом на 8-10 годин.

Далі смажимо за власним смаком. Дуже цікаво та смачно, а головне – корисніше за готові соуси.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Пажитнік (шамбала, фенугрек) використовують в наступних випадках:

• для лікування виразкової хвороби;

• при жіночих захворюваннях;

• для підвищення лактації;

• при шкірних захворюваннях;

• для кращого росту волосся;

• при хворобах печінки;

• для поліпшення травлення.

Також фенугрек вважається одним з кращих способів для відновлення сил людини. Особливо якщо його здоров’я ослаблене хворобами, пов’язаними з репродуктивною, дихальною системами. При нервових розладах також часто використовують пажитник. Корисні властивості рослини відмінно проявляють себе у поєднанні з валеріаною.

Існують наступні рецепти з використанням пажитника:

При хворобах дихальних шляхів.

Ця рослина вважається найбільш ефективною для лікування легеневих і простудних захворювань. Для цього відварюють насіння і п’ють такий відвар до 4 разів на день, можна змішувати його з медом. Дозування для приготування ліків і число прийомів слід уточнювати у лікаря. Залежно від характеру перебігу хвороби використовують відвар різної міцності.

Для підвищення лактації.

Рекомендується з плодів рослини приготувати відвар, бажано на молоці, і пити його протягом дня по кілька склянок.

Для зниження рівня холестерину також доцільно вживати пажитник. Корисні властивості рослини допоможуть уникнути можливих ускладнень. Якщо вживати боби в їжу, це призведе до зниження холестерину, отже, він не буде зберігатися в судинах, а значить, і серце буде працювати без перебоїв.

При шкірних захворюваннях. З насіння виготовляють мазь, яку використовують при виразках, бородавках, саднах і ранах, які довго гояться.

Також пажитник застосовують у косметології: маска з рослини допоможе зміцнити волосся, а паста з бобів використовується для боротьби з лупою.

Категорично не можна застосовувати пажитнік вагітним на всіх строках вагітності.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 500

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (15) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (15) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (33) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (16) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (30) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (28) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (27) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (32) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій...

---