#Рецепти

Тетяна Хвиль

14:33 24.04.2014

Сезон пікніків розпочато

Найголовніше на пікніку що? Ні, і настрій, і м’ясо все правильно. Але найголовніший все-таки маринад, яким не зіпсуєте м’ясо, а згодом і настрій.

Хочу запропонувати вашій увазі рецепт соусу-маринаду, якій прекрасно підходить до курки. Дуже зручний –– маринуємо у ньому, а потім з тим що залишилося їмо.

Все як зазвичай просто: 3 середні цибулини ріжемо та підсмажуємо на 2ст.л. олії, додаємо 1ст.л. коричневого цукру (можна брати білий), 2-3ст.л. соєвого соусу, 2-3ст.л. оцту (я беру лимонний) та 3ст.л. томатної пасти. Все підсмажуємо, перчимо, пробуємо на сіль та оцет, додаємо дрібку пажитніка.

Далі є два варіанта: перший – пробиваємо все блендером до однорідного стану (це якщо використовувати для соусу, або маринаду на відкритому вогні), другий – просто залишити так як є (підходить, якщо запікати м’ясо будете у духовці).

Беремо курячі крильця (або що у вас є), відрізаємо крайню фалангу (її не використовуємо), промиваємо, просушуємо паперовими рушничками і заливаємо маринадом на 8-10 годин.

Далі смажимо за власним смаком. Дуже цікаво та смачно, а головне – корисніше за готові соуси.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Пажитнік (шамбала, фенугрек) використовують в наступних випадках:

• для лікування виразкової хвороби;

• при жіночих захворюваннях;

• для підвищення лактації;

• при шкірних захворюваннях;

• для кращого росту волосся;

• при хворобах печінки;

• для поліпшення травлення.

Також фенугрек вважається одним з кращих способів для відновлення сил людини. Особливо якщо його здоров’я ослаблене хворобами, пов’язаними з репродуктивною, дихальною системами. При нервових розладах також часто використовують пажитник. Корисні властивості рослини відмінно проявляють себе у поєднанні з валеріаною.

Існують наступні рецепти з використанням пажитника:

При хворобах дихальних шляхів.

Ця рослина вважається найбільш ефективною для лікування легеневих і простудних захворювань. Для цього відварюють насіння і п’ють такий відвар до 4 разів на день, можна змішувати його з медом. Дозування для приготування ліків і число прийомів слід уточнювати у лікаря. Залежно від характеру перебігу хвороби використовують відвар різної міцності.

Для підвищення лактації.

Рекомендується з плодів рослини приготувати відвар, бажано на молоці, і пити його протягом дня по кілька склянок.

Для зниження рівня холестерину також доцільно вживати пажитник. Корисні властивості рослини допоможуть уникнути можливих ускладнень. Якщо вживати боби в їжу, це призведе до зниження холестерину, отже, він не буде зберігатися в судинах, а значить, і серце буде працювати без перебоїв.

При шкірних захворюваннях. З насіння виготовляють мазь, яку використовують при виразках, бородавках, саднах і ранах, які довго гояться.

Також пажитник застосовують у косметології: маска з рослини допоможе зміцнити волосся, а паста з бобів використовується для боротьби з лупою.

Категорично не можна застосовувати пажитнік вагітним на всіх строках вагітності.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 347

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Для вчителів Рівненщини за державні гроші закупили ноутбуки (369) Рівненщина отримала 2344 ноутбуки для освітян... У Рівному з'явився ще один ліцензійний приватний заклад дошкільної освіти (372) Приватний заклад дошкільної освіти «Щасливчик» знаходиться на вулиці Чорновола 91Д... На Рівненщині мисливець поранив знайомого (218) Повідомлення про те, що із отриманим під час полювання вогнепальним пораненням ока доставлено травмованого 38-річного жителя Острога до поліції учора, п’ятого грудня, близько 16:45 повідомили медики... Рівненські аудитори виявили порушення у сфері закупівель (253) Фахівці Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області з початку 2021 року провели моніторинг 328 процедур закупівель товарів, робіт та послуг загальною вартістю 1309,7 млн грн, за... Боєць з Рівненщини отримав звання «Героя України». Посмертно (152) Президент України Володимир Зеленський присвоїв звання Героя України посмертно бійцю з Дубенщини – 22-річному Петру Полицяку... Рівненський обласний Центр контролю та профілактики хвороб отримає 440 наборів для проведення ПЛР-досліджень на COVID-19 (63) Україна отримала другу партію закуплених наборів для проведення ПЛР-досліджень на COVID-19... У Рівному в автопригоді постраждала вагітна (197) На спецлінію 102 сьогодні, третього грудня, близько 11-ї години надійшло повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду із потерпілими по вулиці Олекси Новака... 180 метрів нових мереж на Північному (37) Працівники Рівнеоблводоканалу завершили роботу в рамках програми будівництва ДНЗ на вул. Коновальця, 16, відповідно до проєкту здійснили заміну запірної арматури, а також замінили близько 180 метрів в...

---

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua