Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24571)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3973)

Ванільне морозиво з пармезаном (3528)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3506)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3328)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3302)

Закуска із запечених баклажанів (3255)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3251)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3232)

Баклажан-кебаб в духовці (3122)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3168)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3148)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3042)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3088)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3021)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2972)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2928)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3020)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2981)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2861)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Запечені гомілки
Тетяна Хвиль

23:17 20.07.2014

Запечені гомілки

Мужчина в своей жизни должен совершить как минимум два героических поступка – сказать девушке «выходи за меня замуж» и через годы «иди спать, я сам помою эту гору посуды»

Перша страва, яку я приготувала для свого чоловіка (а готувала я тоді на 3 з мінусом), були запечені курячі гомілки. Це було щось – купа магазинного майонезу, приправа з сіллю, ще й деко щедро змазане олією. Как вспомню, так вздрогну!!! Але як показала практика, мій чоловік сміливий – не злякався, не втік (чому я дуже рада). За що і був нагороджений – я таки навчилася готувати, причому не тільки смачно, але і корисно. А курячі гомілки готую і зараз, проте трішки змінила рецепт, так би мовити облагородила.

Готуємо соус: на 1кг гомілок потрібно 1ст. йогурту (кефіру), 1ст.л. соєвого соусу (беру легкий, там знижений вміст солі), 1ст.л. яблучного оцту, 1ч.л. меду. Все змішуємо у великий мисці, додаємо перець та подрібнений часник (я брала сушений, він має делікатніший аромат).

Гомілки промиваємо, сушимо паперовими рушничками. Робимо по два-три надрізи з двох сторін.

Викладаємо курятину в соус, закриваємо харчовою плівкою. Залишаємо на 2-3 години при кімнатній температурі або на ніч в холодильнику.

Готуємо паніровку. Для неї дуже рекомендую взяти кукурудзяну крупу (саме крупу а не борошно) дрібного помелу, можна взяти пластівці і подрібнити їх скалкою.

Обкачаємо мариновані гомілки з усіх сторін в паніровці.

Деко застеляємо пергаментом, нічим не змазуємо. Викладаємо курятину, запікаємо 30-35 хвилин при 180С°. Зверніть увагу на те, що пергамент лишиться сухим. Це означає, всі м’ясні соки та маринад залишилися під паніровкою, а отже гомілки виходять надзвичайно соковитими та ніжними. До них найкраще подати салат зі овочів, ну щоб вже корисно по повній.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Запечені гомілки

Запечені гомілки

Запечені гомілки


Переглядів: 1228


Додайте коментар:

защитный код

СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на РівненщиніСБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (21)
Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав...
На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемахНа Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (37)
Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні...
На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопедуНа Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (35)
Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без...
РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБРІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (40)
...
УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядуванняУДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (42)
«УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....
На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центріНа липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (49)
Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до...
У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса автоУ Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (47)
Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання...
Ліниві вареники в білому шоколадіЛіниві вареники в білому шоколаді (44)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.