Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3034)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2038)

Торт "Жіночі примхи" (3241)

У Рівному побили директора ринку (1633)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1794)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1203)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1288)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1066)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1208)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1177)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1168)

На Рівненщині брат зарізав брата (1101)

Лінива капуста (рецепты) (5969)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1005)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1013)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1010)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1031)

Небезпека для маленьких рівнян (925)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (1003)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (987)

#Рецепти
Запечені гомілки
Тетяна Хвиль
23:17 20.07.2014

Запечені гомілки

Мужчина в своей жизни должен совершить как минимум два героических поступка – сказать девушке «выходи за меня замуж» и через годы «иди спать, я сам помою эту гору посуды»

Перша страва, яку я приготувала для свого чоловіка (а готувала я тоді на 3 з мінусом), були запечені курячі гомілки. Це було щось – купа магазинного майонезу, приправа з сіллю, ще й деко щедро змазане олією. Как вспомню, так вздрогну!!! Але як показала практика, мій чоловік сміливий – не злякався, не втік (чому я дуже рада). За що і був нагороджений – я таки навчилася готувати, причому не тільки смачно, але і корисно. А курячі гомілки готую і зараз, проте трішки змінила рецепт, так би мовити облагородила.

Готуємо соус: на 1кг гомілок потрібно 1ст. йогурту (кефіру), 1ст.л. соєвого соусу (беру легкий, там знижений вміст солі), 1ст.л. яблучного оцту, 1ч.л. меду. Все змішуємо у великий мисці, додаємо перець та подрібнений часник (я брала сушений, він має делікатніший аромат).

Гомілки промиваємо, сушимо паперовими рушничками. Робимо по два-три надрізи з двох сторін.

Викладаємо курятину в соус, закриваємо харчовою плівкою. Залишаємо на 2-3 години при кімнатній температурі або на ніч в холодильнику.

Готуємо паніровку. Для неї дуже рекомендую взяти кукурудзяну крупу (саме крупу а не борошно) дрібного помелу, можна взяти пластівці і подрібнити їх скалкою.

Обкачаємо мариновані гомілки з усіх сторін в паніровці.

Деко застеляємо пергаментом, нічим не змазуємо. Викладаємо курятину, запікаємо 30-35 хвилин при 180С°. Зверніть увагу на те, що пергамент лишиться сухим. Це означає, всі м’ясні соки та маринад залишилися під паніровкою, а отже гомілки виходять надзвичайно соковитими та ніжними. До них найкраще подати салат зі овочів, ну щоб вже корисно по повній.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Запечені гомілки

Запечені гомілки

Запечені гомілки

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 240

Додайте коментар:

защитный код
Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон  гривеньРівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3034)
Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...
На Рівненщині відбулося масштабне святоНа Рівненщині відбулося масштабне свято (771)
15 липня, в селі Велика Омеляна, що у Рівненському районі, відбувся другий районний фестиваль народної творчості, історії та побуту: «А у нас на ярмарку!»....
У Рівному буде перекрито рух для автотранспортуУ Рівному буде перекрито рух для автотранспорту (368)
На виконання розпорядження міського голови щодо перекриття руху по вулиці Олени Теліги (на ділянці дороги від Дубенська до вул. Боярка) на період проведення ремонтних робіт з 900 год. 21.07.2018р. по...
Поліцейські встановлюють обставини вбивства у РівномуПоліцейські встановлюють обставини вбивства у Рівному (371)
Сьогодні, 17 липня, близько 13-ї години до поліції надійшло повідомлення, що у Рівному на вулиці Небесної Сотні застрелили чоловіка. Тіло людини з вогнепальним пораненням виявили між автомобілями на ...
У Рівному завтра перекриватимуть вулиціУ Рівному завтра перекриватимуть вулиці (245)
Перекриватимуть рух окремими вулицями міста у зв’язку із проведення в місті Рівному нічного легкоатлетичного пробігу 14 липня 2018 року...
У Рівному підпалили кіоскУ Рівному підпалили кіоск (84)
Рівненські поліцейські розслідують підпал торгового кіоску...
На Рівненщині підлітку нанесли ножове пораненняНа Рівненщині підлітку нанесли ножове поранення (102)
Дубровицькі поліцейські затримали підозрюваного у нанесенні ножового поранення неповнолітньому...
Шоколадна ПрагаШоколадна Прага (57)
О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


займ на карту мгновенно Нижний новгород.

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.