Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1778)

Торт "Жіночі примхи" (2423)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1477)

У Рівному побили директора ринку (1247)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1087)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1046)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (971)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (997)

Лінива капуста (рецепты) (5316)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (947)

На Рівненщині брат зарізав брата (896)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (859)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (828)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (860)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (775)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (854)

Небезпека для маленьких рівнян (762)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (832)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (778)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (773)

Country French Bread

Country French Bread


(20) 19.04.2018 16:11

Я на 98% домашняя и скромная. Но ох уж эти 2%!!!...
Рулет з джемом (ГОСТ)Рулет з джемом (ГОСТ)
(44) 18.04.2018 13:20


Кобб-салатКобб-салат
(60) 16.04.2018 09:56


Старовинна паска на оливковій емульсіїСтаровинна паска на оливковій емульсії
(111) 29.03.2018 13:01


Пасхальна бабкаПасхальна бабка
(112) 27.03.2018 17:02


Сирники в духовціСирники в духовці
(104) 22.03.2018 09:23


Кілька в томаті
(124) 19.03.2018 14:05

Курячі стегенця запечені з оливками
(133) 13.03.2018 11:58

Карамельні еклери
(143) 07.03.2018 13:07

Дамський салат
(136) 05.03.2018 17:12

Пісний паштет з нута та насіння соняшника
(142) 02.03.2018 10:37

Зимові плюшки
(141) 28.02.2018 10:04

Оселедець по-голандські
(146) 23.02.2018 10:38

Лимонна рибка у хрумкій паніровці (піст)
(178) 19.02.2018 09:56

Млинці для фарширування (ГОСТ)
(203) 15.02.2018 13:38

Шоколадно-банановий пай
(157) 14.02.2018 11:00


Гордість Мазовецького воєводства
Тетяна Хвиль
19.03.2014 16:20

Гордість Мазовецького воєводства

Не знаю чому, але скосило мене цього тижня в сторону польської кулінарії. Мабуть навіяло. Тим не менше, кухня дійсно смачна, цікава, а деякі страви так і зовсім стали майже легендарними.

Домашній майонез
Тетяна Хвиль
12.03.2014 16:31

Домашній майонез

Без приправ, спецій та соусів наше життя (читай харчування), було б прісним та несмачним. Зараз в магазинах присутня неймовірна кількість цих «поліпшувачів смаку», я маю на увазі готові соуси.

Мариновані вітаміни
Тетяна Хвиль
06.03.2014 16:08

Мариновані вітаміни

Дуже простенький рецепт, але дуже смачний результат. Думаю, особливо він буде в нагоді тим дотримується посту.

Для шоколадоголіків
Тетяна Хвиль
28.02.2014 17:28

Для шоколадоголіків

Про цей торт я можу сказати: «Мій ідеал». Ні, не те що рецепт мій, а те що торт повністю відповідає моєму смаку. Це навіть не торт, а те що у Франції та Італії називають Gâteau au chocolat. Феєрія смаку, вибух емоцій, але все за умови, що вам подобається гіркий шоколад.

Масляна... Млинці... Весна
Тетяна Хвиль
25.02.2014 18:13

Масляна... Млинці... Весна

Почався масляний тиждень. Тиждень, коли щодня печуться млинці і, обов’язково, на маслі (звідки і походить назва). У кожного дня масляного тижня є своя назва: Понеділок – зустріч. Вівторок – заігриші. Середа – лакомка. Четвер – розгул. П'ятниця - тещині вечорниці. Субота – невістчині посиденьки. Неділя - прощений день. Понеділок – зустріч.

Експрес-рецепт від Тетяни
Тетяна Хвиль
14.02.2014 16:00

Експрес-рецепт від Тетяни

Свою подругу куди подалі не відправиш, тому що сама там скоріше опинишся – треба ж подивитися, чи все в тому місці, де послала гаразд, бо ж переживаєш за неї (подругу, звісно). Це я жартую, а взагалі, добре коли є друзі. Справжні, перевірені часом і різними (не завжди добрими) обставинами.

В"ялене м"яско по-домашньому
Тетяна Хвиль
11.02.2014 14:53

В"ялене м"яско по-домашньому

Незважаючи на вегетаріанство, що з року в рік набирає обертів, залишається велика кількість людей, яка зберігає вірність м’ясу. Свинина, яловичина, баранина, телятина, смажене, варене, печене. На будь-який смак та гаманець. Поки є м’ясо, будуть люди, які споживатимуть його.

Зручний холодець
Тетяна Хвиль
07.02.2014 17:54

Зручний холодець

Однією з найтрадиційніших страв на святковому столі в кожній родині є холодець. Він буває і зі свинини, і з телятини, і з курки, як кажуть: «до кольору, до вибору». Але чомусь його подача завжди якась невиразна, сіра. Просто розлили в порційні тарілки, потім порізали ножем, жахіття!!! А хочеться чогось «такого эдакого». Давайте зробимо?

Чиз... крем-чиз
Тетяна Хвиль
03.02.2014 12:52

Чиз... крем-чиз

Дуже часто в рецептах зустрічається такій інгредієнт як крем-чиз, сир типу Альметте, fromage blanc, fromage frais. У нас в продажі я бачила лише Альметте і мушу сказати , ціна вразила. Баночка 150гр. коштує в середньому близько 22 грн., а в рецептах їх треба ну ніяк не менше 2-х, 3-х. Порахували? Я теж. І що робити? Відмовлятися від приготування? Зовсім ні, треба цей крем-чиз зробити вдома.

Заварний полуничний крем
Тетяна Хвиль
28.01.2014 14:01

Заварний полуничний крем

Даю обіцяний рецепт полуничного заварного крему. Дуже класна річ, яку можна використати для перемазування торта, начинки для еклерів, начинки для тарталеток (запікається разом із тістом). А можна просто подати в креманках і теж буде і гарно, і смачно.

Маминим рецептом ділиться Тетяна
Тетяна Хвиль
22.01.2014 16:53

Маминим рецептом ділиться Тетяна

В такі морозні дні не хочеться навіть виходити з дому, але робота перед усім, зато на вихідних можна відірватися. Я й відривалася, читала, присьорбуючи гарячий чай та вприкуску із чебуреками. Оце було класно. А як відомо кожна людина ділиться з оточуючими своєю радістю, то й я вирішила поділитися рецептом чебуреків. Рецепт я підгледіли років в 14 у своєї мами. З тих пір експериментувала безліч разів, але все-таки самий вдалий виявися саме мамин рецепт. З цих пропорцій отримуємо 8 великих чебуреків.

"Друге дихання" квашеної капусти
Тетяна Хвиль
16.01.2014 12:12

"Друге дихання" квашеної капусти

Хочу запропонувати вашій увазі рецепт дуже простий, а головне, із надзвичайно простого продукту. По великому рахунку, це і продуктом назвати важко. У моїй голові це завжди асоціюється із повноцінною закускою. Мова іде про квашену капусту.

SERNIK KRAKOWSKI PIERRE’A HERME
Тетяна Хвиль
17.03.2014 11:58

SERNIK KRAKOWSKI PIERRE’A HERME

Дуже полюбляю французьку випічку, особливо солодку. Дуже мені імпонує всесвітньовідомий кондитер П’єр Ерме. Я робила за його рецептами кілька тортів і всі вони були прийняті на ура.

Переможець лютого
Тетяна Хвиль
11.03.2014 15:19

Переможець лютого

Другий переможець визначився, ним стала Анна Корсікова. Вітаємо Вас, Анно!!! Бажаємо щоб життя радувало, як ця весняна погода. Більше тепла, кохання та успіхів у всьому Вам, а також всім нашим читачам.

Пісна випічка від Тетяни
Тетяна Хвиль
04.03.2014 11:58

Пісна випічка від Тетяни

Піст –це не привід відмовляти собі у смачному. Да, існують деякі обмеження у харчуванні, але ж і їх можна обіграти так, що за вуха не відтягнеш. Тим більше, що все-таки головна увага приділяється духовному очищенню.

Сирний рулет від Тетяни
Тетяна Хвиль
27.02.2014 16:31

Сирний рулет від Тетяни

Цей рецепт прийшов до мене сам. А було так –– він на очі попадався мені понад рік, а я якось то не хотіла готувати його, то не було часу. Ставилася дуже скептично, поки не припекло –– треба було зробити щось новеньке, смачненьке і з доступних продуктів. Пройшло уже понад три роки, а на кожне свято у нашій сім’ї на стіл подається цей сирний рулет.

Віденська класика у виконанні Тетяни
Тетяна Хвиль
17.02.2014 15:33

Віденська класика у виконанні Тетяни

Штрудель - ласощі, відомі на весь світ. У кожному, навіть самому невеликому містечку Австрії, ранок неодмінно починається з запаху яблук з корицею, яке огортає все навколо. Це дбайливі кондитери печуть штруделі до ранкової кави для місцевих жителів. І якщо вам пощастить спробувати ці ласощі в одній з таких кав'ярень, то, швидше за все, ви назавжди залишитеся його відданим шанувальником. Штрудель пахне затишком, теплом рук, осінньою прохолодою. Назва "штрудель", перекладається з німецької мови як "вихор , воронка". Найчастіше під "класичним" розуміється штрудель з яблуками (apfelstrudel), але також досить популярні і вишневий, сирний штруделі. Австрійські кулінари дали страві цю назву в 18 столітті, проте перший відомий рецепт штруделя (молочно - кремового) датується 1696 роком і зберігається у Міський бібліотеці Відня.

Ванільна ніжність від Тетяни
Тетяна Хвиль
13.02.2014 16:13

Ванільна ніжність від Тетяни

Якось випало з голови, що завтра день святого Валентина, день закоханих. День божевільного продажу квітів, цукерків, листівок у формі сердечка.

Перший переможець 2014 року!!!
Тетяна Хвиль
10.02.2014 12:22

Перший переможець 2014 року!!!

У 2014 році наш конкурс «Моя кухня-найкраща, мій рецепт-найсмачніший» має першого переможця.

Чизкейк "Мазлтофф"
Тетяна Хвиль
05.02.2014 15:44

Чизкейк "Мазлтофф"

Ну що може бути смачніше за торт чи тістечко? На думку мого чоловіка – це чизкейк, сирний пиріг по нашому. Незважаючи на те, що з ним (чизкейком звісно) ми познайомилися не так давно, шалену любов він здобув. Причому любов заслужену. Є безліч видів сирних пирогів, в кожного свій рецепт, свої складові. Одні готуються лише з сиру «Філадельфія», інші виключно з маскарпоне або крем-чизу, а іншим необхідний наш рідний, домашній сир. Сьогодні я пропоную варіант з крем-чизу.

Українські котлети з турецького готелю
Тетяна Хвиль
30.01.2014 16:01

Українські котлети з турецького готелю

Це навіть і рецептом назвати складно, скоріше це просто нова подача давно відомої та звичної страви. Простенько і зі смаком. Саму страву я підгледіла на сайті одного турецького готелю, продукти виявилися наші, «рідні». Вирішила спробувати, виявилося, що готується все дуже швидко, страва виходить смачною, подача оригінальною, ну що ще треба? Зекономити час? Ну то ніколи не викидайте картопляне пюре, що лишилося від обіду чи вечері, тоді получиться все майже миттєво.

Торт "Тетяна" від Тетяни
Тетяна Хвиль
27.01.2014 11:02

Торт "Тетяна" від Тетяни

Трішки із запізненням, але вітаю всіх Тетян з днем ангела, бажаю здоров’я, щастя. Нехай всі негаразди минають стороною, а мир, спокій та любов панують у серці. Прийміть від мене в дарунок солодкий рецепт. Поєднання смаків придумала сама і «скромно» назвала його найкращим ім’ям у світі.

Побажання матеріального благополуччя за допомогою випічки від Тетяни
Тетяна Хвиль
20.01.2014 12:15

Побажання матеріального благополуччя за допомогою випічки від Тетяни

А я знову із французькою випічкою, на цей раз це «маленькі злитки золота», саме так називали цю випічку в La Bourse du Commerce, фінансовому районі Парижа. Це фінансье, маленькі «teacake», щось середнє між кексом і бісквітом. Їх вигадали, щоб банкіри на перемовинах не вимазали свої дороги костюми, тому фінансье завжди випікають без начинки. Це ідеальне доповнення до кави та чаю. Легкі в приготуванні та неперевершені на смак. Хрусткі зверху та надзвичайно м’які всередині, вони здавна символізують фінансовий успіх та благополуччя. Пропоную і нам приєднатися до позитивної енергетики, яку несуть маленькі фінансье.

Фірмовий кекс від Тетяни
Тетяна Хвиль
14.01.2014 15:02

Фірмовий кекс від Тетяни

Взагалі-то виставляти на сайт цей рецепт я планувала тільки в лютому. Але так склалося, що сьогодні я кекс, рецепт якого вважаю своїм фірмовим, передала для мами (вона живе в іншому місті). І сталося ДИВО, мама мене похвалила. Для мене це варте дорогого. Сама вона готує – «пальчики оближеш», і захоплення кулінарією в нас із сестрою від неї. Тому критик вона суворий, за час існування кулінарного записничка ця похвала перша (дай, Боже, не остання). Тому і вирішила похвалитися, а заодно і виставити рецепт.


    
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



chats
socialfollowers.net
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.
chats
socialfollowers.net