Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (22062)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3004)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2712)

Ванільне морозиво з пармезаном (2561)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2510)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2486)

Закуска із запечених баклажанів (2444)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2413)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2415)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2387)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2361)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2331)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2307)

Баклажан-кебаб в духовці (2254)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2244)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2189)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2224)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2254)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2155)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2118)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Трубочки з кремом
Тетяна Хвиль

10:40 18.03.2019

Трубочки з кремом

По выходным я занимаюсь недвижимостью. Лежу и не двигаюсь

Трубочки з кремом для мене асоціація з дитинством – такі я бачила в кондитерській, але мама ніколи їх не купляла, казала, що в них крем з маргарину і тісто кам’яне. Мені їх так хотілося, здавалося, що вони такі, такі, такі - навіть слів не підібрати! Тепер я їх готую вдома, крем роблю вершковий, тісто ніжне, але чомусь згадуються саме ті, які не купили в дитинстві. Ну і пасхальний десертний стіл, думаю, вони теж будуть доречні.

На 10-15 трубочок довжиною 10см:

Тісто:

200гр. вершкового масла

260гр. борошна

1 яйце

200гр. сметани

дрібка солі

Крем:

250мл вершків 33%

100гр.цукрової пудри

Перетираємо холодне масло,сіль і борошно на крихти. Мені це зручно робити в чаші бленд ера.

Додаємо сметану і яйце, замішуємо тісто, воно буде трохи липке, робимо пласку заготовку. Загортаємо заготовку в плівку і кладемо в холодильник на 2 години.

Холодне тісто розкачуємо в пласт 5-7мм, складаємо його досередини з двох сторін, кладемо в холодильник на 30 хвилин. Дістаємо з холодильника і знову розкачуємо і складаємо, я так роблю 4 рази, щоразу тісто легше піддається і стає ніжнішим. Готове тісто кладемо в холодильник на дві години. В холодильнику воно може зберігатися до двох діб, а можна заморозити на місяць.

Готове тісто розкатуємо тоненько, ріжемо смужками і обгортаємо металеві конуси, випікаємо при 180С 15-20 хвилин до золотистого кольору. Даємо повністю охолонути, знімаємо з конусів.

Для крему холодні вершки збиваємо з пудрою до стійких пік. Можна зробити білковий крем, такий наприклад, або масляний зі згущеним молоком. Начиняємо наші трубочки кремом, присипаємо цукровою пудрою.

А це що можна ще приготувати на Пасху:

Шоколадна паска з бананами

Паска лінива

Пасхальні тістечка

Шоколадні яйця

Неаполітанський пиріг

Канолі

Паска з білим шоколадом

Паска Пухова

Паска кремова, заварна

Шоколадний торт

Моя улюблена паска

Шоколадні тартифлетки

Міланська паска

Запечена сирна паска

Пасхальна бабка

Тетяна Хвиль

Трубочки з кремом

Трубочки з кремом

Трубочки з кремом


Переглядів: 711


Додайте коментар:

защитный код

До уваги водіїв та пішоходів!До уваги водіїв та пішоходів! (15)
У вівторок, 3 грудня, з 14:30 до 23:00 на перехресті вулиць Соборна - Н. Арндта (Театральна площа) працівники КП "Міськсвітло" будуть проводити роботи по переключенню світлофорів на нову кабельну...
У Рівному відкриється майстерня Святого МиколаяУ Рівному відкриється майстерня Святого Миколая (14)
На нову святкову локацію запрошує Рівненський обласний краєзнавчий музей вже 4 грудня...
Обласний протипухлинний центр запрошує пацієнтів та відвідувачів пройти опитуванняОбласний протипухлинний центр запрошує пацієнтів та відвідувачів пройти опитування (14)
"Ми прагнемо постійно покращувати якість наших медичних послуг, і ваша думка є надзвичайно важливою для нас. Запрошуємо вас пройти короткий опитувальник, який допоможе нам зрозуміти ваші потреби та...
Кожен третій автобус у Рівному пристосований для перевезення осіб з інвалідністюКожен третій автобус у Рівному пристосований для перевезення осіб з інвалідністю (19)
14 листопада 2024 року відбулося засідання конкурсного комітету з визначення перевізників на міські автобусні маршрути Рівненської міської територіальної...
Зеленський підписав закон про добровільне повернення на службу після СЗЧЗеленський підписав закон про добровільне повернення на службу після СЗЧ (16)
Президент підписав закон про добровільне повернення на службу для тих військових, які вперше самовільно залишили військову частину (СЗЧ) або...
Фундучна картопляФундучна картопля (18)
...
ВІЛ/СНІД у світі праціВІЛ/СНІД у світі праці (19)
1 грудня відзначають Всесвітній день боротьби з ВІЛ/СНІДом...
Печінка по-віденськиПечінка по-віденськи (32)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.