Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16151)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1940)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1938)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1625)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1617)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1604)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1597)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1587)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1583)

Ванільне морозиво з пармезаном (1543)

Закуска із запечених баклажанів (1547)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1546)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1509)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1517)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1493)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1515)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1434)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1393)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1384)

Баклажан-кебаб в духовці (1382)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Трубочки з кремом
Тетяна Хвиль

10:40 18.03.2019

Трубочки з кремом

По выходным я занимаюсь недвижимостью. Лежу и не двигаюсь

Трубочки з кремом для мене асоціація з дитинством – такі я бачила в кондитерській, але мама ніколи їх не купляла, казала, що в них крем з маргарину і тісто кам’яне. Мені їх так хотілося, здавалося, що вони такі, такі, такі - навіть слів не підібрати! Тепер я їх готую вдома, крем роблю вершковий, тісто ніжне, але чомусь згадуються саме ті, які не купили в дитинстві. Ну і пасхальний десертний стіл, думаю, вони теж будуть доречні.

На 10-15 трубочок довжиною 10см:

Тісто:

200гр. вершкового масла

260гр. борошна

1 яйце

200гр. сметани

дрібка солі

Крем:

250мл вершків 33%

100гр.цукрової пудри

Перетираємо холодне масло,сіль і борошно на крихти. Мені це зручно робити в чаші бленд ера.

Додаємо сметану і яйце, замішуємо тісто, воно буде трохи липке, робимо пласку заготовку. Загортаємо заготовку в плівку і кладемо в холодильник на 2 години.

Холодне тісто розкачуємо в пласт 5-7мм, складаємо його досередини з двох сторін, кладемо в холодильник на 30 хвилин. Дістаємо з холодильника і знову розкачуємо і складаємо, я так роблю 4 рази, щоразу тісто легше піддається і стає ніжнішим. Готове тісто кладемо в холодильник на дві години. В холодильнику воно може зберігатися до двох діб, а можна заморозити на місяць.

Готове тісто розкатуємо тоненько, ріжемо смужками і обгортаємо металеві конуси, випікаємо при 180С 15-20 хвилин до золотистого кольору. Даємо повністю охолонути, знімаємо з конусів.

Для крему холодні вершки збиваємо з пудрою до стійких пік. Можна зробити білковий крем, такий наприклад, або масляний зі згущеним молоком. Начиняємо наші трубочки кремом, присипаємо цукровою пудрою.

А це що можна ще приготувати на Пасху:

Шоколадна паска з бананами

Паска лінива

Пасхальні тістечка

Шоколадні яйця

Неаполітанський пиріг

Канолі

Паска з білим шоколадом

Паска Пухова

Паска кремова, заварна

Шоколадний торт

Моя улюблена паска

Шоколадні тартифлетки

Міланська паска

Запечена сирна паска

Пасхальна бабка

Тетяна Хвиль

Трубочки з кремом

Трубочки з кремом

Трубочки з кремом


Переглядів: 377


Додайте коментар:

защитный код

Хотів об’їхати вибоїну: на Сарненщині унаслідок ДТП травмувався мотоциклістХотів об’їхати вибоїну: на Сарненщині унаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (24)
Учора, 27 лютого, близько 17:45 до поліції надійшло повідомлення медиків, що у селі Двірець сталася автопригода із...
Паризький цибулевий супПаризький цибулевий суп (28)
...
Поліцейські встановлюють обставини отримання ножового поранення жителем Сарненського районуПоліцейські встановлюють обставини отримання ножового поранення жителем Сарненського району (27)
26 лютого, у приймальне відділення медзакладу в Дубровиці звернувся 37-річний житель села Будимля: під час огляду лікарі діагностували у нього проникаюче поранення грудної клітки та тотальний...
СБУ Рівненщини затримала посадовицю харківського університету, яка допомагала рашистам шукати слабкі місця в обороні містаСБУ Рівненщини затримала посадовицю харківського університету, яка допомагала рашистам шукати слабкі місця в обороні міста (26)
Контррозвідка Служби безпеки провела спецоперацію на Харківщині, у результаті якої «на гарячому» затримала російську...
Кличко подякував киянам, які стали пліч-о-пліч, аби Київ вистояв, і показав, як оборонялася столиця в перші дні війниКличко подякував киянам, які стали пліч-о-пліч, аби Київ вистояв, і показав, як оборонялася столиця в перші дні війни (26)
Мер Києва Віталій Кличко у другі роковини повномасштабного вторгнення подякував киянам, які захистили столицю в перші дні повномасштабного вторгнення, і показав, як столиця жила під час...
Благодійна організація “Фонд Віктора Шакирзяна” вчергове передала гуманітарну допомогу для потреб Рівненського військового госпіталюБлагодійна організація “Фонд Віктора Шакирзяна” вчергове передала гуманітарну допомогу для потреб Рівненського військового госпіталю (32)
Вже кілька років поспіль благодійна організація “Фонд Віктора Шакирзяна” опікується потребами...
Рівне серед кращих в рейтингу міст за рівнем підтримки 
Збройних Сил УкраїниРівне серед кращих в рейтингу міст за рівнем підтримки Збройних Сил України (30)
У рейтингу міст України, які надають фінансову підтримку Збройним Силам України, Рівне у 2023 році піднялося відразу на 17...
У Рівному за матеріалами СБУ судитимуть «вагнерівця», який готував удари рф, що мали знеструмити КиївУ Рівному за матеріалами СБУ судитимуть «вагнерівця», який готував удари рф, що мали знеструмити Київ (38)
За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування стосовно громадянина республіки білорусь, якого російська воєнна розвідка (відома як гру) «закинула» в Україну для проведення...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.