Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі

З такими темпами життя, я вирішила вже потрошку викладати рецепти, які будуть доречні на Пасху. Повірте, це дуже зручно, оскільки можна заздалегідь вибрати, а які рецепти пасок я підготувала – бомбезні! Ну, почнемо з печива – кожній слухняній дитині пасхальний Кролик має принести коробочку з печивом, то чому б це не бути такому смачному печиву як ріжки з горішками в медовій глазурі?

Приблизно на 30 шт.:

Тісто:

200гр. борошна

100гр. розтопленого масла

3ст.л. теплої води

Начинка:

200гр. горіхів (грецькій, мигдаль, фундук – залежить від вашого гаманця)

30гр. розтопленого масла

0,5ч.л. кориці

1ст.л. апельсинного соку

100гр. цукру (я не додавала)

Сироп:

1ст.л. меду нейтрального

3-4ст.л. води

1ст.л. апельсинового соку

Цукрова пудра для посипки

Дуже цікавий підхід до тіста – додавання теплої води і розтопленого масла, що дозволить тісту бути еластичним і дасть можливість його дуууже тонко розкачати. Щодо горіхів, не радила би брати арахіс, він перетягне на себе весь смак. Мед теж краще взяти нейтральний, наприклад акацієвий.

Для початку робимо начинку: перемелюємо горіхи, додаємо масло, цукор, корицю, сік і перемішуємо до утворення маси, з якої ліпимо ковбаски, приблизно 30 штук.

Для тіста все змішуємо, замішуємо м’яке тісто, даємо полежати при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Робимо 30 кульок, кожну розкачуємо якнайтонше, викладаємо ковбаску і скручуємо півмісяцем, акуратно з’єднуємо кінці.

Печиво викладаємо на деко і випікаємо при 150С 15-20 хвилин, воно не повинно змінити колір, тільки кінчики трішки зазолотяться.

Поки печеться печиво робимо сироп: все змішати. Ще тепле печиво швидко викупати в сиропі і обваляти у цукровій пудрі.

Таке печиво неодмінно сподобається малюкам, і не тільки на Паску, завжди можна влаштувати

cookie party і разом приготувати таку смакоту – це діти довго не забудуть!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Печиво Мрія

Дитячі сухарики

Простеньке печиво від Дарії Цвег

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1323

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (42) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (42) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...