#Рецепти

Тетяна Хвиль

20:33 12.03.2019

Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі

З такими темпами життя, я вирішила вже потрошку викладати рецепти, які будуть доречні на Пасху. Повірте, це дуже зручно, оскільки можна заздалегідь вибрати, а які рецепти пасок я підготувала – бомбезні! Ну, почнемо з печива – кожній слухняній дитині пасхальний Кролик має принести коробочку з печивом, то чому б це не бути такому смачному печиву як ріжки з горішками в медовій глазурі?

Приблизно на 30 шт.:

Тісто:

200гр. борошна

100гр. розтопленого масла

3ст.л. теплої води

Начинка:

200гр. горіхів (грецькій, мигдаль, фундук – залежить від вашого гаманця)

30гр. розтопленого масла

0,5ч.л. кориці

1ст.л. апельсинного соку

100гр. цукру (я не додавала)

Сироп:

1ст.л. меду нейтрального

3-4ст.л. води

1ст.л. апельсинового соку

Цукрова пудра для посипки

Дуже цікавий підхід до тіста – додавання теплої води і розтопленого масла, що дозволить тісту бути еластичним і дасть можливість його дуууже тонко розкачати. Щодо горіхів, не радила би брати арахіс, він перетягне на себе весь смак. Мед теж краще взяти нейтральний, наприклад акацієвий.

Для початку робимо начинку: перемелюємо горіхи, додаємо масло, цукор, корицю, сік і перемішуємо до утворення маси, з якої ліпимо ковбаски, приблизно 30 штук.

Для тіста все змішуємо, замішуємо м’яке тісто, даємо полежати при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Робимо 30 кульок, кожну розкачуємо якнайтонше, викладаємо ковбаску і скручуємо півмісяцем, акуратно з’єднуємо кінці.

Печиво викладаємо на деко і випікаємо при 150С 15-20 хвилин, воно не повинно змінити колір, тільки кінчики трішки зазолотяться.

Поки печеться печиво робимо сироп: все змішати. Ще тепле печиво швидко викупати в сиропі і обваляти у цукровій пудрі.

Таке печиво неодмінно сподобається малюкам, і не тільки на Паску, завжди можна влаштувати

cookie party і разом приготувати таку смакоту – це діти довго не забудуть!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Печиво Мрія

Дитячі сухарики

Простеньке печиво від Дарії Цвег

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1870

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині знову загинула дитина (7170) Про трагічний випадок, який стався учора, 21 травня, в одному із сіл Рокитнівського району до поліції повідомила місцевий фельдшер, яка констатувала смерть малолітньої дитини... Медичний скандал у Рівному (9480) Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам.... Як проголосувала Рівненщина? (10060) За неофіційними даними з передвиборчого штабу одного з провідних кандидатів на посаду президента України станом на 20.00 31.03.2019 року на Рівненщині за діючого президента Петра Порошенка віддали св... Рівненщину відвідав Олег Ляшко (5660) Олег Ляшко: «Ветеранам – державну підтримку, медикам – достойні зарплати!»... На 11 тис грн хабара викрито медика та військовослужбовця Рівненщини (5170) За процесуального керівництва військової прокуратури Рівненського гарнізону слідчими Територіального управління ДБР, розташованого у м. Хмельницькому, за оперативного супроводу Управління захисту екон... Мешканець Рівненщини побив сусідку (2800) Слідчі повідомили про підозру жителю Здолбунівщини за тяжкі тілесні ушкодження односельчанці... На Рівненщині затримали підозрюваного за вчинення вбивства власника пилорами (1830) В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 24-річний мешканець3 травня, затримали за підозрою у вчиненні умисного вбивства односельця, приватного підприємця... Рівненський аеропорт «налітав» майже 5 млн грн фінансових порушень (2260) Спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит та ревізію обласного комунального підприємства «Міжнародний аеропорт Рівне» з 01.08.2016...