Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі

З такими темпами життя, я вирішила вже потрошку викладати рецепти, які будуть доречні на Пасху. Повірте, це дуже зручно, оскільки можна заздалегідь вибрати, а які рецепти пасок я підготувала – бомбезні! Ну, почнемо з печива – кожній слухняній дитині пасхальний Кролик має принести коробочку з печивом, то чому б це не бути такому смачному печиву як ріжки з горішками в медовій глазурі?

Приблизно на 30 шт.:

Тісто:

200гр. борошна

100гр. розтопленого масла

3ст.л. теплої води

Начинка:

200гр. горіхів (грецькій, мигдаль, фундук – залежить від вашого гаманця)

30гр. розтопленого масла

0,5ч.л. кориці

1ст.л. апельсинного соку

100гр. цукру (я не додавала)

Сироп:

1ст.л. меду нейтрального

3-4ст.л. води

1ст.л. апельсинового соку

Цукрова пудра для посипки

Дуже цікавий підхід до тіста – додавання теплої води і розтопленого масла, що дозволить тісту бути еластичним і дасть можливість його дуууже тонко розкачати. Щодо горіхів, не радила би брати арахіс, він перетягне на себе весь смак. Мед теж краще взяти нейтральний, наприклад акацієвий.

Для початку робимо начинку: перемелюємо горіхи, додаємо масло, цукор, корицю, сік і перемішуємо до утворення маси, з якої ліпимо ковбаски, приблизно 30 штук.

Для тіста все змішуємо, замішуємо м’яке тісто, даємо полежати при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Робимо 30 кульок, кожну розкачуємо якнайтонше, викладаємо ковбаску і скручуємо півмісяцем, акуратно з’єднуємо кінці.

Печиво викладаємо на деко і випікаємо при 150С 15-20 хвилин, воно не повинно змінити колір, тільки кінчики трішки зазолотяться.

Поки печеться печиво робимо сироп: все змішати. Ще тепле печиво швидко викупати в сиропі і обваляти у цукровій пудрі.

Таке печиво неодмінно сподобається малюкам, і не тільки на Паску, завжди можна влаштувати

cookie party і разом приготувати таку смакоту – це діти довго не забудуть!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Печиво Мрія

Дитячі сухарики

Простеньке печиво від Дарії Цвег

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1008

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вітамін B2 (Рибофлавін): Його роль, джерела та важливість для здоров’я (22) ... У Рівному запрацювала нова модель громадського транспорту (15) Можна сміливо говорити про те, що з 1 грудня у Рівному почала працювати нова модель громадського транспорту. Так, на вулиці міста виїхали нові автобуси, які курсують за маршрутом 47А. А загалом для... На Пагорбі Слави розпочалися роботи з встановлення шестиметрових кованих соняхів (21) Вони будуть вести нагору до Пагорбу Слави на вулиці Київській та нагадуватимуть рівнянам про Іловайську трагедію, що сталася десять років тому. Серед бійців, які тоді потрапили в котел, були і... Віталій Кличко зустрівся з канцлером Шольцем: «Єдиною реальною гарантією безпеки України є її членство в НАТО» (25) Мер Києва Віталій Кличко зустрівся з канцлером Німеччини Олафом Шольцем. Говорили про необхідність посилення позицій України, щоб у Європу повернувся мир. Про це Кличко повідомив у своєму... Віктор Шакирзян виступив на сесії міської ради у Ессені (28) Днями секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян разом з колегами відвідав партнерське місто... СБУ розпочала кримінальне провадження за фактом ворожого обстрілу об’єкта інфраструктури на Рівненщині (26) Співробітники Управління СБУ у Рівненській області розслідують черговий воєнний злочин рф за ст. 438 Кримінального кодексу... До уваги водіїв та пішоходів! (32) У вівторок, 3 грудня, з 14:30 до 23:00 на перехресті вулиць Соборна - Н. Арндта (Театральна площа) працівники КП "Міськсвітло" будуть проводити роботи по переключенню світлофорів на нову кабельну... У Рівному відкриється майстерня Святого Миколая (32) На нову святкову локацію запрошує Рівненський обласний краєзнавчий музей вже 4 грудня...