#Рецепти

Тетяна Хвиль

20:33 12.03.2019

Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі

З такими темпами життя, я вирішила вже потрошку викладати рецепти, які будуть доречні на Пасху. Повірте, це дуже зручно, оскільки можна заздалегідь вибрати, а які рецепти пасок я підготувала – бомбезні! Ну, почнемо з печива – кожній слухняній дитині пасхальний Кролик має принести коробочку з печивом, то чому б це не бути такому смачному печиву як ріжки з горішками в медовій глазурі?

Приблизно на 30 шт.:

Тісто:

200гр. борошна

100гр. розтопленого масла

3ст.л. теплої води

Начинка:

200гр. горіхів (грецькій, мигдаль, фундук – залежить від вашого гаманця)

30гр. розтопленого масла

0,5ч.л. кориці

1ст.л. апельсинного соку

100гр. цукру (я не додавала)

Сироп:

1ст.л. меду нейтрального

3-4ст.л. води

1ст.л. апельсинового соку

Цукрова пудра для посипки

Дуже цікавий підхід до тіста – додавання теплої води і розтопленого масла, що дозволить тісту бути еластичним і дасть можливість його дуууже тонко розкачати. Щодо горіхів, не радила би брати арахіс, він перетягне на себе весь смак. Мед теж краще взяти нейтральний, наприклад акацієвий.

Для початку робимо начинку: перемелюємо горіхи, додаємо масло, цукор, корицю, сік і перемішуємо до утворення маси, з якої ліпимо ковбаски, приблизно 30 штук.

Для тіста все змішуємо, замішуємо м’яке тісто, даємо полежати при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Робимо 30 кульок, кожну розкачуємо якнайтонше, викладаємо ковбаску і скручуємо півмісяцем, акуратно з’єднуємо кінці.

Печиво викладаємо на деко і випікаємо при 150С 15-20 хвилин, воно не повинно змінити колір, тільки кінчики трішки зазолотяться.

Поки печеться печиво робимо сироп: все змішати. Ще тепле печиво швидко викупати в сиропі і обваляти у цукровій пудрі.

Таке печиво неодмінно сподобається малюкам, і не тільки на Паску, завжди можна влаштувати

cookie party і разом приготувати таку смакоту – це діти довго не забудуть!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Печиво Мрія

Дитячі сухарики

Простеньке печиво від Дарії Цвег

Тетяна Хвиль

Переглядів: 72

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Лікаря Рівненської обласної клінічної лікарні викрито на 1000 доларів США хабара (189) 26 березня 2019 року за процесуального керівництва військової прокуратури Рівненського гарнізону слідчим Слідчого управління ГУ Національної поліції в Рівненській області за матеріалами та спільно з в... У Рівному переносять зупинку (392) Інформація про тимчасове перенесення зупинки громадського транспорту... На Рівненщині в ДТП травмувалися мотоцикліст із пасажиром (223) На автодорозі «Доманово-Ковель-Чернівці-Теребляче» вчора, 24 березня, близько 20-ї години сталася дорожньо-транспортна пригода за участі легкового автомобіля та мотоцикла... На Рівненщині в ДТП загинула жінка-водій (369) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 13 березня, близько 14:30 у селі Панталія Дубенського району... На Рівненщині сталася смертельна ДТП (421) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду до поліції надійшло сьогодні, 12 березня, близько 17 години... Рівненські поліцейські розслідують факт жорстокого поводження з твариною (77) До поліції учора, 25 березня, близько 08:30 надійшло повідомлення рівянки, що на території ринку по вулиці Шевченка обласного центру невідомі познущались над твариною... На Рівненщині показник смертності від інфарктів знизився на 25% (77) За інформацією Рівненського обласного центру громадського здоров’я у 2018 році на Рівненщині кількість летальних випадків від інфаркту міокарду у порівнянні з 2017 роком зменшилася на більш як 25%... У Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонер (243) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 13 березня, близько 18.30 неподалік Покровського Собору...