Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі

З такими темпами життя, я вирішила вже потрошку викладати рецепти, які будуть доречні на Пасху. Повірте, це дуже зручно, оскільки можна заздалегідь вибрати, а які рецепти пасок я підготувала – бомбезні! Ну, почнемо з печива – кожній слухняній дитині пасхальний Кролик має принести коробочку з печивом, то чому б це не бути такому смачному печиву як ріжки з горішками в медовій глазурі?

Приблизно на 30 шт.:

Тісто:

200гр. борошна

100гр. розтопленого масла

3ст.л. теплої води

Начинка:

200гр. горіхів (грецькій, мигдаль, фундук – залежить від вашого гаманця)

30гр. розтопленого масла

0,5ч.л. кориці

1ст.л. апельсинного соку

100гр. цукру (я не додавала)

Сироп:

1ст.л. меду нейтрального

3-4ст.л. води

1ст.л. апельсинового соку

Цукрова пудра для посипки

Дуже цікавий підхід до тіста – додавання теплої води і розтопленого масла, що дозволить тісту бути еластичним і дасть можливість його дуууже тонко розкачати. Щодо горіхів, не радила би брати арахіс, він перетягне на себе весь смак. Мед теж краще взяти нейтральний, наприклад акацієвий.

Для початку робимо начинку: перемелюємо горіхи, додаємо масло, цукор, корицю, сік і перемішуємо до утворення маси, з якої ліпимо ковбаски, приблизно 30 штук.

Для тіста все змішуємо, замішуємо м’яке тісто, даємо полежати при кімнатній температурі 10-15 хвилин. Робимо 30 кульок, кожну розкачуємо якнайтонше, викладаємо ковбаску і скручуємо півмісяцем, акуратно з’єднуємо кінці.

Печиво викладаємо на деко і випікаємо при 150С 15-20 хвилин, воно не повинно змінити колір, тільки кінчики трішки зазолотяться.

Поки печеться печиво робимо сироп: все змішати. Ще тепле печиво швидко викупати в сиропі і обваляти у цукровій пудрі.

Таке печиво неодмінно сподобається малюкам, і не тільки на Паску, завжди можна влаштувати

cookie party і разом приготувати таку смакоту – це діти довго не забудуть!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Печиво Мрія

Дитячі сухарики

Простеньке печиво від Дарії Цвег

Тетяна Хвиль

Переглядів: 592

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Дубно під колеса авто потрапив пішохід (30) Повідомлення про ДТП із травмованим на вулиці Михайла Грушевського в районному центрі надійшло до поліції о 09:51 вчора, сьомого грудня, від... Смертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осіб (53) Нагадаємо, автопригода на трасі «Київ-Чоп» у селі Горбаків сталася сьогодні, шостого грудня, близько 10:20... Поліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДР (33) Сьомого грудня у поле зору поліцейських відділення №5 (смт Гоща) потрапив автомобіль «Dacia Duster» на іноземній... Вимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у Кабмін (53) Десятки тисяч українців підписалися під вимогою волонтерського штабу «Українська команда» до Кабінету міністрів скасувати постанову №953, через яку суттєво може скоротитися обсяг гуманітарної... Поліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затримали (64) Учора, третього грудня, близько 22 години до поліції надійшло повідомлення 68-річної жительки Рівного, що зять в стані алкогольного сп’яніння поводить себе агресивно та вчиняє домашнє... Унаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського району (42) Шановні водії, дотримуйтесь швидкісного режиму та дистанції, уникайте різких маневрів та зважайте на стан дорожнього покриття — на деяких ділянках автошляхів... PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино (62) PointLoto пропонує відвідувачам найкращі ігрові автомати на гривні в Україні... Ігровий клуб Монослот для гри на гривні (61) Mono Slot - оператор, який пропонує найкращі ігрові автомати в Україні...