Получний лікер з молоком

Я як здрасте – сезон полуниці завершується і тут я з рецептом, але можливо стане у нагоді наступного року, тому що рецепт цікавий і, як сказали мої дегустатори, смачний. А що саме головне – після такого лікеру голова не болить при будь-якій кількості випитого, тому що проходить додаткова очистка молоком.

1 кг полуниці

1л спирту (або горілки, тоді градус буде легший)

0,5л молока

0,5 кг цукру

0,5л води звичайної

Залити полуницю спиртом, і настоювати в темному місці тиждень. Влити молоко і залишити ще на тиждень, молоко згорнеться, це нормально. Щодня ємність з лікером струшуємо. По закінченню тижня проціджуємо напій крізь щільний матеріал, краще натуральний. Якщо берете марлю, то 6-7 шарів. Вся молочна суміш лишиться на тканині, а лікер буде прозорим. Варимо сироп з цукру та води, охолоджуємо і змішуємо зі спиртовою настоянкою. Залишаємо ще на тиждень і ще раз фільтруємо. Зберігається як звичайна настоянка – кілька місяців в темному, прохолодному місці.

Так, напій дівчачий, але взимку, коли холодно і сніжно, з радістю згадають літо і наші чоловіки, і ось такій ароматний лікер якраз і згодиться. А у мене попереду ще кілька цікавих алкогольних рецептів!

А це трішки алкоголю:

Джин для лінивих

Лікер з журавлини

Майже малібу

Лимончелло

Полуничний лікер

Тетяна Хвиль

Переглядів: 140

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (26) Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о... Рівненський військовий госпіталь отримав медичні засоби для лікування поранених українських воїнів (4) Рівненський військовий госпіталь, по праву, вважається одним з кращих військових медзакладів в Україні. Адже щодня надає висококваліфіковану допомогу сотням поранених українських... У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (25) ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській... На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (34) Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних... ДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій буса (31) Смертельна автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 31 січня, близько 10:30 в селі Грушвиця Перша... Комфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторією (28) Відкриття відремонтованої амбулаторії жителі Квасилова чекали з багатьох причин. До цього, аби потрапити на прийом до лікаря, люди були змушені доїжджати до найближчого медзакладу, що знаходиться у... Укрпошта дозволила отримувати посилки без документів (38) Відтепер у всіх відділеннях Укрпошта можна отримати відправлення без документів, лише за допомогою SMS. Це значно спростить і пришвидшить... У Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисників (34) Нині з 30-ти та 27-ти річними рівнянами поліцейські проводять слідчі дії. Обоє уже потрапляли у поле зору поліцейських за вчинення майнових...

Погода Київ вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua