#Рецепти

Тетяна Хвиль

20:28 25.06.2019

Получний лікер з молоком

Я як здрасте – сезон полуниці завершується і тут я з рецептом, але можливо стане у нагоді наступного року, тому що рецепт цікавий і, як сказали мої дегустатори, смачний. А що саме головне – після такого лікеру голова не болить при будь-якій кількості випитого, тому що проходить додаткова очистка молоком.

1 кг полуниці

1л спирту (або горілки, тоді градус буде легший)

0,5л молока

0,5 кг цукру

0,5л води звичайної

Залити полуницю спиртом, і настоювати в темному місці тиждень. Влити молоко і залишити ще на тиждень, молоко згорнеться, це нормально. Щодня ємність з лікером струшуємо. По закінченню тижня проціджуємо напій крізь щільний матеріал, краще натуральний. Якщо берете марлю, то 6-7 шарів. Вся молочна суміш лишиться на тканині, а лікер буде прозорим. Варимо сироп з цукру та води, охолоджуємо і змішуємо зі спиртовою настоянкою. Залишаємо ще на тиждень і ще раз фільтруємо. Зберігається як звичайна настоянка – кілька місяців в темному, прохолодному місці.

Так, напій дівчачий, але взимку, коли холодно і сніжно, з радістю згадають літо і наші чоловіки, і ось такій ароматний лікер якраз і згодиться. А у мене попереду ще кілька цікавих алкогольних рецептів!

А це трішки алкоголю:

Джин для лінивих

Лікер з журавлини

Майже малібу

Лимончелло

Полуничний лікер

Тетяна Хвиль

Переглядів: 3020

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Троє мотоциклістів потрапили у ДТП на Рівненщині (7250) У дорожньо-транспортних пригодах, які сталися другого вересня у Рокитнівському районі та місті Корець, травмувалися четверо осіб, серед яких — неповнолітній... Суперечки на сесії міської ради у Рівному (5050) Сьогодні, 12 вересня, в Рівному депутати міської ради зібрались на засідання чергової тридцять шостої сесії Рівненської міської ради сьомого скликання. У залі присутні 34 депутати... Як у Рівному святкуватимуть День Молоді (11140) Програма заходів загальноміського свята Дня молоді 2019 року... У двох ДТП на Рівненщині одна особа загинула, одна — травмувалася (5470) Учора, 30 серпня, автопригоди із потерпілими сталися у Рівному та Млинівському районі... На Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривень (8840) Аудитори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію окремих питань фінансово-господарської діяльності комунального некомерційного підприємства «Дубенська ... Що очікувати від опалювального сезону у Рівному (3950) Сьогодні, 4 вересня, у Рівному відбувся брифінг щодо сталого проходження опалювального сезону, який розпочинається всередині жовтня... Таргани, будівництво московської церкви: про що говорили на сесії міськради у Рівному (5290) Сьогодні, 22 серпня, у Рівному депутати зібралися на чергове засідання тридцять четвертої сесії Рівненської міської ради сьомого скликання. У порядку денному близько дві сотні питань, більшість з них ... У Рівному боротимуться з підтопленнями (1290) Міський голова створив робочу групу для боротьби із підтопленням Рівного...