Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (1151)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (713)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (648)

Закуска із запечених баклажанів (639)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (636)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (616)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (615)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (583)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (595)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (589)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (578)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (579)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (578)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (576)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (561)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (547)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (542)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (528)

Ванільне морозиво з пармезаном (512)

Баклажан-кебаб в духовці (494)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Крем-суп з цвітної капусти
Тетяна Хвиль

10:52 03.06.2019

Крем-суп з цвітної капусти

Раньше в 22.00 только красилась, а сейчас уже умываюсь. Старею, наверное

Чомусь, коли треба терміново звільнити морозильну камеру, вмикаються приховані резерви пам’яті – ти раптом згадуєш прекрасні рецепти супів, пирогів, кексів, напоїв! А де ж це все було взимку? У мене так щороку, напевно взимку вмикається енергозберігаючий режим мозкової діяльності. От сьогодні у мене якраз наслідок моєї кулінарної активності – крем-суп з цвітної капусти. Прикольний супчик, смачний, швидко готується і небанальний.

На 4-6 порції:

400гр. цвітної капусти (у мене заморожена)

3-4 пера зеленої цибулі ( цибулю теж морожу, спробуйте – дуже класно!)

100гр. сиру, краще овечий чи козячий, щоб був ароматний

2 зубчики часнику

1ст.л. масла вершкового (у мене топлене)

1ч.л. готової гірчиці в зернах

1шт. картоплі

0,4ч.л. мускатного горіха

100мл вершків 10%

сіль, перець, лавровий листочок

Відварюємо окремо картоплю і капусту до готовності. Тим часом цибулю і часник нарізаємо, в каструльці розтоплюємо масло, додаємо цибулі з часником, тушкуємо 2-3 хвилини. Додаємо відварену картоплю і капусту, солимо, перчимо, додаємо тертий мускатний горіх і лавровий лист, заливаємо відваром з-під капусти так, щоб покрити овочі і тушкуємо ще 10 хвилин.

Виймаємо лавровий лист і все збиваємо блендером, додаємо вершки і ще раз пробиваємо. Додаємо готову гірчицю, пробуємо і виправляємо на сіль.

Готовий суп викладаємо в тарілки і присипаємо тертим сиром, можна підсмажити маленькі гріночки з білого хліба.

Літній суп Таратор

Смузі-окрошка

Гаспаччо овочеве

Окрошка

Бульонні кубики

Грибний крем-суп

Часникові вузлики до борщу

Суп Чизбургер

Цибульники до борщу

Тетяна Хвиль

Крем-суп з цвітної капусти

Крем-суп з цвітної капусти

Крем-суп з цвітної капусти


Переглядів: 144


Додайте коментар:

защитный код

У Рівненській ОВА розповіли про соціальні гарантії для родин захисниківУ Рівненській ОВА розповіли про соціальні гарантії для родин захисників (26)
Перший заступник голови Рівненської ОДА Сергій Подолін розповів про соціальні гарантії для родин захисників під час...
Рівненська область забезпечена сполученням громадського транспорту на понад 90%Рівненська область забезпечена сполученням громадського транспорту на понад 90% (25)
Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що це один з кращих показників в Україні...
У Здолбунові під колесами автобуса загинув пішохідУ Здолбунові під колесами автобуса загинув пішохід (33)
Чоловік у темну пору доби на неосвітленій ділянці дороги, у темному одязі та без світлоповертальних елементів переходив проїзну частину поза межами пішохідного...
Ягідне пташине молокоЯгідне пташине молоко (38)
...
Рівненські волонтери доставили чергову допомогу в обласну дитячу лікарнюРівненські волонтери доставили чергову допомогу в обласну дитячу лікарню (34)
Щороку у центрі відновного лікування Рівненської обласної дитячої лікарні лікують понад тисячу дітей. Кращі фахівці реабілітовують немовлят, які народилися передчасно, діток з ураженнями...
Нагадування від СБУ мешканцям РівненщиниНагадування від СБУ мешканцям Рівненщини (39)
СБУ нагадує мешканцям Рівненщини про кримінальну відповідальність за несанкціоноване поширення інформації щодо переміщення або дислокацію Збройних сил...
На Рівненщині створюють швейне виробництво, яке експортуватиме одяг до ЄС та СШАНа Рівненщині створюють швейне виробництво, яке експортуватиме одяг до ЄС та США (63)
Інвестори продовжують обирати Рівненщину. Торгово-виробнича група «Текстиль-Контакт» планує створити в обласному центрі швейне...
16 шкільних автобусів закупили для громад Рівненщини16 шкільних автобусів закупили для громад Рівненщини (42)
Їх придбали за кошти держсубвенції на умовах співфінансування. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Віталій...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.