Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (19010)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2453)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2282)

Ванільне морозиво з пармезаном (2037)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2043)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2035)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1990)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1986)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1962)

Закуска із запечених баклажанів (1955)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1933)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1902)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1891)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1844)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1836)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1850)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1776)

Баклажан-кебаб в духовці (1797)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1734)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1741)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Крем-суп з цвітної капусти
Тетяна Хвиль

10:52 03.06.2019

Крем-суп з цвітної капусти

Раньше в 22.00 только красилась, а сейчас уже умываюсь. Старею, наверное

Чомусь, коли треба терміново звільнити морозильну камеру, вмикаються приховані резерви пам’яті – ти раптом згадуєш прекрасні рецепти супів, пирогів, кексів, напоїв! А де ж це все було взимку? У мене так щороку, напевно взимку вмикається енергозберігаючий режим мозкової діяльності. От сьогодні у мене якраз наслідок моєї кулінарної активності – крем-суп з цвітної капусти. Прикольний супчик, смачний, швидко готується і небанальний.

На 4-6 порції:

400гр. цвітної капусти (у мене заморожена)

3-4 пера зеленої цибулі ( цибулю теж морожу, спробуйте – дуже класно!)

100гр. сиру, краще овечий чи козячий, щоб був ароматний

2 зубчики часнику

1ст.л. масла вершкового (у мене топлене)

1ч.л. готової гірчиці в зернах

1шт. картоплі

0,4ч.л. мускатного горіха

100мл вершків 10%

сіль, перець, лавровий листочок

Відварюємо окремо картоплю і капусту до готовності. Тим часом цибулю і часник нарізаємо, в каструльці розтоплюємо масло, додаємо цибулі з часником, тушкуємо 2-3 хвилини. Додаємо відварену картоплю і капусту, солимо, перчимо, додаємо тертий мускатний горіх і лавровий лист, заливаємо відваром з-під капусти так, щоб покрити овочі і тушкуємо ще 10 хвилин.

Виймаємо лавровий лист і все збиваємо блендером, додаємо вершки і ще раз пробиваємо. Додаємо готову гірчицю, пробуємо і виправляємо на сіль.

Готовий суп викладаємо в тарілки і присипаємо тертим сиром, можна підсмажити маленькі гріночки з білого хліба.

Літній суп Таратор

Смузі-окрошка

Гаспаччо овочеве

Окрошка

Бульонні кубики

Грибний крем-суп

Часникові вузлики до борщу

Суп Чизбургер

Цибульники до борщу

Тетяна Хвиль

Крем-суп з цвітної капусти

Крем-суп з цвітної капусти

Крем-суп з цвітної капусти


Переглядів: 528


Додайте коментар:

защитный код

Унаслідок ДТП у Сарненському районі травмувався мотоциклістУнаслідок ДТП у Сарненському районі травмувався мотоцикліст (29)
Автопригода сталася 20 липня близько 17:15 поблизу села Чудель...
У Рівненському районі поліцейські викрили зловмисників на незаконному заволодінні мотоцикломУ Рівненському районі поліцейські викрили зловмисників на незаконному заволодінні мотоциклом (48)
Про угон транспортного засобу 16 липня до поліції повідомив 32-річний житель села Нова Любомирка: напередодні в обідню пору його двоколісний «Alfa» з території СТО в селі Нова Любомирка викрали...
На Рівненщині діти з діагнозом СМА отримають більші можливості для лікуванняНа Рівненщині діти з діагнозом СМА отримають більші можливості для лікування (22)
Днями Рівненська обласна дитяча лікарня підписала Меморандум про співпрацю з товариством «РОШ Україна». Швейцарська компанія «РОШ» має понад сторічну історію, її вважають одним з лідерів у...
Унаслідок ДТП у Сарненському районі загинув водій легковикаУнаслідок ДТП у Сарненському районі загинув водій легковика (41)
Автопригода сталася вчора, 18 липня, близько 23:10 в селі Переходичі...
Соус зі слив "Ткемалі"Соус зі слив "Ткемалі" (40)
...
Зареєструвати транспортний засіб можна у ЦНАПі РівногоЗареєструвати транспортний засіб можна у ЦНАПі Рівного (41)
Для перереєстрації транспортного засобу необхідно подати (базовий перелік документів для фізичної особи, громадянина України, у випадку, якщо авто вже було зареєстровано в...
В Рівненській обласній стоматполіклініці військовим розширили спектр безкоштовних послугВ Рівненській обласній стоматполіклініці військовим розширили спектр безкоштовних послуг (45)
Відтепер окрім зубопротезування, в Рівненській обласній стоматологічній поліклініці будуть надавати оплачувані державою послуги з планової стоматології для окремих категорій...
Рятувальники на даний час ліквідовують пожежу на сміттєзвалищі поблизу села Бармаки міста РівногоРятувальники на даний час ліквідовують пожежу на сміттєзвалищі поблизу села Бармаки міста Рівного (44)
Повідомлення про пожежу на сміттєзвалищі надійшло сьогодні на спецлінію "101" о 08:22...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.