Кальмари по-португальськи

З усіх морегадів кальмари - мої улюбленці. З ними взагал жодних проблем - залив кип'ятком, щоб злізла шкірка і все, готуй. Сьогодні один з найулюбленіших рецептів, це дуже швидко, дуже смачно, дуже дієтично - все, що треба для обіду в спекотний день.

Кальмари (у мене були 3 великі) нарізати кільцями). 1 цибулину нарізати тонким пір'ям. Помідори четвертинками. Змішати разом кальмари, помідори, цибулю, трохи оливкової олії, солі та обов'язково якусь приправу для морепродуктів чи риби. Все перемішати. Всипати зверху щедро панірувальних сухарів, швидко перемішати і викласти в один шар на пергамент. Випікати 10-15 хвилин при 180С. Кальмарам мають запектись, а не зваритись, сухарі мають залишитися хрусткими. Подавати відразу, в ідеалі до холодного білого вина і зеленого салату.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 240

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Віталій Пєхотін: «В перший день війни я встановив український прапор на мерії американського міста Федерал Уей…» (59) За останні роки ми звикли до слова волонтер. При цьому далеко не завжди замислюємося над значенням цього... Кличко заявив про наростання тоталітарних тенденцій в Україні (57) В Україні наростають тоталітарні тенденції, а правоохоронна система використовується для придушення інакодумства. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко у своєму... На Дубенщині внаслідок самопадіння травмувалися водій та пасажир мотоциклу (3) Автопригода сталася учора, 20 липня, близько 20:30 у селищі Смига.... У Рівненському районі чоловік облив дружину бензином та підпалив (13) Зловмисник і сам отримав смертельні опіки. За життя жінки борються медики Рівненської обласної клінічної... У РІВНОМУ НЕЗАБАРОМ РОЗПОЧНУТЬ ВСТАНОВЛЕННЯ 100 НАЗЕМНИХ ПОЖЕЖНИХ ГІДРАНТІВ (59) У Рівному триває реалізація масштабного транскордонного проєкту «Вогнестійкі та водонепроникні. Співпраця служб цивільного захисту Любліна та Рівного», що передбачає встановлення 100 сучасних... СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (60) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (56) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (57) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки...