Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24597)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3980)

Ванільне морозиво з пармезаном (3533)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3511)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3334)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3307)

Закуска із запечених баклажанів (3261)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3256)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3236)

Баклажан-кебаб в духовці (3130)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3173)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3155)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3047)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3094)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3029)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2978)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2931)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3025)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2987)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2868)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Вишневий пиріг
Тетяна Хвиль

09:23 19.02.2019

Вишневий пиріг

Бокал шампанского превращает Елену Прекрасную,в Елену Премудрую, два бокала в Елену прикольную, а три бокала в лягушку-путешественницу

Смачна випічка – це обов’язковий атрибут домашнього чаювання. Такого атмосферного, душевного чаювання, яке ще певний період згадуєш з теплотою. А в практичній Америці з домашнім пирогом ходять знайомитися із новими сусідами, причому пиріг не аби якій, а вишневий. Чому би і нам не спробувати спекти вишневий пиріг?

На форму 28-30см:

Тісто:

350гр. борошно

125гр. масла холодного

0,5ч.л.розпушувача

1 яйце

100гр.сметани

100гр. цукру

дрібка солі

Начинка:

0,5кг вишні без кісточок (НЕ розморожувати)

100гр. цукру

2ст.л. крохмалю

15гр. масла

Дрібка кориці і мускатного горіха

Крихти на посипку:

30гр. борошна

30гр.цукру

30гр. масла холодного

Готуємо начинку, щоб добре охолонула. Викладаємо заморожену вишню в каструлю, ставимо на середній вогонь, даємо повністю розтанути і закипіти, відливаємо 2 ст.л. соку в окрему посуду. Додаємо до вишні цукор, розмішуємо і даємо сиропу википіти вдвічі, додаємо корицю і мускатний горіх. Крохмаль розмішуємо з відкладеним соком, додаємо до вишні, варимо постійно помішуючи до такого стану, щоб рідина практично вся виварилася, додаємо вершкове масло і перемішуємо. Викладаємо в тарілку вишню і даємо повністю охолонути.

Для тіста пробиваємо в блендері холодне масло з борошном, розпушувачем, сіллю і цукром (я цукор не додавала зовсім, нам так більше подобається) до утворення крихт, додаємо яйце і сметану, замішуємо тісто. Не скажу, що тісто ніжне і приємне, скоріше навпаки. Ділимо на дві частини, формуємо кульки, закриваємо в плівку і тримаємо в холодильнику 30 хвилин.

Для крихт все пробиваємо блендером і зберігаємо в морозилці.

Все тісто розкачуємо, одну частину викладаємо у форму, викладаємо начинку, закриваємо другою частиною тіста, бока підгортаємо. Наколюємо тісто виделкою, щоб виходила пара, посередині для цього ще можна зробити невеликий отвір. Зверху присипаємо крихтами і випікаємо при 180С 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Даємо охолонути і можна ставити чай. Я робила дві порції цього пирога – додому і «на пригостити», пиріг сподобався і там, і там.

А це ще кілька рецептів пирогів:

<Тертий яблучний пиріг

Краківській сирник

Мазлтоф

шоколадно-малиновий пиріг

Пиріг зі сливами та лимоном

Ожиновий пиріг з кокосовим штрейзелем

Мексиканській шоколадний пиріг (пісний)

Кокосово-лимонний пиріг

Брауні з малиною

Перевернутий абрикосовий пиріг

Цікавий яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Малиновий пиріг

Вишнева галета

Німецький сирний пиріг

Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

Пиріг з зеленою цибулею

Американській сливовий пиріг

Apfelkuchen

Цільнозерновий пиріг з ягодами

Яблучний пиріг

Закусочний пиріг до кави

Тирольській пиріг

Ск»ячаттіна із цукіні

Тетяна Хвиль

Вишневий пиріг

Вишневий пиріг

Вишневий пиріг


Переглядів: 1706


Додайте коментар:

защитный код

Вершкові кекси з полуницеюВершкові кекси з полуницею (35)
...
У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарніУ Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (36)
У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без...
СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на РівненщиніСБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (42)
Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав...
На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемахНа Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (47)
Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні...
На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопедуНа Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (43)
Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без...
РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБРІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (49)
...
УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядуванняУДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (53)
«УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.