Деруни з м`ясом

Хрумка картопляна скоринка і соковита начинка - це ідеальне поєднання називається деруни з м'ясом.

Деруни є досить ситними та простими у приготуванні, що робить їх улюбленцями мільйонів.

На 8-10 порцій:

картопля – 1 кг

цибуля - 1 шт

фарш м'ясний – 300гр

яйця – 2 шт

сіль та спеції до смаку

борошно – 2-3 ст.л.

Почистити і натерти картоплю та цибулю, можна пробити все блендері. Додати яйця, сіль і спеції, борошно, ще раз пробити блендером до більш однорідної маси.

М'ясний фарш потрібно просто посолити та поперчити за смаком. На розігріту сковороду з олією викладаємо порції картопляної маси, зверху трішки м'ясної маси, накриваємо ще одним картопляним прошарком.

Смажимо на середньому вогні до рум'яної шкірочки з обох боків. Цей процес займає переважно 10 хвилин в залежності від товщини ваших дерунів. Після того, як вони підсмажилися, відразу подаємо з зеленню та сметаною. Так само можна зробити деруни з сирною начинкою, для цього кисломолочний сир змішати з зеленню, часником та крем-сиром.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 456

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Ажурні млинці на кефірі (24) ... «Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (40) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (36) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (42) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (52) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (51) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (47) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (54) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними...