Печиво «Мрія»

Нічого так не зігріває душу, як посиденьки з близькими із запашним чаєм. А якщо до чаю подати смачне печиво, щойно діставши з духовки, аромати якого дражнили ще на етапі замішування тіста. Не полінуйтеся до такого душевного чаювання дістати баночку варення, порізати лимон, включити тиху музику і повірте, таке диво в скандинавському стилі х’юге вам захочеться повторювати не один раз.

Рецепт печива з книги Бронте Аурель «Зігріваюча випічка. Зі Скандинавії з любов’ю».

120гр. масла вершкового кімнатної температури

200гр. цукру

80мл олії без запаху

2ч.л. ванільного цукру

240гр. борошна

1/2ч.л. амоняку

½ ч.л. цедри лимона

Збиваємо масло з цукром, додаємо олію, знову збиваємо. Борошно змішуємо з амоняком, додаємо до тіста, туда ж додаємо ванільний цукор, цедру лимона. Замішуємо тісто, замотуємо його в плівку і залишаємо в холодильнику не менше ніж на 30 хвилин. Формуємо кульки розміром з грецький горіх, викладаємо на деко. Випікаємо 20-25 хвилин при 180С, до золотистого кольору. Перші 15 хвилин духовку не відкриваємо. Печиво трошки розтечеться і вкриється симпатичними тріщинками.

Лимонну цедру можна замінити на апельсинову, можна в кожну кульку з тіста покласти горішок арахісу або, якщо дозволяють фінанси, мигдалю, можна зверху кинути кілька кришталиків цікавої солі (квіткової, рожевої, гімалайської), можна в тісто додати розчин шафрану. А можна взагалі опустити всі манси і спекти смачне ванільне печиво, смачно буде в будь-якому випадку!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1792

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (24) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (38) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (43) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (43) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (56) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (63) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (61) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...