Печиво «Мрія»

Нічого так не зігріває душу, як посиденьки з близькими із запашним чаєм. А якщо до чаю подати смачне печиво, щойно діставши з духовки, аромати якого дражнили ще на етапі замішування тіста. Не полінуйтеся до такого душевного чаювання дістати баночку варення, порізати лимон, включити тиху музику і повірте, таке диво в скандинавському стилі х’юге вам захочеться повторювати не один раз.

Рецепт печива з книги Бронте Аурель «Зігріваюча випічка. Зі Скандинавії з любов’ю».

120гр. масла вершкового кімнатної температури

200гр. цукру

80мл олії без запаху

2ч.л. ванільного цукру

240гр. борошна

1/2ч.л. амоняку

½ ч.л. цедри лимона

Збиваємо масло з цукром, додаємо олію, знову збиваємо. Борошно змішуємо з амоняком, додаємо до тіста, туда ж додаємо ванільний цукор, цедру лимона. Замішуємо тісто, замотуємо його в плівку і залишаємо в холодильнику не менше ніж на 30 хвилин. Формуємо кульки розміром з грецький горіх, викладаємо на деко. Випікаємо 20-25 хвилин при 180С, до золотистого кольору. Перші 15 хвилин духовку не відкриваємо. Печиво трошки розтечеться і вкриється симпатичними тріщинками.

Лимонну цедру можна замінити на апельсинову, можна в кожну кульку з тіста покласти горішок арахісу або, якщо дозволяють фінанси, мигдалю, можна зверху кинути кілька кришталиків цікавої солі (квіткової, рожевої, гімалайської), можна в тісто додати розчин шафрану. А можна взагалі опустити всі манси і спекти смачне ванільне печиво, смачно буде в будь-якому випадку!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 363

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненському районі під колесами авто загинула пенсіонерка (25) ДТП сталася вчора близько 19 години у селі Колоденка на вулиці Рівненській... Троє жінок та малолітня дитина постраждали в ДТП у Рівненському районі (5) Повідомлення про автопригоду з травмованими у селі Ільпінь колишнього Здолбунівського району надійшло до поліції вчора, 31 січня, о... На Рівненщині розпочався обмін старих лампочок на енергозберігаючі (34) Проєкт стартував із обласного центру. Відтак, у відділеннях Укрпошта Рівного можна замінити 5 старих ламп розжарювання на 5 енергоефективних... ДТП за участю п’ятьох авто у Рівненському районі: загинув водій буса (31) Смертельна автопригода на трасі «Київ-Чоп» сталася сьогодні, 31 січня, близько 10:30 в селі Грушвиця Перша... Комфортна, світла та простора: жителі Квасилова задоволені оновленою амбулаторією (28) Відкриття відремонтованої амбулаторії жителі Квасилова чекали з багатьох причин. До цього, аби потрапити на прийом до лікаря, люди були змушені доїжджати до найближчого медзакладу, що знаходиться у... Укрпошта дозволила отримувати посилки без документів (38) Відтепер у всіх відділеннях Укрпошта можна отримати відправлення без документів, лише за допомогою SMS. Це значно спростить і пришвидшить... У Рівному оперативники викрили на крадіжці із підвалів двох зловмисників (34) Нині з 30-ти та 27-ти річними рівнянами поліцейські проводять слідчі дії. Обоє уже потрапляли у поле зору поліцейських за вчинення майнових... ДТП у Дубні за участю службового авто поліцейських (39) Автопригода сталася сьогодні близько 08:15 на вулиці Михайла Грушевського...

Погода Київ вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua