Палочки з кабачків у паніровці

Такі палочки з кабачків- хіт сезону в моїй родині. Швидко, недорого, а як корисно! Ви в курсі, що при смаженні кабачки вбирають більше олії ніж картопля? А так в духовку поклав, і за 15 хвилин смачна страва на виході. Рецепту як такого немає, то розкажу просто механізм: кабачки ріжемо брусочками, трохи присолюємо, перемішуємо і додаємо трохи олії - на 2 середні кабачки 1ст.л. Тим часом готуємо паніровку, у мене два види: панірувальні сухарі, сіль, порошок часнику, паприка і тертий на дрібну тертку твердий сир, трохи борошна, щоб сир не став грудочками, приблизно на 50гр. тертого сиру 1ст.л. борошна, ретельно перемішати. Кожен брусочок обкачуємо в паніровці, викладаємо на пергамент і ставимо в духовку на 15 хвилин при 200С. І обов’язково раджу не лінуватися і приготувати часниково-м’ятний соус, це буде такій завершальний штрих!

1ст.йогурту столового або нежирної сметани

2зубчики часнику

1-2 листочка м’яти

1/2ч.л.паприки

Сіль за смаком

Часник і м’яту подрібнюємо зручним способом, все з’єднуємо і даємо постояти в холодильнику 15-20 хвилин.

Прекрасний обід чи вечеря, а можна і до пива подати, чому б і ні? Тільки треба тонше нарізати кабачки і довше їх запекти.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1172

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне застосовуватиме кращі міжнародні практики задля підвищення рівня безпеки містян (5) Делегація Рівненської міської ради відвідала польське місто Люблін у рамках реалізації транскордонного проєкту «Вогнестійкі та... У Дубно чоловік вбив знайомого: поліцейські затримали зловмисника (7) Чоловік уже був раніше судимий за скоєння аналогічного злочину та понад два місці тому звільнився з місць позбавлення... У Рівненському районі вогнеборці ліквідували пожежу (8) Сьогодні о 05:13 до Служби порятунку Рівненщини надійшло повідомлення про пожежу у місті Здолбунів на вулиці... У Рівному внаслідок ДТП травмувалась дитина (9) Автопригода сталася сьогодні, 11 листопада, близько 08:10 на вулиці Міцкевича.... «Українська команда» разом з Володимиром Кличком передала велику партію дронів бійцям 72 бригади під Покровськ (8) Волонтери «Української команди» та Володимир Кличко передали велику партію дронів 72 бригаді, яка захищає Покровський напрямок. Про це повідомляється на Facebook-сторінці «Української... Рівненська громада продовжує підтримувати військовослужбовців, які боронять українську землю від російських окупантів (16) Передали для 23 військових частин 38 квадрокоптерів Autel Evo Max 4T та 8 супутникових модемів Starlink, які придбали за бюджетні... ДТП на Дубенщині: один водій загинув, інший отримав тяжкі травми (26) Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 9 листопада, близько 22:15 на автодорозі «Київ-Чоп».... За матеріалами СБУ судитимуть ворожого агента (41) Служба безпеки регіону завершила досудове розслідування щодо російського агента, якого було затримано «на гарячому» на Рівненщині у травні цього...