Палочки з кабачків у паніровці

Такі палочки з кабачків- хіт сезону в моїй родині. Швидко, недорого, а як корисно! Ви в курсі, що при смаженні кабачки вбирають більше олії ніж картопля? А так в духовку поклав, і за 15 хвилин смачна страва на виході. Рецепту як такого немає, то розкажу просто механізм: кабачки ріжемо брусочками, трохи присолюємо, перемішуємо і додаємо трохи олії - на 2 середні кабачки 1ст.л. Тим часом готуємо паніровку, у мене два види: панірувальні сухарі, сіль, порошок часнику, паприка і тертий на дрібну тертку твердий сир, трохи борошна, щоб сир не став грудочками, приблизно на 50гр. тертого сиру 1ст.л. борошна, ретельно перемішати. Кожен брусочок обкачуємо в паніровці, викладаємо на пергамент і ставимо в духовку на 15 хвилин при 200С. І обов’язково раджу не лінуватися і приготувати часниково-м’ятний соус, це буде такій завершальний штрих!

1ст.йогурту столового або нежирної сметани

2зубчики часнику

1-2 листочка м’яти

1/2ч.л.паприки

Сіль за смаком

Часник і м’яту подрібнюємо зручним способом, все з’єднуємо і даємо постояти в холодильнику 15-20 хвилин.

Прекрасний обід чи вечеря, а можна і до пива подати, чому б і ні? Тільки треба тонше нарізати кабачки і довше їх запекти.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1003

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Березнівщині внаслідок ДТП постраждали двоє неповнолітніх (15) Автопригода сталася вчора, 18 травня, близько 15:30 у селі Балашівка на вулиці Незалежності.... На Рівненщині викрили голову однієї із громад, який вимагав хабар за вирішення земельного питання (38) Служба безпеки регіону спільно з Національною поліцією викрили на корупційній схемі голову однієї з громад Рівненського району, який вимагав від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... Закусочний торт (19) ... Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (55) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... Пожежа у селі Дерев’яне: вогнем знищено вулики (38) Вчора о 18:14 у селі Дерев’яне Рівненського району сталася пожежа, яка охопила дерев’яні вулики... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (54) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (51) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (51) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський...