Лангоші

Наш клімат все більше перетворюється на субтропіки, але і в таких умовах їсти хочеться. У мене сьогодні дико не корисна і дико калорійна бомба – угорські лангоші. Дуже смачна штука, а якщо є готове картопляне пюре, то ще й швидка. Ну стрітфуди іншими і не бувають.

На 4-6 порцій:

150-200гр. картопляного пюре без масла, молока

10гр.свіжих дріжджів

1ч.л.цукру

1ч.л.солі

1ч.л.олії

½ ст. молока

1+ ¾ ст. борошна

2-3 зубчика часнику

Зелень

50гр. твердого сиру

Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо молока, борошно, сіль і картоплю, замішуємо некруте тісто. Залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.

Для соусу часник і зелень подрібнюємо, додаємо трошки теплої води, щоб утворилася «кашка». Сир натерти на дрібній терці.

Тісто ділимо на 6-8 частин і розкачуємо тоненько, смажимо в достатній кількості олії з обох сторін. Викладаємо на паперову серветку, що увібрати зайву олію. Відразу змащуємо соусом і присипаємо сиром.

Подавати найкраще відразу, можна зі сметаною чи м»яким творогом, салатом зі свіжих овочів або великою тарілкою червоного борщу!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 135

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (138) На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні... У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (43) До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та... У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (45) Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від... Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (298) З 215 звільнених з полону є четверо, пов’язаних із Рівненщиною. Вони потрапили до полону з «Азовсталі»... У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (58) 32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років... Поліцейські встановлюють обставини вибуху в будинку в Сарнах (67) Повідомлення про пожежу на території приватного господарства у райцентрі надійшло до поліції вчора, 26 вересня, о 15:30. На місце події негайно виїхали усі екстрені... Мариновані гриби (48) Настала грибна пора, тож рецепт маринованих грибів буде доречним, впевнена, що всі мають свій перевірений рецепт, але раптом захочеться спробувати щось... “Розшир мої межі, Господи!”: підсумки місіонерської конференції “Христос є відповідь” (76) Шоста місіонерська конференція “Розшир мої межі, Господи!” зібрала понад 70 учасників із сім'ями з різних регіонів України для духовного зростання, передачі досвіду у служінні, знайомства та...