Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (46440)

Торт "Жіночі примхи" (77400)

У Рівному побили директора ринку (37530)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (34610)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (33800)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (28000)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (25010)

На Рівненщині брат зарізав брата (26620)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (25530)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (25310)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (21330)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (21460)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (22510)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (24430)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (24450)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (24380)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (24450)

Лінива капуста (рецепты) (126520)

Небезпека для маленьких рівнян (20940)

Маринована салака (25590)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини
#Рецепти
Відривний хліб з ароматним маслом і сиром
Тетяна Хвиль
14:27 12.06.2019

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Я напевно найбільший прокрастинатор нашого міста. У мене стільки фоток до нових сезонних рецептів, а я все не можу перекинути їх на комп, щось тягну, вигадую якісь інші завдання, одним словом – капець! Тому сьогодні рецепт і фото з моїх запасів. Картопляний хліб варто спекти для вечірки, для виїзду на природу, або просто у вихідний побалувати своїх рідних. Вся справа в тому, що такій хліб краще «приговорити» відразу, наступного дня він мені не дуже сподобався, а ось ледь теплим, під холодне молоко, і байдуже, що після молока мала ангіну, зате хліб класний!

На 6-8 порцій, форма 20-22см діаметром:

0,5кг картоплі (не молодої)

Сіль

Для тіста:

190мл молока

40гр. масла

0,5ст.л.цукру

1яйце (велике)

350гр.борошна

10гр. свіжих дріжджів

1ч.л.солі

Для ароматизованої олії:

50мл оливкової олії

Пучок пряних трав за смаком: петрушка, кріп, базилік, розмарин

грам 100 твердого сиру, в ідеалі пармезану (за бажанням)

3-4 зубчики часнику

Для тіста половину молока підігріваємо з маслом так, щоб масло розтало, додаємо залишок молока, щоб збити температуру. Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо молочну суміш, просіюємо борошно, вибиваємо яйце, додаємо сіль і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на 1-1,5години.

Тим часом запікаємо картоплю, чистимо, розминаємо, присолюємо злегка. Як трішки охолоне, додаємо до тіста і вимішуємо.

Для масла: зелень подрібнити, часник пропустити через прес, все змішати олією. З тіста формуємо кульки завбільшки з грецькій горіх, обмакуємо в масло і викладаємо у форму. Наповнену форму залишаємо на 30 хвилин і ставимо в духовку при 200С на 30-40 хвилин. Готовий хліб щедро присипаємо тертим сиром (я пересипала кульки з тіста).

А це ще трохи хліба:

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 2950


Додайте коментар:

защитный код

Троє мотоциклістів потрапили у ДТП на РівненщиніТроє мотоциклістів потрапили у ДТП на Рівненщині (7250)
У дорожньо-транспортних пригодах, які сталися другого вересня у Рокитнівському районі та місті Корець, травмувалися четверо осіб, серед яких — неповнолітній...
Суперечки на сесії міської ради у РівномуСуперечки на сесії міської ради у Рівному (5040)
Сьогодні, 12 вересня, в Рівному депутати міської ради зібрались на засідання чергової тридцять шостої сесії Рівненської міської ради сьомого скликання. У залі присутні 34 депутати...
Як у Рівному святкуватимуть День МолодіЯк у Рівному святкуватимуть День Молоді (11130)
Програма заходів загальноміського свята Дня молоді 2019 року...
У двох ДТП на Рівненщині одна особа загинула, одна — травмуваласяУ двох ДТП на Рівненщині одна особа загинула, одна — травмувалася (5470)
Учора, 30 серпня, автопригоди із потерпілими сталися у Рівному та Млинівському районі...
На Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривеньНа Рівненщині районна лікарня напорушувала майже на півмільйона гривень (8840)
Аудитори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію окремих питань фінансово-господарської діяльності комунального некомерційного підприємства «Дубенська ...
Що очікувати від опалювального сезону у РівномуЩо очікувати від опалювального сезону у Рівному (3950)
Сьогодні, 4 вересня, у Рівному відбувся брифінг щодо сталого проходження опалювального сезону, який розпочинається всередині жовтня...
Таргани, будівництво московської церкви: про що говорили на сесії міськради у РівномуТаргани, будівництво московської церкви: про що говорили на сесії міськради у Рівному (5290)
Сьогодні, 22 серпня, у Рівному депутати зібралися на чергове засідання тридцять четвертої сесії Рівненської міської ради сьомого скликання. У порядку денному близько дві сотні питань, більшість з них ...
У Рівному боротимуться з підтопленнямиУ Рівному боротимуться з підтопленнями (1280)
Міський голова створив робочу групу для боротьби із підтопленням Рівного...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.