Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (13340)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1588)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1326)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1322)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1307)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1299)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1294)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1291)

Закуска із запечених баклажанів (1276)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1268)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1236)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1257)

Ванільне морозиво з пармезаном (1229)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1237)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1196)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1212)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (1198)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1125)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1132)

Баклажан-кебаб в духовці (1104)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Відривний хліб з ароматним маслом і сиром
Тетяна Хвиль

14:27 12.06.2019

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Я напевно найбільший прокрастинатор нашого міста. У мене стільки фоток до нових сезонних рецептів, а я все не можу перекинути їх на комп, щось тягну, вигадую якісь інші завдання, одним словом – капець! Тому сьогодні рецепт і фото з моїх запасів. Картопляний хліб варто спекти для вечірки, для виїзду на природу, або просто у вихідний побалувати своїх рідних. Вся справа в тому, що такій хліб краще «приговорити» відразу, наступного дня він мені не дуже сподобався, а ось ледь теплим, під холодне молоко, і байдуже, що після молока мала ангіну, зате хліб класний!

На 6-8 порцій, форма 20-22см діаметром:

0,5кг картоплі (не молодої)

Сіль

Для тіста:

190мл молока

40гр. масла

0,5ст.л.цукру

1яйце (велике)

350гр.борошна

10гр. свіжих дріжджів

1ч.л.солі

Для ароматизованої олії:

50мл оливкової олії

Пучок пряних трав за смаком: петрушка, кріп, базилік, розмарин

грам 100 твердого сиру, в ідеалі пармезану (за бажанням)

3-4 зубчики часнику

Для тіста половину молока підігріваємо з маслом так, щоб масло розтало, додаємо залишок молока, щоб збити температуру. Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо молочну суміш, просіюємо борошно, вибиваємо яйце, додаємо сіль і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на 1-1,5години.

Тим часом запікаємо картоплю, чистимо, розминаємо, присолюємо злегка. Як трішки охолоне, додаємо до тіста і вимішуємо.

Для масла: зелень подрібнити, часник пропустити через прес, все змішати олією. З тіста формуємо кульки завбільшки з грецькій горіх, обмакуємо в масло і викладаємо у форму. Наповнену форму залишаємо на 30 хвилин і ставимо в духовку при 200С на 30-40 хвилин. Готовий хліб щедро присипаємо тертим сиром (я пересипала кульки з тіста).

А це ще трохи хліба:

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром


Переглядів: 348


Додайте коментар:

защитный код

У Дубно під колеса авто потрапив пішохідУ Дубно під колеса авто потрапив пішохід (29)
Повідомлення про ДТП із травмованим на вулиці Михайла Грушевського в районному центрі надійшло до поліції о 09:51 вчора, сьомого грудня, від...
Смертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осібСмертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осіб (53)
Нагадаємо, автопригода на трасі «Київ-Чоп» у селі Горбаків сталася сьогодні, шостого грудня, близько 10:20...
Поліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДРПоліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДР (33)
Сьомого грудня у поле зору поліцейських відділення №5 (смт Гоща) потрапив автомобіль «Dacia Duster» на іноземній...
Вимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у КабмінВимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у Кабмін (53)
Десятки тисяч українців підписалися під вимогою волонтерського штабу «Українська команда» до Кабінету міністрів скасувати постанову №953, через яку суттєво може скоротитися обсяг гуманітарної...
Поліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затрималиПоліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затримали (64)
Учора, третього грудня, близько 22 години до поліції надійшло повідомлення 68-річної жительки Рівного, що зять в стані алкогольного сп’яніння поводить себе агресивно та вчиняє домашнє...
Унаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського районуУнаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського району (42)
Шановні водії, дотримуйтесь швидкісного режиму та дистанції, уникайте різких маневрів та зважайте на стан дорожнього покриття — на деяких ділянках автошляхів...
<h1>PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино</h1>

PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино

(62)

PointLoto пропонує відвідувачам найкращі ігрові автомати на гривні в Україні...
<h1>Ігровий клуб Монослот для гри на гривні</h1>

Ігровий клуб Монослот для гри на гривні

(61)

Mono Slot - оператор, який пропонує найкращі ігрові автомати в Україні...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.