Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (13420)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (12230)

Казка у Вараші: «Ангели Цирку» зачарують містян (10800)

На Рівненщині поліцейські розшукують зниклу неповнолітню (10630)

У Рівному через отруєння ліками померла дворічна дитина (8790)

Ангели Цирку у Рівному: «Кобзов» здивує містян новим шоу (7260)

У Рівному під колесами авто загинула пішохід (4710)

На Рівненщині штраф за порушення правил дорожнього руху тепер можна сплатити на місці (6680)

У Рівному пройде міжнародний бізнес-форум «Велике Рівне. Енергоефективність – 2019» (4210)

Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (3910)

Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (3660)

Торт "Жіночі примхи" (7450)

Удивить парня: идеи новогодних подарков (3730)

На Рівненщині внаслідок ДТП загинув водій автобуса (2660)

На Рівненщині тривають новорічні ранки (2380)

Чем удивить мужчину? Виды эротического белья (2360)

На Рівненщині в ДТП загинув пішохід (2180)

Поліцейські викрили та опечатали нелегальну заправку на автодорозі «Київ-Чоп» (2070)

Пиріг з фаршем (2050)

На Рівненщині поліцейські затримали 86-річного чоловіка за підозрою в умисному вбивстві дружини (2010)

Популярне
#новиниРівне,#новиниРівного,#новини,#Популярне
#Рецепти
Відривний хліб з ароматним маслом і сиром
Тетяна Хвиль
14:27 12.06.2019

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Я напевно найбільший прокрастинатор нашого міста. У мене стільки фоток до нових сезонних рецептів, а я все не можу перекинути їх на комп, щось тягну, вигадую якісь інші завдання, одним словом – капець! Тому сьогодні рецепт і фото з моїх запасів. Картопляний хліб варто спекти для вечірки, для виїзду на природу, або просто у вихідний побалувати своїх рідних. Вся справа в тому, що такій хліб краще «приговорити» відразу, наступного дня він мені не дуже сподобався, а ось ледь теплим, під холодне молоко, і байдуже, що після молока мала ангіну, зате хліб класний!

На 6-8 порцій, форма 20-22см діаметром:

0,5кг картоплі (не молодої)

Сіль

Для тіста:

190мл молока

40гр. масла

0,5ст.л.цукру

1яйце (велике)

350гр.борошна

10гр. свіжих дріжджів

1ч.л.солі

Для ароматизованої олії:

50мл оливкової олії

Пучок пряних трав за смаком: петрушка, кріп, базилік, розмарин

грам 100 твердого сиру, в ідеалі пармезану (за бажанням)

3-4 зубчики часнику

Для тіста половину молока підігріваємо з маслом так, щоб масло розтало, додаємо залишок молока, щоб збити температуру. Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо молочну суміш, просіюємо борошно, вибиваємо яйце, додаємо сіль і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на 1-1,5години.

Тим часом запікаємо картоплю, чистимо, розминаємо, присолюємо злегка. Як трішки охолоне, додаємо до тіста і вимішуємо.

Для масла: зелень подрібнити, часник пропустити через прес, все змішати олією. З тіста формуємо кульки завбільшки з грецькій горіх, обмакуємо в масло і викладаємо у форму. Наповнену форму залишаємо на 30 хвилин і ставимо в духовку при 200С на 30-40 хвилин. Готовий хліб щедро присипаємо тертим сиром (я пересипала кульки з тіста).

А це ще трохи хліба:

Мавпячий хліб

Корисні булочки

Бородинський хліб

Часникові вузлики

Силезький хліб

Чабатта

Фокачча

Чабата Рішара Бертіне

Хліб Палочка-виручалочка

Дарницький

Вермонтській хліб Джефрі Хамельмана

Швейцарській хліб

Тетяна Хвиль

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

Відривний хліб з ароматним маслом і сиром

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 760


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному під колесами авто загинула пішохідУ Рівному під колесами авто загинула пішохід (4710)
Смертельний наїзд стався учора, 14 січня, близько 16 години на вулиці Коцюбинського...
Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщенняПідсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (3910)
Про підсумки роботи «Рівнетеплоенерго» у 2019-му році та плани розвитку на 2020-й рік розповіли інвестор «Рівнетеплоенерго» Іван Надєїн і генеральний директор теплопостачального підприємства Олександр...
Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловікУнаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (3660)
Про трагічний випадок до поліції учора, 15 січня, близько 12:40 повідомили медики фельдшерсько-акушерського пункту, куди привезли чоловіка без ознак життя...
На Рівненщині поліцейські затримали 86-річного чоловіка за підозрою в умисному вбивстві дружиниНа Рівненщині поліцейські затримали 86-річного чоловіка за підозрою в умисному вбивстві дружини (2010)
Трагедія сталася вчора, 13 січня відео...
На Рівненщині загинула неповнолітняНа Рівненщині загинула неповнолітня (840)
На Зарічненщині поліцейські встановлюють обставини загибелі неповнолітньої під час пожежі...
Поліцейські викрили та опечатали нелегальну заправку на автодорозі «Київ-Чоп»Поліцейські викрили та опечатали нелегальну заправку на автодорозі «Київ-Чоп» (2070)
05 січня о 12:10, неподалік села Калинівка Корецького району, працівники Управління стратегічних розслідувань задокументували факт продажу дизельного палива без відповідних документів...
На Рівненщині тривають новорічні ранкиНа Рівненщині тривають новорічні ранки (2380)
Так, 26 грудня 2019 року пройшов новорічний ранок у дошкільному закладі КДНЗ «Колобок», що у с.Велика Омеляна Рівненського району...
На Рівненщині п’яний водій збив двох велосипедистівНа Рівненщині п’яний водій збив двох велосипедистів (1740)
Від отриманих травм один потерпілий загинув на місці події, іншого — із травмами госпіталізували до лікарні...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.