Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (15390)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (15030)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (13640)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (12920)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (13470)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (13430)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (13360)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (13320)

Салат з оселедця та квасолі (13310)

Американська класика - брауні (13310)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (12950)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (13100)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (12980)

Гарячий шоколад (12940)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (12730)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (12630)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (12550)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (12370)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (12340)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (9570)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
Мариновані перлинки
Тетяна Хвиль
05.05.2014 15:21

Мариновані перлинки

І знову рецепт до сезону маївок, шашликів, барбекю, словом «кто на что гаразд». Рецепт навіяний моєю «жабою», яка душила мене в момент відвідування супермаркету. Маю сказати, що я дуже люблю ходити в ті відділи, де продаються різні делікатеси або просто цікаві продукти і вироби. Там у мене відразу включається фантазія на тему – якби це повторити вдома, а саме головне – азарт – вийде, чи не вийде.

Сезон пікніків розпочато
Тетяна Хвиль
24.04.2014 14:33

Сезон пікніків розпочато

Погода продовжує радувати, я не беру до уваги дощик, який щойно пробігся, я мислю глобально. Наближаються травневі довгограючі вихідні, а, отже, у всіх так чи інакше вимальовуються пікніки.

Моя перша паска
Тетяна Хвиль
18.04.2014 11:44

Моя перша паска

Це моя перша паска з дріжджового тіста. Повністю моя від замісу до глазурі. І вона виявилася якраз такою, якою я і хотіла бачити свої пасочки. Можливо і можна так казати, але ніколи мені не подобалося звичайне здобне тісто, з якого випікають паски. Причому в жодних варіаціях: на 30 жовтках, заварні, з кілограмом масла. Все було не так. І ось рік тому, на одному французькому сайті я побачила фото здобної булки і зрозуміла, що це якраз те що я шукала. Рецепт кондитера Ніколя Пепана (на фото був його витвір) знайшла значно пізніше, і тільки тепер зробила.

Галантин з курки
Тетяна Хвиль
11.04.2014 17:10

Галантин з курки

Це один з моїх улюблених рецептів приготування та споживання курятини як єдиного організму. По-перше – гарний вигляд, акуратно нарізані шматочки. По-друге –– зручно, не має потреби пиляти кістяк, щоб розділити на порції (особливо при скопищі народу). По-третє –– естетично, не має купи обгризених кісток на тарілці та ніяких зайвих звуків при доведенні цих кісток до кінцевого етапу.

Французький сніданок
Тетяна Хвиль
09.04.2014 15:41

Французький сніданок

Круасани - це, напевно, найвідоміша французька випічка, навряд чи знайдеться людина, яка не знає, що це таке. Всі, хто хоча би раз спробували правильно приготовані круасани назавжди запам'ятали цю рум'яну хрустку скоринку і її п'янке поєднання з найніжнішої начинкою - шоколадом , сиром , кремом і т.д. Сьогодні круасани вважаються одним із символів Франції, проте вперше, згідно історичної версії, їх приготували зовсім не в цій країні, а в Австрії, звідки рецепт цих смачних булочок привезла до столиці світової моди і кулінарії Марія- Антуанетта.

Молочна квітка, родом з Італії
Тетяна Хвиль
03.04.2014 14:04

Молочна квітка, родом з Італії

Справжня класична моцарелла (mozzarella di bufala campana) –– це свіжий сир швидкого дозрівання, виготовлений за спеціальною технологією з молока чорних буйволиць в італійському регіоні Кампанія.

Хочеш їсти? Випий смузі
Тетяна Хвиль
28.03.2014 11:07

Хочеш їсти? Випий смузі

Дуже гарна погода, тепло, сонячно. Настрій піднімається до небес, відразу виникає тисячі шляхів, куда треба бігти, щось вирішувати. Тобто-то робити все, що б тільки не сидіти на місці. Відразу зрозуміло –– таки прийшла весна.

Гордість Мазовецького воєводства
Тетяна Хвиль
19.03.2014 16:20

Гордість Мазовецького воєводства

Не знаю чому, але скосило мене цього тижня в сторону польської кулінарії. Мабуть навіяло. Тим не менше, кухня дійсно смачна, цікава, а деякі страви так і зовсім стали майже легендарними.

Домашній майонез
Тетяна Хвиль
12.03.2014 16:31

Домашній майонез

Без приправ, спецій та соусів наше життя (читай харчування), було б прісним та несмачним. Зараз в магазинах присутня неймовірна кількість цих «поліпшувачів смаку», я маю на увазі готові соуси.

Мариновані вітаміни
Тетяна Хвиль
06.03.2014 16:08

Мариновані вітаміни

Дуже простенький рецепт, але дуже смачний результат. Думаю, особливо він буде в нагоді тим дотримується посту.

Для шоколадоголіків
Тетяна Хвиль
28.02.2014 17:28

Для шоколадоголіків

Про цей торт я можу сказати: «Мій ідеал». Ні, не те що рецепт мій, а те що торт повністю відповідає моєму смаку. Це навіть не торт, а те що у Франції та Італії називають Gâteau au chocolat. Феєрія смаку, вибух емоцій, але все за умови, що вам подобається гіркий шоколад.

Масляна... Млинці... Весна
Тетяна Хвиль
25.02.2014 18:13

Масляна... Млинці... Весна

Почався масляний тиждень. Тиждень, коли щодня печуться млинці і, обов’язково, на маслі (звідки і походить назва). У кожного дня масляного тижня є своя назва: Понеділок – зустріч. Вівторок – заігриші. Середа – лакомка. Четвер – розгул. П'ятниця - тещині вечорниці. Субота – невістчині посиденьки. Неділя - прощений день. Понеділок – зустріч.

Все найкраще - дітям.
Тетяна Хвиль
28.04.2014 12:29

Все найкраще - дітям.

Ні в кого не вникає сумніву в тому, що сир – один з найкорисніших продуктів для дитячого харчування (і не тільки для дитячого). Але де ви бачили дітей, які із задоволенням його їдять. Ні, звісно є прихильники цього продукту, але дуже мало, це скоріше виняток, а не правило.

Христос Воскрес!
Тетяна Хвиль
22.04.2014 09:43

Христос Воскрес!

Наш портал Pika.rv.ua вітає всіх із світлим святом Пасхи. Бажає вам Божого благословення у всіх починаннях, поваги та любові від близьких та рідних, миру і спокою у ваших домівках, щастя та радості у кожному серці!!!

Шоколадні тартифлетки
Тетяна Хвиль
14.04.2014 15:02

Шоколадні тартифлетки

Розпочався передпасхальний тиждень. Тижлень, коли кожна поважаюча себе господиня, щовечора валиться з ніг від втоми. Треба і в домі прибрати, і приготувати, і про себе, красу неземну, не забути.

Березневий переможець
Тетяна Хвиль
10.04.2014 13:18

Березневий переможець

Я не перестаю говорити, що найкращими жінками в світі є українки. А серед українських жінок –– найкращі рівнянки та волинянки. Чому я так кажу, тому наш портал користується популярністю не тільки на теренах Рівненської області, а й сусідньої Волинської.

Брандада по-рівненськи
Тетяна Хвиль
07.04.2014 17:07

Брандада по-рівненськи

Брандада –– це збита суміш із солоної тріски, вершків та оливкової олії, що подається на грінках. А так як у наших широтах важко дається знайомство із солоною тріскою (у нас її просто немає), то я вирішила трішки змінити оригінальний рецепт.

Дивовижний медівник
Тетяна Хвиль
31.03.2014 17:33

Дивовижний медівник

Перефразовуючи відому фразу спитаю: «Чи не любите ви медівники так, як не люблю їх я?». Просто терпіть не можу, причому як їсти, так і готувати. А якщо ще попадеться із чорносливом, то це взагалі фініш. Та на цих вихідних, я приготувала медовий торт, і не тільки готувала, а ще й пробувала (я не все їм, що готую). Сподобалося – це не те слово.

Земно-водна дружба
Тетяна Хвиль
25.03.2014 14:30

Земно-водна дружба

Відразу попереджую –– готувала не я, а мій чоловік. Це його улюблена страва (з тих що готує сам). Рецепт кілька років назад побачив в одній кулінарній передачі, готував страву актор Оскар Кучера. Чоловік загорівся повторити, хоча експериментів на кухні не визнає. Ну а одного разу, я це все діло на ничку і сфоткала. А так як він кулінарний записничок не читає, то я сміливо це все дійство і виставляю.

SERNIK KRAKOWSKI PIERRE’A HERME
Тетяна Хвиль
17.03.2014 11:58

SERNIK KRAKOWSKI PIERRE’A HERME

Дуже полюбляю французьку випічку, особливо солодку. Дуже мені імпонує всесвітньовідомий кондитер П’єр Ерме. Я робила за його рецептами кілька тортів і всі вони були прийняті на ура.

Переможець лютого
Тетяна Хвиль
11.03.2014 15:19

Переможець лютого

Другий переможець визначився, ним стала Анна Корсікова. Вітаємо Вас, Анно!!! Бажаємо щоб життя радувало, як ця весняна погода. Більше тепла, кохання та успіхів у всьому Вам, а також всім нашим читачам.

Пісна випічка від Тетяни
Тетяна Хвиль
04.03.2014 11:58

Пісна випічка від Тетяни

Піст –це не привід відмовляти собі у смачному. Да, існують деякі обмеження у харчуванні, але ж і їх можна обіграти так, що за вуха не відтягнеш. Тим більше, що все-таки головна увага приділяється духовному очищенню.

Сирний рулет від Тетяни
Тетяна Хвиль
27.02.2014 16:31

Сирний рулет від Тетяни

Цей рецепт прийшов до мене сам. А було так –– він на очі попадався мені понад рік, а я якось то не хотіла готувати його, то не було часу. Ставилася дуже скептично, поки не припекло –– треба було зробити щось новеньке, смачненьке і з доступних продуктів. Пройшло уже понад три роки, а на кожне свято у нашій сім’ї на стіл подається цей сирний рулет.

Віденська класика у виконанні Тетяни
Тетяна Хвиль
17.02.2014 15:33

Віденська класика у виконанні Тетяни

Штрудель - ласощі, відомі на весь світ. У кожному, навіть самому невеликому містечку Австрії, ранок неодмінно починається з запаху яблук з корицею, яке огортає все навколо. Це дбайливі кондитери печуть штруделі до ранкової кави для місцевих жителів. І якщо вам пощастить спробувати ці ласощі в одній з таких кав'ярень, то, швидше за все, ви назавжди залишитеся його відданим шанувальником. Штрудель пахне затишком, теплом рук, осінньою прохолодою. Назва "штрудель", перекладається з німецької мови як "вихор , воронка". Найчастіше під "класичним" розуміється штрудель з яблуками (apfelstrudel), але також досить популярні і вишневий, сирний штруделі. Австрійські кулінари дали страві цю назву в 18 столітті, проте перший відомий рецепт штруделя (молочно - кремового) датується 1696 роком і зберігається у Міський бібліотеці Відня.




Шоколадно-ванільний кекс-чізкейк з вишнями

Шоколадно-ванільний кекс-чізкейк з вишнями


13.04.2021 11:44

...
Хрумке кокосове печивоХрумке кокосове печиво
05.04.2021 09:40


Канапки з оселедцемКанапки з оселедцем
01.04.2021 14:31


Ліверна ковбаса в баночкахЛіверна ковбаса в баночках
09.04.2021 14:36


Бочок в прованському стиліБочок в прованському стилі
24.03.2021 13:17


Закусочні біскотті з сиром та перцем
22.03.2021 10:20

Рибний суп Чаудер
17.03.2021 11:16

Млинці на опарі
15.03.2021 10:16

Тигрові булочки з хрусткою скоринкою
12.03.2021 10:27

Соковиті рибні котлети
09.03.2021 13:34

Торт "Монастирська хатинка"
01.03.2021 14:20

Кава зі взбитою халвою
28.02.2021 09:49

Англійський хліб для сендвічів
26.02.2021 10:31

Рієт з лосося гарячого копчення
19.02.2021 14:08

Курячі котлети "Пташине молоко"
17.02.2021 13:53

Ванільні кекси з малиною і білим шоколадом та гарячий пряний шоколад
13.02.2021 07:59


Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.