Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Ельзаські булочки (1320)

Квашені солодкі помідори (5030)

Рівненський районний суд арештував підозрювану у вчиненні тяжких злочинів відносно чоловіка та малолітньої доньки (1230)

Від Рівненщини до державної скарбниці надійшло понад 990 мільйонів гривень ПДВ (1210)

Рівненські аудитори виявили матеріальних та фінансових втрат на понад 26 млн грн. (1190)

У Рівненській області з’явились одні із перших в країні інтерактивні бюджети шкіл (1190)

Дитячі сирочки "Картопля" (1160)

В'ялені кабачки з часником та м'ятою (1500)

У Рівненському районі поліцейський офіцер громади оперативно викрив крадія телефону (1080)

Стегенця по-єврейські (1080)

Із 1 жовтня монети 25 копійок та банкноти гривні старих зразків будуть вилучені з обігу (1060)

Під загрозою опалювальний сезон на Рівненщині (1030)

Біскотті з хрумкою скоринокю (1020)

Доки сім’я спала — зловмисник обікрав будинок у Рівненському районі (1010)

1 вересня розпочнеться навчання в усіх школах Рівненщини, крім закладів у «червоних» зонах (980)

У Рівному власниці салону краси підпалили автомобіль (970)

Фішболи (940)

Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (930)

У Дубровицькому районі загинув мотоцикліст (930)

Викрадача авто зі Здолбунівщини виявили у Дубенському районі (920)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Морозиво з персиковою карамеллю
Тетяна Хвиль
11:44 09.08.2017

Морозиво з персиковою карамеллю

Один из неприятных аспектов глобального потепления: надежды стали таять значительно быстрей.

Подарував мені чоловік морозивницю. Тепер у мене з кухонних гаджетів є все, ну те, що мені треба. Тому що, наприклад, мультиварка мені не потрібна, можливо за деякий час я зміню думку, але на даному етапі каструлю (а на мене – це каструля) за три тисячі гривень не хочу. От морозивниця – інша справа, тепер готую своє улюблене плодово-ягідне морозиво вдома, змінюючи смаки під свій настрій, а ще різноманітні сорбети і граніти. Крім того, морозивниця дозволяє використовувати вершки меншої жирності, що теж добре. Морозивниця у мене недорога, напівавтомат (автомат коштує від 10 тисяч гривень), тому чаша постійно перебуває в морозилці, щоб бути напоготові, хто знає, коли і якого морозива нам захочеться. Сьогодні в нас морозиво з персиковою карамеллю

На 6 порції:

500гр. персиків

150гр. цукру

400 мл вершків від 33%

3 жовтка

ваніль, дрібка солі

Для початку розтоплюємо 100 грам цукру до карамельного стану, тим часом нарізаємо персики дрібними кубиками. Додаємо персики до карамелі, карамель відразу ж застигне, не боїмося, перемішуємо вміст каструлі – персики дадуть сік, який і розтопить карамель.Тримаємо на маленькому вогні кілька хвилин. Цю масу збиваємо блендером, якщо бажаєте більш однорідної консистенції, то персикове пюре треба протерти крізь сито. Я залишила з невеликими шматочками.

Жовтки збиваємо з 50 гр. цукру до кремоподібного стану. Підігріваємо вершки, додаємо ваніль, сіль, заливаємо збиті жовтки і вертаємо на найменший вогонь. Постійно помішуючи, варимо до запустіння. Має нагадувати заварний крем. В готовий англійський крем додаємо персикову карамель, перемішуємо,охолоджуємо

Далі два шляхи: перший – виливаємо в морозивницю, а далі в морозилку; другий – відразу в морозилку, але кожні 30 хвилин виймаємо і збиваємо міксером, щоб зруйнувати льодяні кришталики.

В літню спеку ніхто не винайшов нічого кращого, ніж кілька кульок смачного морозива!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Морозиво з персиковою карамеллю

Морозиво з персиковою карамеллю

Морозиво з персиковою карамеллю


Переглядів: 170


Додайте коментар:

защитный код

У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштинуУ Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (630)
Автомобіль поліцейські сектору реагування патрульної поліції зупинили вчора, 15 вересня, близько 16 години поблизу селища Володимирець під час відпрацювань у протидії незаконному видобутку бурштину-си...
Лобове зіткнення на РівненщиніЛобове зіткнення на Рівненщині (760)
Близько опівночі 14 вересня до поліції надійшло повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду з потерпілими на автодорозі «Київ-Ковель-Ягодин» неподалік села Ромейки Володимирецького району...
В Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушенняВ Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушення (590)
Ревізія охопила період з 1 січня 2018 року по 30 квітня 2020 року...
Коронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонуванняКоронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонування (860)
За попередню добу на Рівненщині виявлено 83 інфікування COVID-19...
Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисниківРозбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (930)
Подія сталася 12 вересня, близько 21 години, на вулиці Коперника у Здолбунові, коли 32-річний місцевий житель вигулював собак...
Унаслідок ДТП у Рівному травмувалася мама з трьома малолітніми дітьмиУнаслідок ДТП у Рівному травмувалася мама з трьома малолітніми дітьми (540)
Автопригода за участю трьох авто сталася вчора, 14 вересня, близько 23 години на вулиці В’ячеслава Чорновола в обласному центрі...
Дитячі сирочки "Картопля"Дитячі сирочки "Картопля" (1160)
Прежде чем жениться, посидите вместе в пробке минимум 2 часа...
Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, мантиТісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти (890)
В женщинах ценю ум, но рассчитываю в основном на жалость...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.