Фруктово-ягідні брускети

Я сьогодні знову без рецепту, але з ідеєю. Відвідала мене така собі смачна, швидка та недорога ідея щодо бутербродів. Впевнена, без не обходить жодна родина. Наша родина не виняток. Але просто бутери – це банально, пропоную трохи їх модернізувати. Правда, є один маленький нюанс – це бутерброди для дівчат. Сумніваюся, що чоловіки їх оцінять (мій не оцінив – ні ковбаси, ні м»яса, і заправка дивна).

Для початку булочки (у мене власна випічка) розрізаємо навпіл і викладаємо зрізом на розпечену сковорідку. Не додаємо ніякого масла, олії, сковорідка має бути суха. Підсушуємо до золотистого кольору.

Улюблені фрукти і ягоди (у мене персик і полуниця) ріжемо дрібними кубиками, присипаємо цукровою пудрою, даємо кілька хвилин, щоб пустився сік. Кількість пудри залежить від того які фрукти і ягоди ви обрали.

Пластівцями нарізаємо сир, тут теж все залежить від вас – можна взяти моцарелу, бринзу (не дуже солону), дуже цікаво буде з рокфором, дор-блу, камамбером або брі. У мене малосольна бринза, сама робила.

На булочку викладаємо сир, зверху викладаємо фруктово-ягідну заправку, додаємо кілька крапель бальзамічного оцту.

Прекрасний додаток до чашки чаю чи кави вам забезпечено, особливо коли погода радує, рідні люблять – ну що ще треба для щастя!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1184

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (22) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (37) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (35) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (40) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (43) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (49) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (47) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... Ліниві вареники в білому шоколаді (44) ...