Салат з полуницею

Ми всі звикли розглядати полуницю як складову десерту, ну в крайньому випадку з неї готують щось алкогольне або суп, знову ж таки десертний. А я минулого року відкрила полуницю, і не тільки її, як складову салату. Відразу скажу – на любителя, причому любителя-девочку, оскільки це виключно дівчачий салат. Дуже незвично, вишукано і стильно, дуже раджу спробувати зробити маленьку порцію – а раптом це ваше?

Рецепту як такого немає – пучок руколи миємо, сушимо (я купила центрифугу для зелені – суперова річ, для ягід теж підходить), рвемо руками на тарілку, туда ж ріжемо пару полуниць і кілька шматочків сиров»яленого м»яса. Для заправки змішуємо 0,5ч.л. меду, 1ч.л. лимонного соку, 0,5ч.л. бальзамічного оцту, заправкою зприскуємо салат. Прекрасний варіант для девишника – легко і цікаво! А скільки варіацій можна придумати – замість м»яса м»який сир – можна ніжну моцарелу, а можна ядрений дор-блу; замість руколи взяти звичайний салат або мікс салатів; додати базилік і томати-чері, а можна просто порізати полуницю, зприснути бальзамічним оцтом і присипати цукровою пудрою – це буде прекрасно!!!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й цікаво!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 680

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (27) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (27) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (31) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (37) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (37) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...