Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (3073)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2358)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2306)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2228)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2096)

Салат з оселедця та квасолі (2196)

Американська класика - брауні (2192)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2165)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2148)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2108)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2130)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2125)

Гарячий шоколад (2117)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2095)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2082)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2050)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2042)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2029)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2013)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1783)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Слива в пряному сиропі з часником
Тетяна Хвиль
22:51 17.08.2017

Слива в пряному сиропі з часником

Женщина, которая считает, что все мужики козлы, просто не на том лугу пасется.

Що тільки в наш час не готують зі слив – це і кетчупи, і соуси, і реліші, і в»ялять сливу зі спеціями, і маринують. От і я хочу внести свої «п»ять копійок» в це розмаїття рецептів. У мене слива в пряному сиропі з часником. Вже неодноразово писала, що фанатка творогу і сиру всіляких сортів, тому для мене цей рецепт завжди актуальний, але до м»яса така слива зайвою теж не буде, чи як додаток до зелених салатів. А якщо ви тушкуєте кролика, то наприкінці готовки додайте кілька слив – і звична страва заграє новими красками. У вас виникає питання куда діти сироп? Да це ж не питання! Тримаєте його в холодильнику, а при нагоді замаринуєте м»ясо або змазуйте запечену птицю, особливо вам подякують смаком качка чи гуска, або додайте пробиту блендером журавлину чи брусницю, трохи уваріть – і буде вам соус! Ну про те як фарширувати свинину я навіть і казати не буду. Все просто і смачно, головне включити фантазію. На чотири 0,5л банки:

сливи, приблизно 1,5 кг (це залежить від того як ви будете нарізати сливу)

700мл води

300гр.цукру

100мл оцту (9%)

перець чорний горошком, перець духм»яний

гвоздика (2-3 суцвіття)

2 головки часнику

Сливи миємо, виймаємо кісточки, нарізаємо на 4-6 сегментів. Якщо ріжете на 6, то в банку фруктів поміститься більше. Часник ріжемо пластівцями. Викладаємо сливи в стерилізовані банки, чергуючи з часником. У мене часник був дуже великий, то я брала зубок на одну банку.

Змішуємо воду, цукор, оцет, спеції , доводимо до кипіння і тримаємо на вогні 3 хвилини. Відразу заливаємо сливи. Даємо повністю охолонути. Сироп зливаємо назад в каструлю, знову кип»ятимо і заливаємо сливи, охолоджуємо і повторюємо ще раз, але банки відразу закручуємо. Ставимо під ковдру і даємо повністю охолонути.

Прекрасний акомпанемент до м»яса та сиру на свята і не тільки нам забезпечено, а ще таку сливу можна закрити в маленькі баночки і це буде прекрасним новорічно-різдвяним подарунком .

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це підбірка рецептів для консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновaний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Пікулі

Тетяна Хвиль

Слива в пряному сиропі з часником

Слива в пряному сиропі з часником

Слива в пряному сиропі з часником


Переглядів: 307


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезеньНа Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезень (365)
У регіонах, де встановили «жовтий» «помаранчевий» або «червоний» рівень епіднебезпеки, посилюються правила для пасажирських перевезень. Це передбачено в змінах до постанови N1236, прийнятих Кабі...
Салат з баклажанів в китайському стиліСалат з баклажанів в китайському стилі (549)
...
У Рівненському ЦНАПі – новий керівникУ Рівненському ЦНАПі – новий керівник (252)
13 жовтня міський голова Олександр Третяк представив працівникам управління забезпечення надання адміністративних послуг нового керівника. Ним стала Наталія Майорова...
У Рівному відбудеться масштабна медична конференціяУ Рівному відбудеться масштабна медична конференція (1143)
10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню...
На Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центрНа Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центр (301)
Інноваційний та повністю укомплектований стерилізаційний центр створять на Рівненщині. Його планують облаштувати на базі обласної клінічної лікарні. Тут займатимуться, зокрема, стерилізацією операційн...
Торт "Apfelmuss"Торт "Apfelmuss" (118)
...
На Рівненщині обговорили питання призначення субсидійНа Рівненщині обговорили питання призначення субсидій (389)
У Рівненській ОДА відбулась селекторна нарада щодо деяких питань надання субсидій та пільг на оплату житлово-комунальних послуг у грошовій формі. Йдеться про опалювальний період, який розпочнеться вже...
Житель Рівненського району, який зіштовхнув із балкона знайому - під домашнім арештомЖитель Рівненського району, який зіштовхнув із балкона знайому - під домашнім арештом (241)
Сьогодні, восьмого жовтня, Костопільський районний суд обрав 30-річному підозрюваному у скоєнні тяжкого злочину запобіжний захід у вигляді цілодобового домашнього арешту...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.