#Рецепти

Тетяна Хвиль

21:16 15.08.2017

Огірки по-корейські

Вам подобається морква по-корейські? Якщо відповідь «так», то цей рецепт однозначно для вас. Гострі, пряні, ароматні огірочки не залишать байдужим жодного прихильника смачно закусити (в різних значеннях цього слова ). Ну а морковка просто іде приємним бонусом! Якщо ви маєте ще огірки, то неодмінно спробуйте, а ні, то наступного року рецепт обов»язково згодиться. Огірки зручніше брати великі і дуже великі.

На шість 0,5 л банок:

3 кг огірків

500гр.моркви

1,5 ст.л. солі

250 мл олії

250 мл оцту (9%)

1ч.л. меленого коріандру

1ч.л. солодкої паприки

0,5ч.л. червоно гіркого перцю (меленого)

2 великі головки часнику

½ ст. цукру

Для початку огірки помити, обрізати кінчити, порізати на 4-6 частин. Моркву помити, почистити, натерти на терці для корейської морковки. Додати до огірків.

Змішати спеції та приправи, додати до овочів. Вичавити часник. Все перемішати і залишити на добу, кілька разів перемішуючі.

Викласти все в стерилізовані (холодні )банки. Стерилізуємо 15 хвилин. Перевертаємо, накриваємо ковдрою і даємо повністю охолонути.

Як бачите - готується закуска практично миттєво, уходить зі столу так само швидко, тому готувати треба!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!

Ну а це підбірка рецептів для консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновaний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Пікулі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 770

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Водій вантажівки скоїв смертельний наїзд та зник (390) Автопригода сталася сьогодні, п’ятого грудня, близько 12 години на вулиці Рівненській у селищі Квасилів Рівненського району... На Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу «телефонних» шахраїв із колонії (500) У рамках кримінального провадження слідчі слідчого управління, Рівненського районного відділення поліції за оперативного супроводу працівників відділу протидії кіберзлочинам в Рівненській області спіл... Карантин «вихідного дня» скасовано, діють обмеження «помаранчевої» зони (640) Карантин «вихідного дня» скасовано. Зараз в Україні, а також і на Рівненщині, діють обмеження помаранчевої зони - у будні, і під час вихідних... У яких закладах торгівлі Рівненщини можна скористатися коштами «пакунку малюка»? (710) Міністерство соціальної політики реалізує пілотний проєкт з монетизації одноразової натуральної допомоги «Пакунок малюка». Це дає батькам право самим вирішувати, як краще в інтересах дитини скористати... У Рівному грабіжник вирвав із рук жінки сумочку (230) До поліції третього грудня близько 21:30 повідомила рівнянка, що на вулиці Крейдяній невідомий чоловік вирвав з її рук сумочку та втік. Зловмисника вдалося розшукати по «гарячих» слідах, наразі він да... ДТП із трьома потерпілими на автодорозі «Київ-Чоп» (790) До поліції надійшло повідомлення від медиків про травмованих осіб унаслідок ДТП у селі Ситне Радивилівського району сьогодні, четвертого грудня, близько 5-ї ранку... Медпрацівники Рівненщини застрахувалися на випадок захворювання на COVID-19 (440) Понад 2760 медичних працівників Рівненщини застрахувалися на випадок захворювання на COVID-19. Це – 95,5 % усіх, хто надає допомогу для коронавірусних хворих... У ДТП на Рівненщині біля школи загинула дитина (670) Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду на автодорозі «Устилуг-Луцьк-Рівне» у Рівненському районі надійшло до поліції вчора, третього грудня, о 13:30...

- фільми в кінотеатрах України

Ще по одній

Скриня Диявола

Селфі

Афера по-голлівудськи

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Перевертень

Нові пригоди в країні ОЗ

Пробуджений

Вогняне небо

Гаррі Поттер і Напівкровний Принц

Пофарбоване пташеня

Сховай бабусю в холодильнику

Мати Апостолів

ЮКІ

Дублерка

Дзвінок. Остання глава

Обережно, кенгуру!

Леді на драйві

Queen: Rock Montreal

Scorpions: Live In Munich