#Рецепти

Тетяна Хвиль

09:29 14.08.2017

Малосольні помідори італійської матусі

Сьогодні прекрасний рецепт малосольних помідор в італійському стилі. Уявіть – помідори, часник, базилік, краплинка меду і тонкий шлей спецій. Думаю, що спробувати варто неодмінно, щоб вирішити для себе – подобаються такі, чи традиційні.

На 1,5 л банку:

1 кг маленький томатів-сливочок

1 л води

гілочка базиліку

головка часнику

1ст.л. солі з гіркою (крупний помол)

1ст.л.цукру під ніж

2ст.л. оцту (6%)

1ст.л.меду

Помідори маємо, і кожну проколюємо виделкою. Часник нарізаємо пластівцями. Помідори викладаємо в банку, кожен ряд перекладаємо часником і листям базиліку.

Для маринаду сіль, цукор додаємо у воду, закип»ятили, залили помідори в банці і чекаємо поки охолоне. Зливаємо напівмаринад в каструлю, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, додаємо мед та оцет і знову заливаємо помідори. За добу можна пробувати, якщо промаринувалися достатньо, то ставимо в холодильник.

Смажена картопля і малосольні помідори – один з найсмачніших обідів, вам теж так здається?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це підбірка рецептів для консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновпний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Пікулі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 2548

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У ЦНАПі Рівного надаватимуть нову послугу (2560) У Центрі надання адміністративних послуг у місті Рівному впроваджено нову адміністративну послугу: внесення змін до дозволу на виконання будівельних робіт, виданого до 13.05.2011 року, ( щодо об’єктів... Під приводом лікування доньки шахраї заволоділи понад 45 тисячами двох рівнянок (2600) Учора, першого квітня, за однією і тою ж схемою від злочинних діянь аферистів постраждало двоє жительок обласного центру. Поліцейські застерігають не віддавати гроші невідомим особам, не перевіривши, ... Діти села Степангород навчаються в новій школі (2970) Просторі коридори та яскраві класи, сучасний, а головне - безпечний заклад. Саме такою є оновлена школа в селі Степангород, що на півночі Рівненщини... До банківських установ Рівного надійшли кошти для виплати соціальних допомог (1690) 7 квітня 2021 року в банківські установи та Рівненську дирекцію акціонерного товариства "Укрпошта" вже перераховано кошти для проведення виплат жителям Рівного та смт Квасилів... Хрумке кокосове печиво (2070) ... На кордоні з Білоруссю запроваджено додаткові тимчасові режимні обмеження (290) Захист державного кордону є невіддільною частиною загальнодержавної системи забезпечення національної безпеки. Прикордонники, виконуючи завдання з охорони державного кордону, діють виключно в ... У Дубно відновили ремонт мосту (1880) Завдяки сприятливим погоднім умовам роботи із ремонту мосту через річку Іква у Дубно відновлені... За рік у Сарненську ЦРЛ інвестували понад 35 мільйонів (1080) Сарненська районна лікарня є опорною у лікуванні хворих на COVID-19. За час пандемії заклад підсилили на понад 35 мільйонів гривень. Завдяки коштам держави, НСЗУ, області, району та меценатів – ЦРЛ ма...

- фільми в кінотеатрах України

Погані дороги

Портрет дівчини у вогні

Мінарі

Сьомий день

Лузери проти Прибульця

Бджілка Майя 3. Місія "Золоте яйце"

Дівчачий махач

Кохання, весілля та інші катастрофи

Похмілля у Таїланді

Кінотеатр жахів