Салат- гриль

Виїзд на пікнік – це дуже складна справа. Спершу приготуй м»ясо/рибу, усілякі салати/закуски, причому так, щоб було зручно викласти на тарілки і брати руками; підготуй спеціальний посуд, щоб було максимально комфортно при мінімальних потребах миття посуди; не забути про покривала, пледи, рушники, серветки; забави для дітей теж ніхто не відміняв! Якщо ви водите машину – мої вітання- шлях назад ви проведете саме за цим заняттям, а по приїзді додому треба перемити брудний посуд (ну не весь же посуд одноразовий); випрати одяг, покривала, пледи, рушники; весь спортивний інвентар перемити, всушити і сховати до наступного разу. Єдине, що ніколи не торкнеться тендітних жіночих рук – це випивка, чоловіки таке нам не довіряють – це святе! Звісно, я жартую, але в кожному жарті, є тільки доля жарту. А ось рецепт гриль-салату, думаю, згодиться. Зручний варіант – овочі вдома помили, в торбинку склали і заправку не забули, а на природі одноразовою виделкою в одноразовій мисці перемішали – і всі до столу (налить не забудьте):

На 4 порції:

2 баклажана

2 болгарських перці

4 середніх помідори

1 ст. йогурту (сметани 15%)

2 зубчика часнику

Гілочка свіжої м»яти

Куркума, м»ята сушена, сіль, перець

Для соусу свіжу м»яту подрібнили, додали до йогурту, додали подрібнений часник та інші приправи, перемішали.

Баклажани ріжемо поздовжніми смужками, перець навпіл, викладаємо на решітку і смажимо на вуглях.

Готові овочі ріжемо смужками, нарізаємо помідори, додаємо соус.

Легкий, апетитний салат, який прекрасно підійде як м»яса, так і до риби. Це самий простий салат, іншим разом трошки ускладнимось.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1266

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (21) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (27) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (26) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (57) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (31) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (56) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (60) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (47) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань...