Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (3828)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2640)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2601)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2463)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2329)

Салат з оселедця та квасолі (2451)

Американська класика - брауні (2422)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2397)

Гарячий шоколад (2377)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2342)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2356)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2350)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2346)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2309)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2306)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2255)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2260)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2251)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2206)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2001)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
Лимонне диво від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
25.12.2013 11:58

Лимонне диво від Тетяни-чарівниці

«Непристойно смачний» – сказала моя знайома, скуштувавши цей крем. Здавалося б, нічого надприродного, звичайні продукти, звична технологія, а виході маємо черговий шедевр французької кухні (захворіла я нею, причому у тяжкій формі). Цей крем універсальний, годиться для начинки тістечок, тортів, рулетів, також можна подавати як самостійний десерт у гарній креманці, прикрасивши цукатами, або мармеладом.

Горіхова насолода від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
19.12.2013 16:14

Горіхова насолода від Тетяни-чарівниці

Пам’ятаєте анекдот – Приходить чоловік додому о третій ночі, а його чекає дружина із скалкою в руках, він у неї так співчутливо питає: «А ти, люба, все печеш?». Мій чоловік приходить вчасно, а от мене побачити зі скалкою в руках серед ночі на кухні – це звична справа. Ось і знову я до вас із черговою порцією печива, яку готувала серед ночі ( це я хочу встигнути на свято Миколая зробити подарунок своєму племіннику, яким хвалюся на фото). Це маленькі завиванці із неймовірно смачною начинкою.

Аромосеанс на кухні Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
17.12.2013 16:15

Аромосеанс на кухні Тетяни-чарівниці

Іноді мені здається, що на кухні вирує якась магія (у мене так часом така комедія трапляється, що не вистачає слів), особливо коли застосовуються якісь спеції, приправи. Мені спеції подобаються аж занадто (це не моя думка). Особливо люблю готувати суміші для різноманітних страв, ось це і є справжнє дійство (напевне, так себе відчували алхіміки середньовіччя), коли береш зовсім, здавалося б, несумісні інгредієнти і отримуєш цілу гамму ароматів, які немов зводять з розуму. Таку ароматну бомбу я сьогодні і пропоную вашій увазі.

Пісні пиріжки – смакота від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
12.12.2013 17:52

Пісні пиріжки – смакота від Тетяни-чарівниці

Піст – це не привід відмовляти собі у смачній їжі. Завжди можна щось вигадати такого, наприклад, пиріжки. Думаєте, якщо тісто без яєць, вершкового масла або маргарину, то воно не може бути смачним? А ось і ні. Я вам розповім рецепт тіста, яке ніжне, м’яке та неймовірно смачне.

Кулінарний конкурс триває, а у нас...
09.12.2013 15:47

Кулінарний конкурс триває, а у нас...

...А у нас уже другий переможець –– це пані Наталія, яка набрала таку кількість балів, що може впевнено претендувати на звання переможця року. Рецепт просто чудовий, а виконання варте самих схвальних відгуків.

На чай з тарілочкою спагеті запрошує Тетяна-чарівниця
Тетяна Хвиль
03.12.2013 16:16

На чай з тарілочкою спагеті запрошує Тетяна-чарівниця

Надіюся, що я вас заінтригувала, а вся справа у незвичному вигляді печива, для приготування якого нам буде потрібна... часникодавка.

Рулет з сала від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
25.11.2013 16:10

Рулет з сала від Тетяни-чарівниці

Із настанням холодів людському організму (не всім організмам однаково, звичайно) потрібно нові джерела енергії, найкращими з яких вважають мед та сало. Поєднувати їх в одному рецепті я не буду (поки що), почнемо із сала.

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
13.11.2013 17:17

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Часом хочеться чогось смачненького, але невагомого, ну наприклад, корзиночки з повітряним кремом. Такі, як у дитинстві, але кращі, тому що у нас тісто буде ніжним і ароматним.

Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»
Тетяна Хвиль
08.11.2013 13:47

Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»

Моє перше знайомство із узбецькою кухнею відбулося 16 років тому, а першою стравою, яку я спробувала, були манти. Ніде і ніколи я не їла смачніших (а можливо це просто гарний спогад дитинства), і самій не вдавалося їх зробити. Але нещодавно я придбала мантишницю, і зрозуміла – це знак!

Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
05.11.2013 13:32

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
31.10.2013 16:38

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці

Осінь, така вдячна пора року (що не закрутиш восени, за все цілий рік дякувати будуть), аж приємно працювати, у мене на черзі варення – моє улюблене, айвове.

Біляші, як вони є
Тетяна Хвиль
24.10.2013 15:05

Біляші, як вони є

Я вже виставляла на сторінці здорову альтернативу нездоровим чебурекам, а тепер мене перекосило в зовсім іншу сторону. Справа в тім, що знайшла рецепт беляшів, які продавалися в радянських «пиріжкових» (це я знову ношуся зі своєю книжкою радянських рецептів), ті самі –– «мокре» тісто, тоненька, засмажена скоринка.

Французький шик від Тетяни - чарівниці
Тетяна Хвиль
24.12.2013 10:25

Французький шик від Тетяни - чарівниці

Дуже давно хотілося щось приготувати із рецептів, які слугують візитною карткою відомих кулінарних брендів, але я, кулінар-початківець, дуже боялась, що не впораюсь, все-таки там і техніка спеціальна, і продукти, які не завжди знайдеш ( а коштують чимало, не хочеться бути марнотратницею).

Ялинкові прикраси: можна з’їсти, а можна – понадкушувати !
Тетяна Хвиль
18.12.2013 17:29

Ялинкові прикраси: можна з’їсти, а можна – понадкушувати !

Пряники, улюблена випічка дитинства... А саме слово походить від слова «прянощі», які обов’язково додають в тісто. І сьогодні хочу запропонувати вашій увазі їстівні прикраси на ялинку.

Задоволення, що ніжно тане…
Тетяна Хвиль
16.12.2013 13:29

Задоволення, що ніжно тане…

Дуже смачні тістечка, які виправдовують свою назву. Вологий бісквіт із мега-шоколадним смаком і неймовірно ніжною серединкою. Подобається? Ну якщо Вам не шкода витратити 10 хвилин свого дорогоцінного часу, тоді ласкаво просимо.

Свято на кожен день
Тетяна Хвиль
10.12.2013 16:22

Свято на кожен день

Фарширована риба. Відразу уявляємо гарно накритий стіл, смачні страви, тобто ми бачимо свято, але, на жаль, воно буває не так часто, як нами би цього хотілося. Може варто робити невеликі свята для себе і своїх рідних частіше? Необов’язково брати дорогі продукти, головне щоб вони були свіжі. Але повернемося до риби, пропоную нафарширувати скумбрію, ця страва виходить недорогою, але смачною, гарною (і пісною, що зараз актуально).

Лікуватися лікером… можливо!
Тетяна Хвиль
04.12.2013 16:38

Лікуватися лікером… можливо!

А я знову до вас із алкогольним рецептом. Рецепт не просто смачний а ще й лікувальний, в розумних дозах його можна вживати тим, хто має проблеми із тиском, оскільки це лікер із журавлини, а вона, як відомо, знаний помічник у цій хворобі.

Торт "Ленінградський" від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
27.11.2013 12:12

Торт "Ленінградський" від Тетяни-чарівниці

Коли проводили опитування на тему улюбленої випічки радянських часів, торт «Ленінградський» зайняв перше місце. Я не знаю, хто проводив це опитування і де, але в тому «захолусті», де в ті час жила я (м. Владивосток, Російська Федерація), про такий торт навіть і не чули (для достовірності перепитала у мами), втім, рецепт є, я його готую, і мушу визнати, що перше місце я би, звичайно, йому не дала, а от друге - однозначно.

Домашнє «Малібу»? Та запросто!!!
Тетяна Хвиль
18.11.2013 14:44

Домашнє «Малібу»? Та запросто!!!

Як тиждень почнеш, так його і проведеш, а почати я пропоную з ...алкоголю! Та, все-таки, в першу чергу з рецепту, а потім з алкоголю, а ще точніше – з алкогольного рецепту. Сьогодні будемо починати робити «Малібу», так-так, саме починаємо, тому що все рецепти лікерів (та і всього алкоголю) займають певний час.

Білий і пухнастий: Розпушувач для тіста від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
11.11.2013 16:44

Білий і пухнастий: Розпушувач для тіста від Тетяни-чарівниці

Ми вже з Вами готували ванільну есенцію та ванільний цукор, а тепер, напередодні новорічно-різдвяних свят, хочу поділитися ще одним рецептом, який зможе зекономити гроші (небагато, але все ж), час (все готово, треба лише використати) і нерви (коли в самий останній момент згадуєте, що чогось для випічки не вистачає).

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
06.11.2013 17:51

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Вертаючись до теми традицій і Великобританії, хочу запропонувати ще один рецепт. Це яблучний мармелад, правда, мармелад не в нашому розумінні цього слова. Скоріше, мармеладовкусова намазка, оскільки смаком нагадує подрібнений мармелад, а консистенція лише натякає на наш джем. Дуже незвично, але напрочуд цікаво і смачно

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
01.11.2013 16:04

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці

Це один з улюблених моїх салатів, де поєдналося все, що можна собі уявити: простота та легкість приготування, доступність та всесезонність продуктів, користь, смакота та можливості для імпровізацій під власний смак.

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
29.10.2013 16:49

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці

Цілий тиждень стоїть напрочуд гарна погода, ми закінчили садовий сезон ( огорода в мене немає, отже приходиться займатися садочком). Урожай був не ахті, але був. А веду я до того, що часу приготувати щось їстівне я мала, але хотілося ще чогось особливого до чаю, причому не просто чогось, а смачно-тортового.

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
22.10.2013 13:56

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці

Рецепт із серії «треба щось взяти на роботу, а в холодильнику пусто» – швидко, недорого, і смачно




Шоколадні альфахорес

Шоколадні альфахорес


03.12.2021 16:25

...
Лінива камбалаЛінива камбала
02.12.2021 10:18


Яблучний кекс на йогуртіЯблучний кекс на йогурті
05.11.2021 16:26


Скумбрія в середньоземноморському стиліСкумбрія в середньоземноморському стилі
12.11.2021 11:18


Гарбузовий крем-суп з болгарським перцемГарбузовий крем-суп з болгарським перцем
28.10.2021 09:05


Маринована капуста
09.11.2021 13:16

Рублені курячі котлетки з лимоном
04.11.2021 08:54

Торбинка яблук
29.10.2021 14:05

Ханума
01.11.2021 15:24

Кекс Зебра
22.10.2021 10:04

Штрудлі з тушкованою капустою
25.10.2021 09:40

Салат з баклажанів в китайському стилі
05.10.2021 10:41

Гуляш-коблер
20.10.2021 14:20

Паштет-рієт з грибів
19.10.2021 09:06

Торт "Apfelmuss"
13.10.2021 17:34

Вершкові булочки
01.10.2021 11:51


Пошук



Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.