Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (236)

Закуска із запечених баклажанів (176)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (146)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (142)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (142)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (139)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (133)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (133)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (130)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (128)

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (126)

У ДТП на Дубенщині травмувалися водій легковика та його пасажирка (126)

На Сарненщині внаслідок ДТП травмувалася мотоциклістка (120)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (118)

Із 1 серпня у Рівному змінюється вартість проїзду у громадському транспорті (117)

УВАГА! У Рівному поліцейські розшукують чоловіка, який скоїв вбивство (116)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (113)

Суд взяв під варту поліцейського, підозрюваного у вбивстві рівнянина (113)

Медики Рівненщини отримали 5 авто для роботи у віддалених селах (107)

У Рівному на будівництві загинув чоловік (106)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Риба по-французькі
Тетяна Хвиль

01:51 18.03.2016

Риба по-французькі

Сижу в печальке, звоню подруге: "Привет, че вечером будешь делать?" Ответ: "Судя по твоему голосу, водку с тобой пить."

Пам’ятаю страву зі свого дитинства – м’ясо по-французькі, це картопля, цибуля, м’ясо заливалися чим по-більше майонезом і зверху трохи присипалися сиром. Таке чудо вважалося святковою стравою, дуже вишуканою серед простих людей.

Сьогодні теж таке готують, і я не виняток, правда у мене з’явилося кілька кулінарних знань та звичок, тому рецепт трансформувався, став менш шкідливим та більш вишуканим. А сьогодні подібний рецепт, правда дуже спрощений – це риба по-французькі. Два три інгредієнта та два рухи – і прекрасний обід готовий.

На 4 порції:

500гр.філе риби

4 середні картоплини

200мл вершків 10%

50гр.твердого сиру

сіль, перець

Я намагаюсь не купувати готове філе, а беру рибу і сама філерую, цього разу була тріска. Рибу підготовили, порізали порційно, посолили, поперчили. Картоплю почистили, помили і нарізали тоненькими кільцями, я в таких випадках використовую тертку-мандоліну, дуже зручні річ.

Змазуємо олією форму для випічки, викладаємо картопляні лусточки, солимо, перчимо, зверху викладаємо рибу, заливаємо все вершками. Ставимо в духовку при 180С° на 30 хвилин, потім присипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин 10-15.

Подавати гарячим з маринадами або соліннями. В страву можна додавати цибулю, часник, трави, а вершки замінити нежирною сметаною – це все буде на совісті вашої фантазії. Мені ж хотілося ніжності і вершковості.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Риба по-французькі

Риба по-французькі

Риба по-французькі


Переглядів: 17


Додайте коментар:

защитный код

Рівне вшанувало загиблого Героя Сергія СмирноваРівне вшанувало загиблого Героя Сергія Смирнова (38)
Сьогодні, 9 серпня, Рівне провело в останню путь свого вірного сина, молодшого сержанта Сергія Смирнова...
На Рівненщині обговорили готовність до навчального року та опалювального сезонуНа Рівненщині обговорили готовність до навчального року та опалювального сезону (47)
Сьогодні на Рівненщині обговорили питання готовності до навчального року та опалювального сезону. Начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль провів нараду з керівниками районів та головами громад...
Смертельна ДТП на Сарненщині: загинув мотоцикліст, двоє його малолітніх дітей — у лікарніСмертельна ДТП на Сарненщині: загинув мотоцикліст, двоє його малолітніх дітей — у лікарні (14)
На спецлінію 102 учора, дев'ятого серпня, о 16:40 надійшло повідомлення від медиків, що «швидка» виїхала на автопригоду із потерпілими в село Озерськ колишнього Дубровицького...
На Рівненщині мотоциклісти без посвідчень водія і напідпитку намагалися відкупитися від адмінвідповідальностіНа Рівненщині мотоциклісти без посвідчень водія і напідпитку намагалися відкупитися від адмінвідповідальності (39)
Два факти пропозиції та надання неправомірної вигоди задокументували поліцейські вчора, восьмого серпня. Жителям Рівненського та Вараського районів тепер загрожує кримінальна...
У Рівному під колеса легковика потрапила пішохідкаУ Рівному під колеса легковика потрапила пішохідка (40)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Степана Бандери надійшло до поліції близько 10 години сьогодні, дев’ятого...
Шоколадний кекс з бобами ТонкаШоколадний кекс з бобами Тонка (55)
...
Основна сесія НМТ на Рівненщині складена: явка 93%Основна сесія НМТ на Рівненщині складена: явка 93% (88)
Основна сесія Національного мультипредметного тесту на Рівненщині складена. Явка учасників 93%. Про це розповів начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль та додав, що онлайновий тест склали 7166...
У Вараському районі в автопригоді травмувалися водій мотоцикла та пасажирУ Вараському районі в автопригоді травмувалися водій мотоцикла та пасажир (55)
Повідомлення про ДТП із потерпілими надійшло на спецлінію 102 вчора, сьомого серпня, близько 22:30 від медиків...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.