Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (8990)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (7370)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6950)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (7230)

Салат з оселедця та квасолі (7100)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (7090)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (6890)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (6880)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (6880)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (6830)

Гарячий шоколад (6810)

Американська класика - брауні (6830)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (6800)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (6670)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (6630)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (6620)

(6280)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (6470)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (6480)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (6390)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Риба по-французькі
Тетяна Хвиль
01:51 18.03.2016

Риба по-французькі

Сижу в печальке, звоню подруге: "Привет, че вечером будешь делать?" Ответ: "Судя по твоему голосу, водку с тобой пить."

Пам’ятаю страву зі свого дитинства – м’ясо по-французькі, це картопля, цибуля, м’ясо заливалися чим по-більше майонезом і зверху трохи присипалися сиром. Таке чудо вважалося святковою стравою, дуже вишуканою серед простих людей.

Сьогодні теж таке готують, і я не виняток, правда у мене з’явилося кілька кулінарних знань та звичок, тому рецепт трансформувався, став менш шкідливим та більш вишуканим. А сьогодні подібний рецепт, правда дуже спрощений – це риба по-французькі. Два три інгредієнта та два рухи – і прекрасний обід готовий.

На 4 порції:

500гр.філе риби

4 середні картоплини

200мл вершків 10%

50гр.твердого сиру

сіль, перець

Я намагаюсь не купувати готове філе, а беру рибу і сама філерую, цього разу була тріска. Рибу підготовили, порізали порційно, посолили, поперчили. Картоплю почистили, помили і нарізали тоненькими кільцями, я в таких випадках використовую тертку-мандоліну, дуже зручні річ.

Змазуємо олією форму для випічки, викладаємо картопляні лусточки, солимо, перчимо, зверху викладаємо рибу, заливаємо все вершками. Ставимо в духовку при 180С° на 30 хвилин, потім присипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин 10-15.

Подавати гарячим з маринадами або соліннями. В страву можна додавати цибулю, часник, трави, а вершки замінити нежирною сметаною – це все буде на совісті вашої фантазії. Мені ж хотілося ніжності і вершковості.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Риба по-французькі

Риба по-французькі

Риба по-французькі


Переглядів: 820


Додайте коментар:

защитный код

У Сарнах слідчі встановлюють обставини смертельної ДТП за участі пішоходаУ Сарнах слідчі встановлюють обставини смертельної ДТП за участі пішохода (50)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду надійшло до поліції сьогодні, 22 січня о шостій ранку...
Рівненські школярі 25 січня повернуться за партиРівненські школярі 25 січня повернуться за парти (170)
За інформацією Урядового порталу додаткові обмежувальні заходи для закладів освіти, встановлені на період 8-24 січня 2021 року не діятимуть з 25 січня...
В рамках акції «Чесний продукт» у супермаркетах Рівненщини виявлятимуть фальсифікатВ рамках акції «Чесний продукт» у супермаркетах Рівненщини виявлятимуть фальсифікат (150)
Голова Рівненської ОДА Віталій Коваль ініціював акцію «Чесний продукт». В рамках ініціативи в супермаркетах області виявлятимуть фальсифіковані харчові продукти...
Понад півсотні одиниць зброї видали до поліції жителі Рівненщини впродовж тижняПонад півсотні одиниць зброї видали до поліції жителі Рівненщини впродовж тижня (280)
Із початку місячника добровільної здачі зброї, який розпочався 14 січня, до підрозділів поліції області громадяни видали 56 одиниць зброї, 255 набоїв різного калібру та сім спецзасобів...
Жителі Рівненщини за лютий отримають менші «газові» платіжки, ніж за січеньЖителі Рівненщини за лютий отримають менші «газові» платіжки, ніж за січень (530)
До кінця опалювального сезону діятиме встановлена Урядом гранична ціна в розмірі 6,99 гривні за кубометр газу. Таким чином, платіжки за ці місяці будуть значно менші , ніж за січень та грудень...
У 2020 році "Рівнегаз" обстежив понад 10 тисяч км газопроводівУ 2020 році "Рівнегаз" обстежив понад 10 тисяч км газопроводів (320)
В минулому році працівники АТ "Рівнегаз" провели комплексне приладове обстеження 10,2 тис. км газопроводів та вводів. Фахівці виявили та ліквідували понад 809 пошкоджень ізоляції та 132 підземних вит...
Кростіні з ковбасками та сиром від Джеймі ОлівераКростіні з ковбасками та сиром від Джеймі Олівера (510)
...
На Рівненщині створюють мобільні бригади, які робитимуть щеплення від Covid-19На Рівненщині створюють мобільні бригади, які робитимуть щеплення від Covid-19 (470)
З березня в Україні розпочнеться вакцинація проти коронавірусної хвороби. Вже сьогодні закладами охорони здоров’я та профільним управлінням вживаються усі необхідні для цього заходи підготовки...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.