Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (2439)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (1958)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (1903)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (1847)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (1753)

Американська класика - брауні (1822)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (1817)

Салат з оселедця та квасолі (1810)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (1806)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (1797)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (1765)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (1778)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (1771)

Гарячий шоколад (1764)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (1736)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (1718)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (1710)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (1685)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (1675)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1410)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Смажені пиріжки
Тетяна Хвиль
13:01 16.03.2016

Смажені пиріжки

Если нужно у мужa выпросить кaкую- нибудь обновку... Встaньте нa тaбуретку и рaсскaжите с вырaжением стихотворение: "Выйду в поле голaя! Пусть сожрет медведь! Всё рaвно мне бедненькой, нечего нaдеть!")))

Знаю, що весна, знаю, що треба швиденько худнути, та нічого не вдієш, не поділитися рецептом тіста для смажених пиріжків просто не можу. Ви їх приготуєте, а самі не їжте – будете вдвічі щасливіші – не поправитеся і отримаєте вдячність рідних за смачні пиріжки. Тісто дійсно класне, таке «мокреньке», наступного дня не черствіє, в маленький шматочок можна загорнути багато начинки, а десятки маленьких пухирців на смажених боках? Тісто універсальне, я його використовую і для біляшів, і для пиріжків з будь-якими начинками, і для сосисок в тісті (смажених). У нас в записнику вже є рецепт хорошого тіста, але не ж «нет предела совершенству», це зручніше в приготуванні (все вимірюється стаканами), і час розстойки тіста значно коротший.

На 15 пиріжків:

1 ст. води

2.5 ст.борошна

15гр. дріжджів

1 ст.л. цукру

1,5 ч.л. солі

1/3ст. олії

500гр. улюбленої начинки

Пам’ятаємо, що все вимірюємо одним стаканом. В миску кладемо дріжджі з цукром, розтираємо до однорідної маси, додаємо стакан теплої води, зверху просіюємо все борошно, додаємо сіль і починаємо замішувати тісто, в процесі додаємо 1/3ст.олії. Сильно тісто не вимішуємо, воно може бути трохи грудкуватим. Накриваємо його рушником і залишаємо на 20 хвилин. А ось тоді тісту буде легше виміситися до гладенького стану, що ми і робимо. Замішане тісто залишаємо в теплому місці на 30 хвилин, обминаємо його і лишаємо ще на 30 хвилин. За час підходу тіста можна зробити начинку.

Стіл змазуємо олією, руки теж. Ділимо тісто на 15 частин, викладаємо на змазаний стіл і починаємо формувати пиріжки, не забуваємо руки змазувати олією. Чому саме олією а не борошном? Щоб не забити тісто, щоб пиріжки залишалися пухкими.

Сформовані пиріжки смажимо в добре розігрітій олії на середньому вогні. Готові пиріжки викладаємо на паперові рушнички, щоб увібралася зайва олія.

Повірте, дуже смачні пиріжки, особливо зараз, коли можна зробити весняну начинку із зеленої цибулі, черемші з вареними яйцями.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Смажені пиріжки

Смажені пиріжки

Смажені пиріжки


Переглядів: 229


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині повісився 9-річний хлопчикНа Рівненщині повісився 9-річний хлопчик (206)
До поліції вчора, 29 липня, о 19:15 повідомили медики «швидкої», що вони констатували смерть 9-річного жителя села Кошмаки Вараського району...
Мариновані сезонні овочіМариновані сезонні овочі (150)
...
Мешканець Рівненщини хотів відкупитися за насильствоМешканець Рівненщини хотів відкупитися за насильство (44)
34-річний костопільчанин не зміг терпіти психологічний тиск свого п’яного брата, тож звернувся за допомогою до поліції. Порушник, аби уникнути адмінвідповідальності, надав неправомірну вигоду поліцейс...
На Рівненщині перед судом постане працівниця лікарні за привласнення та розтрату майже півмільйона гривеньНа Рівненщині перед судом постане працівниця лікарні за привласнення та розтрату майже півмільйона гривень (55)
Бухгалтерка, таємно від свого керівництва, щомісяця нараховувала собі завищену заробітну плату...
На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені»На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені» (95)
Записатися до лікаря через систему HELSІ; не виходячи з дому, оплатити рахунки за «комуналку», купити квитки; скористатися інтернет-банкінгом; поспілкуватися з рідними завдяки сервісам відеотелефонії;...
Терористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчанняТерористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчання (139)
У четвер, 29 липня, координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні СБУ в Рівненській області проводила тактико-спеціальні антитерористичні навчання в адміністративній будівлі Рівненської...
ДТП у Рівненському районі: загинула пасажирка та травмувався водійДТП у Рівненському районі: загинула пасажирка та травмувався водій (70)
Зіткнення двох транспортних засобів сталося вчора, першого серпня, близько 20:10 на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Корнин...
Салат з томатамиСалат з томатами (48)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.