#Рецепти

Тетяна Хвиль

16:19 22.02.2016

Американські вафлі

Зранку хочеться довше поспати, особливо, коли за вікном дощ, темно, сиро, але ж і сніданок ніхто не відміняв. У мене з цим дуже просто – сніданок готує чоловік, а ось вже на «дальних подступах» можу підключитися я, ну раптом хтось щось захоче на полудник. Тут і виручають вафлі, причому в будь-якому варіанті: і хрусткі, і бельгійські, і американські, і льежзькі та ще й з різними добавками: і з медом, і джемом, і з ягодами-фруктами, і з крем-чизом. Ну ви зрозуміли да? Можна готувати щодня, і щодня це буде щось нове і смачне. Правда калорійно, жуть!. Але ми тільки спробуємо і спробуємо вафлі американські, вони самі прості.

На 20 вафель 10*10см:

175гр.борошна

100гр.цукру (якщо плануєте подавати з медом , джемом, згущенкою, то краще без цукру)

2 яйця (білки, жовтки окремо)

85гр.масла

225мл.молока

1ч.л.розпушувача

сіль

Відділяємо білки від жовтків, жовтки змішуємо з молоком і цукром, розтопляємо масло, додаємо в яєчно-молочну суміш.

Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо молочно-масляну суміш, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Білки збиваємо з дрібкою солі до стійких пік, акуратно вмішуємо в тісто.

Викладаємо в розігріту вафельницю приблизно по 2ст.ложки на вафлю. Можна подавати теплими, можна холодними.

Вафлі виходять м’якими, ніжними, я б сказала «пухнастими».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 370

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Депутат від «ЄС» став головою Рівненської облради (630) Щойно лічильна комісія оголосила нового голову Рівненської обласної ради Сергія Кондрачука. За його кандидатуру проголосувало 35 депутатів... Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (4260) Відпрацювання північних районів у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю вчора, 18 листопада, провели поліцейські сектору реагування патрульної поліції Сарненського відділу спільно з працівника... Бучинського обрали заступником голови Рівненської облради (240) Заступником голови Рівненської обласної ради став представник ВО "Свобода" Олексій Бучинський... У Рівненській обласній раді обрали першого заступника голови (250) Ним став Сергій Свисталюк, депутат від Радикальної партії Олега Ляшка... У Зарічному водій легковика врізався в опору (430) Близько шостої ранку сьогодні, другого грудня, до поліції надійшло повідомлення, що на вулиці Центральній сталася дорожньо-транспортна пригода... Псевдобанкір ошукав дубенчанку (1000) Через мобільний додаток одного із банків на власному телефоні мешканка села Бортниця Дубенського району поповнила рахунок невідомого на 1500 гривень. Коли зрозуміла, що її ошукали — звернулася до полі... Унаслідок ДТП у Березнівському районі травмувалися двоє осіб (1600) Автопригода на автодорозі між населеними пунктами Березне та Балашівка сталася вчора, 24 листопада, о 17:30... У Рівному оперативно розшукали неповнолітню (1060) До поліції вчора, 30 листопада, близько 09:30 повідомила бабуся, що її 16-річна онука не прийшла додому ночувати, а телефонну слухавку дівчина не піднімає...

- фільми в кінотеатрах України

Ще по одній

Скриня Диявола

Селфі

Афера по-голлівудськи

Пітер Пен і Аліса в країні чудес

Перевертень

Нові пригоди в країні ОЗ

Пробуджений

Вогняне небо

Гаррі Поттер і Напівкровний Принц

Пофарбоване пташеня

Сховай бабусю в холодильнику

Гаррі Поттер і Орден Фенікса

Мати Апостолів

ЮКІ

Дублерка

Дзвінок. Остання сторінка

Обережно, кенгуру!

Леді на драйві