#Рецепти

Тетяна Хвиль

16:19 22.02.2016

Американські вафлі

Зранку хочеться довше поспати, особливо, коли за вікном дощ, темно, сиро, але ж і сніданок ніхто не відміняв. У мене з цим дуже просто – сніданок готує чоловік, а ось вже на «дальних подступах» можу підключитися я, ну раптом хтось щось захоче на полудник. Тут і виручають вафлі, причому в будь-якому варіанті: і хрусткі, і бельгійські, і американські, і льежзькі та ще й з різними добавками: і з медом, і джемом, і з ягодами-фруктами, і з крем-чизом. Ну ви зрозуміли да? Можна готувати щодня, і щодня це буде щось нове і смачне. Правда калорійно, жуть!. Але ми тільки спробуємо і спробуємо вафлі американські, вони самі прості.

На 20 вафель 10*10см:

175гр.борошна

100гр.цукру (якщо плануєте подавати з медом , джемом, згущенкою, то краще без цукру)

2 яйця (білки, жовтки окремо)

85гр.масла

225мл.молока

1ч.л.розпушувача

сіль

Відділяємо білки від жовтків, жовтки змішуємо з молоком і цукром, розтопляємо масло, додаємо в яєчно-молочну суміш.

Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо молочно-масляну суміш, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Білки збиваємо з дрібкою солі до стійких пік, акуратно вмішуємо в тісто.

Викладаємо в розігріту вафельницю приблизно по 2ст.ложки на вафлю. Можна подавати теплими, можна холодними.

Вафлі виходять м’якими, ніжними, я б сказала «пухнастими».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1040

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненському районі затримали наркодилера (1010) Учора, третього березня, працівники карного розшуку відділення поліції № 1 Рівненського районного управління поліції в селищі Квасилів на збуті амфетаміну затримали наркодилера... Смертельна автопригода поблизу Грушвиці (1070) Внаслідок зіткнення двох транспортних засобів одна особа загинула, іще троє – у лікарні... У Рівному дитина отруїлася медикаментами (1840) До поліції 28 лютого близько 19 години повідомили медики «швидкої», що вони надавали допомогу 11-річній дівчинці, яка напередодні випила 40 таблеток «парацетамолу»... Обласна комісія ТЕБ і НС проінспектувала гідротехнічні споруди (1490) Північні райони Рівненщини перебувають у зоні найбільшого ризику підтоплення. Тому сьогодні там відбулося виїзне засідання обласної комісії ТЕБ та НС. Також комісія на чолі із головою ОДА Віталієм Ков... Вакцинація від COVID-19 у Рівному продовжується (1000) У Рівному створено другу мобільну бригаду, яка буде проводити вакцинацію проти ковіду. Два лікарі та три медичні сестри КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР уже пройшли спеціальне навчання та сьогодні вакцинува... У Рівному може з’явитися соціальне таксі (1540) У комунальному закладі «Рівненський обласний центр надання соціальних послуг» Рівненської обласної ради може з’явитися соціальне таксі. Для цього в закладі, який розташовується в Рівному по вул. Ж.Кю... Дубенчанка викрала 10 тисяч гривень із будинку (1030) В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 30-річна жителька Дубна, причетна до викрадення грошових коштів із помешкання 52-річного жителя села Стара Миколаївка...

- фільми в кінотеатрах України

Мій рік у Нью-Йорку

Рая та останній дракон

Нереальний КОПець

Boss Level: Врятувати колишню

Будинок моди Кардена

Друзі назавжди

Дати дуба в окрузі Юба

Королева Марія

Біжи, ховайся, бий

Трафік

Скайлайн 3

Асоціальна мережа

Вбивство Ніколь Браун Сімпсон

Фантазери

Дочка вовка

М'юзік

Любовний настрій