Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Рівненському районі поліцейський офіцер громади оперативно викрив крадія телефону (3150)

Дитячі сирочки "Картопля" (3010)

Рівненські аудитори виявили матеріальних та фінансових втрат на понад 26 млн грн. (3010)

Ельзаські булочки (2950)

Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти (2840)

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (2810)

Рівненський районний суд арештував підозрювану у вчиненні тяжких злочинів відносно чоловіка та малолітньої доньки (2820)

Від Рівненщини до державної скарбниці надійшло понад 990 мільйонів гривень ПДВ (2810)

Стегенця по-єврейські (2810)

Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (2630)

Під загрозою опалювальний сезон на Рівненщині (2610)

Із 1 жовтня монети 25 копійок та банкноти гривні старих зразків будуть вилучені з обігу (2580)

У Рівному власниці салону краси підпалили автомобіль (2540)

Коронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонування (2530)

Лобове зіткнення на Рівненщині (2490)

Біскотті з хрумкою скоринокю (2460)

У Дубровицькому районі загинув мотоцикліст (2450)

У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (2430)

Доки сім’я спала — зловмисник обікрав будинок у Рівненському районі (2390)

В Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушення (2320)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Буженина
Тетяна Хвиль
11:48 01.03.2016

Буженина

Встретишь через 25 лет того, кого в 18 ты считала принцем... и понимаешь - какое это счастье, что он проскакал на своей лошади... МИМО!!!

Не знаю як у вас, а в мене кожен день починається з того, що не хочеться нічого робити, абсолютно! Але я, як барон Мюнхаузен тягну себе за косичку з цього болота, може це авітаміноз? Але роботу ніхто не відміняв, тому сьогодні простенький рецепт буженини економ-класу. Економ тому що використовуємо не стегно, а підчеревину.

На 1кг готової буженини:

1,2кг підчеревини

1ст.л.солі

1ч.л.меленого перцю

2зубчики часнику

4-5 листочка лаврушки

М’ясо миємо, просушуємо паперовим рушником, перчимо, солимо з двох сторін. Часник нарізаємо пластівцями, викладаємо на м’ясо. Підчеревину скручуємо рулетом, обв’язуємо ниткою. Розстеляємо фольгу, викладаємо на неї лаврове листя, зверху кладемо м’ясо, загортаємо, щоб не було щілин. Залишаємо при кімнатній температурі на 2 години. Випікаємо при 200С° 20 хвилин, знижуємо температуру до 180С° тримаємо м’ясо ще 30 хвилин. Тоді виключаємо духовку і, не відкриваючи духовку, чекаємо поки м’ясо повністю не охолоне. В підсумку виходить на смак дуже соковите, ніжне м’ясо, яке за смаком не поступається запеченому стегну, що готували до пасхального столу в селі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Буженина

Буженина

Буженина


Переглядів: 210


Додайте коментар:

защитный код

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножемНа Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (2810)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ...
В ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитинаВ ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитина (740)
Близько восьмої години ранку сьогодні, 30 вересня, на трасі «Київ-Чоп» у селі Колоденка сталася автопригода за участю автомобіля «BMW X5»...
На Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмованіНа Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмовані (670)
Автопригода сталася учора, 29 вересня, о 23:39 поблизу села Користь Корецького району...
На Рівненщині у 10 селах припинять газопостачанняНа Рівненщині у 10 селах припинять газопостачання (1040)
У зв”язку із проведенням ремонтних робіт на газопроводах з 10.00 год 30 вересня 2020р., буде припинено газопостачання в с.Новомильськ, Копитків, Мар’янівка, Степанівка, Івачків, Орестів, Глинськ, Богд...
На Рівненщині відновлюють історичну спорудуНа Рівненщині відновлюють історичну споруду (1120)
18 вересня у селі Дібрівка Рівненського району урочисто презентували початок відновлення історичної споруди пожежного депо, яке було побудоване чеськими переселенцями у 1923 році...
В Рівному унаслідок зіткнення двох легковиків травмувалися водій та пасажир «ВАЗу»В Рівному унаслідок зіткнення двох легковиків травмувалися водій та пасажир «ВАЗу» (630)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду на вулиці Ярослава Гашека у Рівному надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня о 09:20...
На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохідНа Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (1850)
Про автопригоду із потерпілими на вулиці Шевченка у селі Варковичі до поліції учора, 22 вересня, о 21:20 повідомили медики «швидкої»...
У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштинуУ Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (2430)
Автомобіль поліцейські сектору реагування патрульної поліції зупинили вчора, 15 вересня, близько 16 години поблизу селища Володимирець під час відпрацювань у протидії незаконному видобутку бурштину-си...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.