Яблучні рогалики

В принципі, це можуть будь-які рогалики на ваш смак (дуже смачні з вишнею), головне в цьому рецепті – тісто. Воно дуже нагадує листкове, тільки мороки з ним менше. Дуже вдалий рецепт.

Для тіста:

150гр.вершкового масла

150гр.сметани нежирної

2ст.борошна

0,5ч.л.солі

Начинка:

Будь-які фрукти, ягоди, горіхи, шоколад

В чашу блендера з ножами кладемо масло (у мене було дууууже густа домашня сметана, на першому фото видно, що вона скоріше нагадує творог), борошно, пробиваємо до утворення крихт, додаємо сметану, сіль, ще раз пробиваємо. Підпилюємо стіл борошном, викладаємо тісто і домішуємо до м’якої консистенції. Кладемо тісто в пакет і тримаємо в холодильнику не менше 2 годин (зберігається до 4 днів).

Розкачуємо тісто тоненько, ріжемо на трикутники, викладаємо начинку в основу кожного трикутника, закручуємо рогаликом. Викладаємо на деко, нічим не змазуємо. Випікаємо в духовці при 180С° 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Готові рогалики ще гарячими щедро присипаємо цукровою пудрою. Прошу звернути увагу, що тісто без цукру, тому можна використовувати і несолодку начинку, наприклад для пиріжків з м’ясом або рибою, тобто практичне, універсальне тісто.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1142

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (23) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (20) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (22) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (29) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (37) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (34) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (58) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (34) ...