Яблучні рогалики

В принципі, це можуть будь-які рогалики на ваш смак (дуже смачні з вишнею), головне в цьому рецепті – тісто. Воно дуже нагадує листкове, тільки мороки з ним менше. Дуже вдалий рецепт.

Для тіста:

150гр.вершкового масла

150гр.сметани нежирної

2ст.борошна

0,5ч.л.солі

Начинка:

Будь-які фрукти, ягоди, горіхи, шоколад

В чашу блендера з ножами кладемо масло (у мене було дууууже густа домашня сметана, на першому фото видно, що вона скоріше нагадує творог), борошно, пробиваємо до утворення крихт, додаємо сметану, сіль, ще раз пробиваємо. Підпилюємо стіл борошном, викладаємо тісто і домішуємо до м’якої консистенції. Кладемо тісто в пакет і тримаємо в холодильнику не менше 2 годин (зберігається до 4 днів).

Розкачуємо тісто тоненько, ріжемо на трикутники, викладаємо начинку в основу кожного трикутника, закручуємо рогаликом. Викладаємо на деко, нічим не змазуємо. Випікаємо в духовці при 180С° 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Готові рогалики ще гарячими щедро присипаємо цукровою пудрою. Прошу звернути увагу, що тісто без цукру, тому можна використовувати і несолодку начинку, наприклад для пиріжків з м’ясом або рибою, тобто практичне, універсальне тісто.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 373

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

55 портретів встановили на Майдані Незалежності у Рівному (28) У Рівному триває встановлення та заміна вже існуючих конструкцій з портретами загиблих захисників України. Так, сьогодні, 26 квітня, замінили на нові, якісніші, 55 портретів Героїв, які віддали життя... У Рівному відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської катастрофи (26) Сьогодні біля пам'ятного знаку "Жертвам Чорнобильської катастрофи" на розі вулиць С.Петлюри - Г.Мазепи відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської... Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (27) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (29) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (34) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (46) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (43) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (42) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну...