Яблучні рогалики

В принципі, це можуть будь-які рогалики на ваш смак (дуже смачні з вишнею), головне в цьому рецепті – тісто. Воно дуже нагадує листкове, тільки мороки з ним менше. Дуже вдалий рецепт.

Для тіста:

150гр.вершкового масла

150гр.сметани нежирної

2ст.борошна

0,5ч.л.солі

Начинка:

Будь-які фрукти, ягоди, горіхи, шоколад

В чашу блендера з ножами кладемо масло (у мене було дууууже густа домашня сметана, на першому фото видно, що вона скоріше нагадує творог), борошно, пробиваємо до утворення крихт, додаємо сметану, сіль, ще раз пробиваємо. Підпилюємо стіл борошном, викладаємо тісто і домішуємо до м’якої консистенції. Кладемо тісто в пакет і тримаємо в холодильнику не менше 2 годин (зберігається до 4 днів).

Розкачуємо тісто тоненько, ріжемо на трикутники, викладаємо начинку в основу кожного трикутника, закручуємо рогаликом. Викладаємо на деко, нічим не змазуємо. Випікаємо в духовці при 180С° 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Готові рогалики ще гарячими щедро присипаємо цукровою пудрою. Прошу звернути увагу, що тісто без цукру, тому можна використовувати і несолодку начинку, наприклад для пиріжків з м’ясом або рибою, тобто практичне, універсальне тісто.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 736

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (27) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (27) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (31) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (37) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (37) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...