Зелений салат з копченою рибою

В повітрі вже відчувається весна, тепло, усмішки. Не знаю як вам, а мої смакові рецептори вимагають зелені, свіжих овочів та ягід, от що значить потепліло. Ну редиску по15грн. за пучечок (я рахувала, там 5 штук редисок) ми купляти звісно не будемо, а ось пучечок салату та один огірок, чому б і ні? Треба себе побалувати, тим більше, що салат, про який сьогодні йдеться, робиться швидко і просто.

На 4 порції:

великий пучок салату

огірок – 1шт.

оливки – 100гр.

копчена риба – 200гр.

лимон - 0,5шт.

олія (бажано оливкова) – 2 ст.л.

Для початку філеруємо рибу, нарізаємо її тоненькими шматочками. Салат миємо, просушуємо, рвемо руками, викладаємо в тарілку, зверху викладаємо порізані огірки, оливки, рибу. Поливаємо зверху соком половинки лимона, потім олією. Лимонний сік обов’язковий, тому що він не дасть сильному смаку риби домінувати над іншими і вийде дуже гармонійний салат, а так як і риба, і оливки мають в собі достатньо солі, то й про сіль я не згадую.

На мій погляд, салат вийшов весняним і, що дуже важливо, смачним.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 17

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Відомо, хто буде виконувати обов’язки директора Рівнеоблводоканалу (29) Виконувати обов’язки директора Рівненського обласного виробничого комунального підприємства водопровідно-каналізаційного господарства «Рівнеоблводоканал» буде Андрій... Унаслідок ДТП на трасі «Київ-Чоп» госпіталізували водія та пасажира кросовер (35) Автопригода сталася учора, 16 серпня, о 18:10 в селі Панталія Дубенського району... В'ялені сливи за 30 хвилин (43) ... 60 діб за ґратами: підозрюваному у пограбуванні здолбунівчанина обрали запобіжний захід (33) Засідання Здолбунівського районного суду відбулось сьогодні, 16 серпня... 1500 доларів США за закриття провадження - жителя Сарн затримали за надання хабаря слідчому (40) За процесуального керівництва Сарненської окружної прокуратури 42-річного чоловіка затримано за надання неправомірної вигоди службовій особі, яка займає відповідальне становище (ч. 3 ст. 369 КК... СБУ Рівненщини затримала агента рф, який коригував ракетні удари по Запоріжжю в обмін на «керівну посаду» у разі окупації міста (42) Контррозвідка Служби безпеки провела багатоетапну спецоперацію з викриття і затримання агента фсб, який розвідував місця дислокації та переміщення підрозділів Сил оборони України поблизу південного... Рівненські аудитори з початку року забезпечили відшкодування втрат ресурсів на 14,3 млн грн (43) За результатами ревізій фінансово-господарської діяльності та перевірок закупівель, проведених фахівцями Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області у січні ‒ липні 2022 року,... Рівнеоблводоканал ретельно контролює якість питної води централізованої системи водопостачання (38) Рівнеоблводоканал ретельно контролює якість питної води централізованої системи водопостачання на всіх етапах її водопідготовки та на виході з очисних водопровідних...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua