Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (12090)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (10590)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (9930)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (10400)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (10300)

Салат з оселедця та квасолі (10320)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (10290)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (10190)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (10040)

Американська класика - брауні (10150)

Гарячий шоколад (9960)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (9930)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (9920)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (9890)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (9730)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (9680)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (9490)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (9490)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (9360)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (6570)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
В
Тетяна Хвиль
12:45 27.06.2018

В`ялені кабачки з часником та м`ятою

Не принимайте на свой счет ничего... Кроме денег

Сезон консервації прискакав галопом – достигає все і одразу. Першими з овочів пішли кабачки і огірки, тож сьогодні я з цікавим рецептом в»ялених кабачків. Це таке собі баловство, але баловство смачне, корисне, яке взимку так яскраво нагадає літо.

На 1 баночку 330мл:

3-4 невеликих кабачка чи цукіні

3-4 зубчики часнику

1ч.л. сушеної м'яти

0,5ч.л. солі крупного помолу

100-150мл олії

Пам'ятаємо - цукіні менш водянисті ніж кабачки, тому їх може знадобитися менше. Ріжемо тоненькими кільцями 1-2 мм, викладаємо на тарілку і ставимо в мікрохвильову на 4 хвилини при максимальній потужності, після цього всі кружальця перевертаємо на другий бік і знову ставимо на 4 хвилини при максимальній потужності. Більше кабачки не перевертаємо, а просто даємо постояти поза мікрохвильовою одну хвилину, щоб пара вийшла. Далі знову так само 4 хвилини при максимальній потужності і дивимось – готові кабачки мають бути сухими, але не ламкими а гнучкими. Я роблю в двох тарілках для швидкості всього процесу.

Тоді ми їх викладаємо в стерилізовані банки чергуючи: кабачки, кілька пластинок часнику, кілька дрібок солі і трішки м'яти. Так викладаємо до верху, щільно втрамбовуємо рукою. Якщо залишилося кілька не допечених кружалець, викладаємо їх на самий верх. Доводимо олії до першої появи димка і обережно заливаємо в банку до верху. Олія дуже гаряча, вона буде пінитися і просмажить недопечені кабачки. Закриваємо стерилізованими кришками і даємо повністю охолонути.

Такі кабачки можна класти на бутерброди, додавати до дівчачих салатів, а можна просто їсти – із задоволенням!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це хтось раптом забувся рецепт – наша підбірка консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновпний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Баклажани в медовій заливці

Перець маринований з зеленню

Вірменські соління

Сливи скибочками у сиропі

Персиковий (сливовий) компот

Слива у пряному сиропі з часником

Огірки по-корейські

Малосольні помідори італійської матусі

Пікулі

Закуска з кабачків

Тетяна Хвиль

В`ялені кабачки з часником та м`ятою

В`ялені кабачки з часником та м`ятою

В`ялені кабачки з часником та м`ятою


Переглядів: 3094


Додайте коментар:

защитный код

У Рівненському районі затримали наркодилераУ Рівненському районі затримали наркодилера (660)
Учора, третього березня, працівники карного розшуку відділення поліції № 1 Рівненського районного управління поліції в селищі Квасилів на збуті амфетаміну затримали наркодилера...
Смертельна автопригода поблизу ГрушвиціСмертельна автопригода поблизу Грушвиці (770)
Внаслідок зіткнення двох транспортних засобів одна особа загинула, іще троє – у лікарні...
У Рівному дитина отруїлася медикаментамиУ Рівному дитина отруїлася медикаментами (1540)
До поліції 28 лютого близько 19 години повідомили медики «швидкої», що вони надавали допомогу 11-річній дівчинці, яка напередодні випила 40 таблеток «парацетамолу»...
Вакцинація від COVID-19 у Рівному продовжуєтьсяВакцинація від COVID-19 у Рівному продовжується (700)
У Рівному створено другу мобільну бригаду, яка буде проводити вакцинацію проти ковіду. Два лікарі та три медичні сестри КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР уже пройшли спеціальне навчання та сьогодні вакцинува...
Обласна комісія ТЕБ і НС проінспектувала гідротехнічні спорудиОбласна комісія ТЕБ і НС проінспектувала гідротехнічні споруди (1160)
Північні райони Рівненщини перебувають у зоні найбільшого ризику підтоплення. Тому сьогодні там відбулося виїзне засідання обласної комісії ТЕБ та НС. Також комісія на чолі із головою ОДА Віталієм Ков...
У Рівному може з’явитися соціальне таксіУ Рівному може з’явитися соціальне таксі (1210)
У комунальному закладі «Рівненський обласний центр надання соціальних послуг» Рівненської обласної ради може з’явитися соціальне таксі. Для цього в закладі, який розташовується в Рівному по вул. Ж.Кю...
Дубенчанка викрала 10 тисяч гривень із будинкуДубенчанка викрала 10 тисяч гривень із будинку (730)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 30-річна жителька Дубна, причетна до викрадення грошових коштів із помешкання 52-річного жителя села Стара Миколаївка...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

comment sul LEGO - Star Wars 75099 Rey'S Speeder
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.