Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3830)

Торт "Жіночі примхи" (5200)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2614)

У Рівному побили директора ринку (2434)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2416)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1819)

Лінива капуста (рецепты) (10014)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1615)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1429)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1510)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1757)

На Рівненщині брат зарізав брата (1659)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1604)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1589)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1642)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1329)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1597)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1573)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1510)

Небезпека для маленьких рівнян (1333)

#Рецепти
В
Тетяна Хвиль
12:45 27.06.2018

В'ялені кабачки з часником та м'ятою

Не принимайте на свой счет ничего... Кроме денег

Сезон консервації прискакав галопом – достигає все і одразу. Першими з овочів пішли кабачки і огірки, тож сьогодні я з цікавим рецептом в»ялених кабачків. Це таке собі баловство, але баловство смачне, корисне, яке взимку так яскраво нагадає літо.

На 1 баночку 330мл:

3-4 невеликих кабачка чи цукіні

3-4 зубчики часнику

1ч.л. сушеної м'яти

0,5ч.л. солі крупного помолу

100-150мл олії

Пам'ятаємо - цукіні менш водянисті ніж кабачки, тому їх може знадобитися менше. Ріжемо тоненькими кільцями 1-2 мм, викладаємо на тарілку і ставимо в мікрохвильову на 4 хвилини при максимальній потужності, після цього всі кружальця перевертаємо на другий бік і знову ставимо на 4 хвилини при максимальній потужності. Більше кабачки не перевертаємо, а просто даємо постояти поза мікрохвильовою одну хвилину, щоб пара вийшла. Далі знову так само 4 хвилини при максимальній потужності і дивимось – готові кабачки мають бути сухими, але не ламкими а гнучкими. Я роблю в двох тарілках для швидкості всього процесу.

Тоді ми їх викладаємо в стерилізовані банки чергуючи: кабачки, кілька пластинок часнику, кілька дрібок солі і трішки м'яти. Так викладаємо до верху, щільно втрамбовуємо рукою. Якщо залишилося кілька не допечених кружалець, викладаємо їх на самий верх. Доводимо олії до першої появи димка і обережно заливаємо в банку до верху. Олія дуже гаряча, вона буде пінитися і просмажить недопечені кабачки. Закриваємо стерилізованими кришками і даємо повністю охолонути.

Такі кабачки можна класти на бутерброди, додавати до дівчачих салатів, а можна просто їсти – із задоволенням!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це хтось раптом забувся рецепт – наша підбірка консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновпний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Баклажани в медовій заливці

Перець маринований з зеленню

Вірменські соління

Сливи скибочками у сиропі

Персиковий (сливовий) компот

Слива у пряному сиропі з часником

Огірки по-корейські

Малосольні помідори італійської матусі

Пікулі

Закуска з кабачків

Тетяна Хвиль

В'ялені кабачки з часником та м'ятою

В'ялені кабачки з часником та м'ятою

В'ялені кабачки з часником та м'ятою

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 631

Додайте коментар:

защитный код
На Рівненщині за добу сталося дві ДТПНа Рівненщині за добу сталося дві ДТП (955)
Дорожньо-транспортні пригоди минулої доби, шостого січня сталися у Сарненському та Радивилівському районах....
У Рівному вилучили елітні наркотики на суму майже 200 тисяч гривеньУ Рівному вилучили елітні наркотики на суму майже 200 тисяч гривень (811)
Понад кілограм канабісу, пристрій для вживання наркотиків, чорнові записи та гроші вилучили працівники Рівненського відділу поліції у квартирі, яку винаймало двоє рівнян....
Мешканця Рівного побили та незаконно позбавили воліМешканця Рівного побили та незаконно позбавили волі (289)
У поліції розслідують факти побиття і незаконного позбавлення волі рівнянина...
У Рівному призначено нового директора стадіону «Авангард»У Рівному призначено нового директора стадіону «Авангард» (284)
Сьогодні, 17 січня відповідно до розпорядження міського голови Рівного Володимира Хомка, новим директором комунального закладу стадіону «Авангард» Рівненської міської ради призначено Олександра Алембі...
В Управлінні житлово-комунального господарства Рівного - фінансових порушень на понад 800 тисяч гривеньВ Управлінні житлово-комунального господарства Рівного - фінансових порушень на понад 800 тисяч гривень (310)
Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провело ревізію фінансово-господарської діяльності Управління житлово-комунального господарства виконавчого комітету Рівненської місько...
У трьох райцентрах Рівненщини поліцейські виявили чоловіків із наркотикамиУ трьох райцентрах Рівненщини поліцейські виявили чоловіків із наркотиками (187)
Учора, 15 січня, поліцейські вилучили у мешканців Здолбунова, Бродів та Дубна понад 40 грамів марихуани....
На Рівненщині внаслідок двох ДТП загинуло двоє людейНа Рівненщині внаслідок двох ДТП загинуло двоє людей (195)
У селищі Томашгород Рокитнівського району 14 січня сталася смертельна дорожньо-транспортна пригода, в якій загинув місцевий мешканець....
На Рівненщині зіткнулися чотири автомобіліНа Рівненщині зіткнулися чотири автомобілі (29)
Сьогодні, 23 січня, близько 8:00 на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» сталося зіткнення мікроавтобуса та трьох легкових авто. За допомогою до медиків звернулися троє осіб, серед яких чотири...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.