Варення «Чорнослив в шоколаді»

Всі люблять цукерки, не всі в цьому зізнаються. Я не виняток, цукерки люблю, але вже давно не купляю, роблю домашні. Да, мороки багато, і по грошах трохи б’є, але тільки так можна бути впевненою в якості, особливо коли ласощі готуються для дітей. Але сьогодні я з варенням, думаєте при чому цукерки? А тому що смак цього варення повністю ідентичний смаку легендарних цукерок «Чорнослив в шоколаді». Не варення, а мрія, про смак говорити не буду, тому що це треба пробувати. Я вже порцію зробила, і ще буду робити.

На 1 л варення:

1кг слив

0,5кг цукру

100гр.грецьких горіхів

75гр. какао

Як і в кожній страві результат залежить від якості інгредієнтів, в цьому рецепті, на мій погляд, треба взяти саме найкраще какао, яке тільки можете знайти.

Сливи миємо, виймаємо кісточки, засипаємо половиною кількості цукру. Залишаємо на кілька годин, щоб сливи пустили сік.

Другу половину цукру змішуємо з какао (так у нас не утвориться грудочок), горіхи подрібнюємо.

Сливи доводимо до кипіння, тримаємо на середньому вогні 20 хвилин, додаємо какао з цукром, кип’ятимо ще 20 хвилин, але вже на маленькому вогні, додаємо горіхи, і кип’ятимо ще 10 хвилин. Не забуваємо постійно помішувати.

Гаряче варення розливаємо в стерилізовані банки.

З таким ароматним та оригінальним варенням гостей можна зустрічати виключно під чашечку чаю.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1310

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

«Українська команда» передала бійцям спецпідрозділу ГУР «Артан» чергову партію FPV-дронів (37) Бійці спецпідрозділу «Артан» ГУР МО України отримали від волонтерів «Української команди» чергову партію FPV-дронів. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці волонтерського... Підозрюваний у вбивстві п'ятьох осіб на Дубенщині помер у слідчому ізоляторі (43) Відповідно до висновку судово-медичної експертизи, смерть настала внаслідок гострої серцево-судинної... На Рівненщині цьогоріч планують закупити 18 автобусів для підвезення школярів (43) 65,6 млн грн отримає Рівненщина на придбання шкільних автобусів у 2026 році. Відповідне рішення прийняв Кабінет Міністрів... Представниця Рівненщини здобула «бронзу» Кубку чемпіонів-2026 з волейболу сидячи (41) Міжнародний турнір з волейболу сидячи серед жіночих команд «Кубок чемпіонів-2026» відбувся з 27 лютого по 1 березня 2026 року в місті Семпетер (Словенія). У змаганнях взяли участь шість провідних... На Дубенщині внаслідок ДТП загинуло подружжя (46) Нагадаємо, автопригода сталася вчора, 1 березня, близько 18 години на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села... ДТП у Рівненському районі за участю чотирьох авто: один водій загинув, іще один — у лікарні (53) Смертельна автопригода сталася вчора, 24 лютого, близько 20 години на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу селища... «Українська команда» передала партію зарядних станцій батальйону «Волинь» Української добровольчої армії (49) Волонтери «Української команди» передали велику партію зарядних станцій добровольцям з 3 батальйону УДА «Волинь». Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського...