Запіканка з кабачком та куркою

Пропоную розпочати сезон кабачків із запіканки - смачно, швидко, корисно.

На 6 порцій:

350-400 г кабачків

300-350 г курячого філе

50 г цибулі

100 г твердого сиру

180 г кисломолочного сиру

2 яйця

сіль та перець за смаком

Кабачки промийте, обсушіть та натріть в окрему миску на великій тертці. Посипте кабачки сіллю і залиште на 15-20 хвилин. За цей час кабачки віддадуть зайву вологу, відіжміть їх. Очистіть і подрібніть цибулю. Наріжте філе куряче на невеликі кубики. На сковороді розігрійте олію, спочатку викладіть цибулю, трохи підсмажте, тоді викладіть філе. Обсмажуйте до напівготовності. На дрібній тертці натріть сир. Яйця перемішайте з кисломолочним сиром. Натертий кабачок змішайте з яєчною сумішшю, ретельно перемішайте. У форму викладіть спочатку куряче філе, потім кабачкову суміш, посипте сиром, за бажанням можна присипати панірувальними сухарями, перемішаними із сушеним часником.

Духовку розігрійте до 180°. Готуйте запіканку близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки. смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 455

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Юний спортсмен з Рівного здобув бронзу на чемпіонаті України з легкої атлетики (22) Чемпіонат України з легкої атлетики у приміщенні з багатоборства (двоборства) серед закладів фізичної культури та спорту проходив у Києві. У змаганнях взяли участь юнаки та дівчата 2013–2014 років... На Здолбунівщині внаслідок наїзду потяга загинув чоловік (27) Трагічний випадок стався 7 березня близько 22:00 у селі Івачків.... Тефтелі по-азійськи (23) ... «Українська команда» передала бійцям спецпідрозділу ГУР «Артан» чергову партію FPV-дронів (46) Бійці спецпідрозділу «Артан» ГУР МО України отримали від волонтерів «Української команди» чергову партію FPV-дронів. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці волонтерського... Підозрюваний у вбивстві п'ятьох осіб на Дубенщині помер у слідчому ізоляторі (47) Відповідно до висновку судово-медичної експертизи, смерть настала внаслідок гострої серцево-судинної... На Рівненщині цьогоріч планують закупити 18 автобусів для підвезення школярів (49) 65,6 млн грн отримає Рівненщина на придбання шкільних автобусів у 2026 році. Відповідне рішення прийняв Кабінет Міністрів... Представниця Рівненщини здобула «бронзу» Кубку чемпіонів-2026 з волейболу сидячи (46) Міжнародний турнір з волейболу сидячи серед жіночих команд «Кубок чемпіонів-2026» відбувся з 27 лютого по 1 березня 2026 року в місті Семпетер (Словенія). У змаганнях взяли участь шість провідних...