#Рецепти

Тетяна Хвиль

13:42 25.07.2016

Чорничний джем

Если где-то убыло, значит где-то прибыло, це я до того веду, що якщо ціна на вишню цього року просто зашкалювала, то ціна на чорницю просто радувала, ну у всякому разі порівняно з вишнею. Я, наприклад, купила 2 літрові банки за 35 гривень гарної, чистої чорниці і зварила джемчик. Рецепт простий, але дозволяє зберегти максимум вітамінів і отримати густу консистенцію. Я впевнена, що багато хто знає цей рецепт, він «гуляє» під назвою «п’ятихвилинка», але повторюся.

На 2 баночки по 250мл:

1 литрова банка чорниць (600гр.)

300гр.цукру

Промиті та просушені ягоди засипаємо цукром на 12годин. Тоді ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо 5 хвилин, знімаємо з вогню, і залишаємо на 12 годин. Таку процедуру повторюємо ще два раза. Викладаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками. Даємо повністю охолонути і можна ховати до холодних часів, коли під кружечку чаю будемо грітися від гарячих літніх спогадів.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 224

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1100) Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до... У сільській раді на Рівненщині ревізори виявили порушення майже на 400 тисяч гривень (561) На 392,6 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили ревізори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області у фінансово-господарської діяльності Бугринської... Довірлива рівнянка придбала у шахраїв картку на 21 тисячу гривень «знижки» (251) Поліцейські вкотре звертаються до громадян бути обачними, не довіряти незнайомцям та не проводити будь-які операції з грошима, особливо на вулиці чи по телефону.... У Рівному затримали ймовірних грабіжників (278) Патрульні затримали осіб, які ймовірно, причетні до пограбування... На Рівненщині загинув мотоцикліст (242) Учора, 18 вересня, близько 22:30 у селі Вельбівно водій мотоцикла «Viper» зіткнувся з бетонною огорожею.... У Рівному перекриватимуть рух транспорту (228) Інформація про перекриття руху транспортних засобів 16 вересня 2018 року в місті Рівному... У Рівному відбудуться сільськогосподарські ярмарки (99) 29 вересня та 13 жовтня 2018 року, в місті Рівному відбудуться традиційні щорічні сільськогосподарські ярмарки «Покрова – 2018».... На Рівненщині затримали хабарника (259) Поліція затримала на хабарі у 500 доларів начальника одного із райуправлінь Держпродспоживслужби...