Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (4047)

Торт "Жіночі примхи" (5794)

У Рівному побили директора ринку (2775)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2815)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2658)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (2059)

Лінива капуста (рецепты) (10877)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1835)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1711)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1596)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1864)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1942)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1821)

На Рівненщині брат зарізав брата (1871)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1844)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1502)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1801)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1732)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1731)

Небезпека для маленьких рівнян (1516)

#Рецепти
П"яний конфітюр
Тетяна Хвиль
10:15 11.09.2014

П"яний конфітюр

Решила приготовить мясо в вине. После второй бутылки не поняла, что я вообще делаю на кухне.

Є дуже багато рецептів, до складу яких входить алкоголь, але в основному це просто додається незначна його кількість. Я ж хочу поділитися рецептом, в якому алкоголь – головна дійова особа. Це рецепт «П’яного конфітюра». Дуже давно моя подруга Ольга принесла баночку такого дива на роботу, ну ми чайку попили, нічого не запідозрили, просто якійсь незвичайний, дуже цікавий присмак. Єдине, що дивувало – настрій у всіх стрімко піднявся угору, таких душевно-комфортних посиденьок у нас не було давно.

Тож цього року я зробила кілька баночок такого конфітюра, так, для гарного настрою.

Пів кілограма винограду миємо, знімаємо ягідки з грона, викладаємо в каструлю, додаємо 1 склянку білого напівсолодкого вина (у мене був білий виноград, якщо берете синій, то вино, відповідно, беріть червоне) та 1 склянку цукру. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь кип’ятимо 10-15 хвилин. Ви побачите, що виноградинки стануть матові, немов перлинки.

Тоді додаємо 1 пакетик желіну (квіттину, желфіксу, що знайдете в магазині), лимонну кислоту на кінчику ножа, кип’ятимо ще 5 хвилин.

Розливаємо гарячим по стерилізованим банкам. Зберігати краще в сухому, прохолодному місці.

Довгими зимовими вечорами до чашки чаю баночка такого конфітюра буде дуже доречна, особливо, коли збереться дружня компанія.

Готувати легко – а готувати для близьких ще й приємно!!!

P.S. Між іншим алкоголю залишиться дуже мало, оскільки при кип’ятінні він весь випарується.

Спочатку конфітюр буде рідким – ви не лякайтеся, за кілька днів він набуде желеподібної консистенції.

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 331


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному переносять зупинкуУ Рівному переносять зупинку (359)
Інформація про тимчасове перенесення зупинки громадського транспорту...
На Рівненщині в ДТП загинула жінка-водійНа Рівненщині в ДТП загинула жінка-водій (343)
Смертельна автопригода сталася сьогодні, 13 березня, близько 14:30 у селі Панталія Дубенського району...
На Рівненщині сталася смертельна ДТПНа Рівненщині сталася смертельна ДТП (401)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду до поліції надійшло сьогодні, 12 березня, близько 17 години...
У Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонерУ Рівному в ДТП на пішохідному переході потрапив пенсіонер (227)
Дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 13 березня, близько 18.30 неподалік Покровського Собору...
"Рівнегазу" завдають збитки помилки інформаційної платформи Укртрансгазу"Рівнегазу" завдають збитки помилки інформаційної платформи Укртрансгазу (355)
ПАТ "Рівнегаз" звернулось до Кабінету Міністрів України, Антимонопольного комітету та Державної регуляторної служби з вимогою припинити протиправні дії Оператора ГТС (АТ "Укртрансгаз)...
У Рівному жінка зарізала новонароджену донькуУ Рівному жінка зарізала новонароджену доньку (133)
Учора, 17 березня, близько 17 години надійшло повідомлення лікарів швидкої медичної допомоги, що на вулиці Вербова обласного центру вони констатували смерть дитини віком близько місяця...
Які зміни чекають Рівненщину?Які зміни чекають Рівненщину? (266)
Замість 16 районів – три, замість райдержадміністрацій – префектури...
На Рівненщині винесено понад один мільйон гривень фінансових санкційНа Рівненщині винесено понад один мільйон гривень фінансових санкцій (40)
З метою недопущення порушень вимог чинного законодавства в сфері виробництва та обігу підакцизних товарів, протягом січня-лютого поточного року, працівниками ГУ ДФС у Рівненській області проведено 30...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.