Олас
Ціни на пальне АЗС "Олас"
ДП19.95 грн
А-95 преміум24.90 грн
А-9522.00 грн
А-9221.45 грн

Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (740)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (580)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (542)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (538)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (472)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (449)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (454)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (421)

На Рівненщині брат зарізав брата (403)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (371)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (375)

Лінива капуста (1868)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (345)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (322)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (319)

Поліцейські оперативно затримали водія, який у Рівненському районі збив двох пішоходів та втік (291)

У Рівному на автовокзалі у чоловіка вилучили півтисячі набоїв (297)

Сьогодні у Рівному покажуть "Казку про гроші" (298)

На Рівненщині шахраї діють за допомогою смс (288)

Селян просять 40 днів не розводити свиней – аби локалізувати АЧС (289)

П"яний конфітюр
Тетяна Хвиль
10:15 11.09.2014

П"яний конфітюр

Решила приготовить мясо в вине. После второй бутылки не поняла, что я вообще делаю на кухне.

Є дуже багато рецептів, до складу яких входить алкоголь, але в основному це просто додається незначна його кількість. Я ж хочу поділитися рецептом, в якому алкоголь – головна дійова особа. Це рецепт «П’яного конфітюра». Дуже давно моя подруга Ольга принесла баночку такого дива на роботу, ну ми чайку попили, нічого не запідозрили, просто якійсь незвичайний, дуже цікавий присмак. Єдине, що дивувало – настрій у всіх стрімко піднявся угору, таких душевно-комфортних посиденьок у нас не було давно.

Тож цього року я зробила кілька баночок такого конфітюра, так, для гарного настрою.

Пів кілограма винограду миємо, знімаємо ягідки з грона, викладаємо в каструлю, додаємо 1 склянку білого напівсолодкого вина (у мене був білий виноград, якщо берете синій, то вино, відповідно, беріть червоне) та 1 склянку цукру. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь кип’ятимо 10-15 хвилин. Ви побачите, що виноградинки стануть матові, немов перлинки.

Тоді додаємо 1 пакетик желіну (квіттину, желфіксу, що знайдете в магазині), лимонну кислоту на кінчику ножа, кип’ятимо ще 5 хвилин.

Розливаємо гарячим по стерилізованим банкам. Зберігати краще в сухому, прохолодному місці.

Довгими зимовими вечорами до чашки чаю баночка такого конфітюра буде дуже доречна, особливо, коли збереться дружня компанія.

Готувати легко – а готувати для близьких ще й приємно!!!

P.S. Між іншим алкоголю залишиться дуже мало, оскільки при кип’ятінні він весь випарується.

Спочатку конфітюр буде рідким – ви не лякайтеся, за кілька днів він набуде желеподібної консистенції.

Тетяна Хвиль

П

П

П

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 39

Додайте коментар:

защитный код
Відзначаємо  50 років музею НУВГП  разомВідзначаємо 50 років музею НУВГП разом (206)
Все має свою історію... І навіть передісторію... Музей історії НУВГП не є виключенням у ряді музеїв історії навчальних закладів....
Міській голова Рівного зустрівся зі студентами-відмінникамиМіській голова Рівного зустрівся зі студентами-відмінниками (148)
У міській раді з нагоди Міжнародного дня студента відбулася зустріч із відмінниками навчальних закладів...
Три підводи деревини вилучили в двох районах РівненщиниТри підводи деревини вилучили в двох районах Рівненщини (217)
У Сарненському та Корецькому районах 13 листопада поліцейські групи реагування патрульної поліції викрили місцевих жителів, які підводами перевозили деревину породи сосна....
В Рівному призупиниться рух нічного тролейбусуВ Рівному призупиниться рух нічного тролейбусу (80)
Увага!!! В ніч з 16 на 17 листопада 2017 року буде тимчасово зупинено рух "нічного" тролейбуса №3....
Відбивні в сирній паніровціВідбивні в сирній паніровці (23)
Услуга “Второй шанс” недоступна. Цените с первого!...
Поліцейські розшукують зловмисника за вчинений розбій на літнє подружжя на РівненщиніПоліцейські розшукують зловмисника за вчинений розбій на літнє подружжя на Рівненщині (102)
Повідомлення про напад на подружжя у селі Моквинські Хутори, Костопільського району надійшло до поліції 14 листопада близько 19-ї години. Невідомий у балаклаві ввірвався до будинку, погрожуючи фізичн...
Дитячі сухарикиДитячі сухарики (46)
Иногда мужа от меня трясет. Все-таки я потрясающая женщина...
На Рівненщині нетверезий водій спричинив ДТП: дві жінки у лікарніНа Рівненщині нетверезий водій спричинив ДТП: дві жінки у лікарні (223)
Повідомлення про дорожньо-транспортну пригоду за участю чотирьох автомобілів на автодорозі Київ-Чоп неподалік села Бабин Гощанського району до поліції надійшло восьмого листопада о 18.30....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.