Конфітюр з груш

Вам ще не набридло робити заготовки? Мені так вже, тому ще буде кілька рецептів і закругляюся. Сьогодні солодкий рецепт – конфітюр з груш, в двох варіантах. Я без нього не уявляю зими, ароматний, смачний. Для мене ідеальний сніданок – це крем-чиз з цими конфітюрами, настільки смачно виходить, що навіть дороги сиркові десерти «рядом не стояли», а користі в рази більше, точніше одна велика користь. Я на таке навіть маму «присадила».

На 2 баночки по 300мл:

1кг груш (бажано твердих)

400гр.цукру

1 стручок ванілі

1 лимон

2 бутона гвоздики

Груши нарізаємо кубиками, засипаємо цукром і залишаємо на ніч. Зранку я груші в сиропі ділю навпіл. В одну половину додаю ваніль і варю на маленькому вогні хвилин 20-25, до потрібної густини.

В другу половину додаю гвоздику і ставлю на маленький вогонь, як тільки закипить, додаю цедру з одного лимона і варю хвилин 20-25. Густину можна регулювати самій. Я люблю, щоб було густе, потім і дольки груш використовую як цукати.

Розлити в стерилізовані банки.

Чашечка чаю з таким конфітюром скрасить будь-який зимовий вечір.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 481

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (25) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської катастрофи (1) Сьогодні біля пам'ятного знаку "Жертвам Чорнобильської катастрофи" на розі вулиць С.Петлюри - Г.Мазепи відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (26) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (44) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (28) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (40) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (40) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (42) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання...