Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1332)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1032)

Торт "Жіночі примхи" (1329)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (789)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (760)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (743)

Лінива капуста (3713)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (648)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (666)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (645)

На Рівненщині брат зарізав брата (610)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (617)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (586)

Поблизу села Клевань загинув пішохід (583)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (538)

Городоцька сільська рада «напрацювала» на понад 1 млн грн втрат ресурсів (540)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (520)

На Дубенщині у ДТП постраждав рівнянин (502)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (475)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (500)

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
17:51 06.11.2013

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Вертаючись до теми традицій і Великобританії, хочу запропонувати ще один рецепт. Це яблучний мармелад, правда, мармелад не в нашому розумінні цього слова. Скоріше, мармеладовкусова намазка, оскільки смаком нагадує подрібнений мармелад, а консистенція лише натякає на наш джем. Дуже незвично, але напрочуд цікаво і смачно

Для початку беремо яблука, миємо і запікаємо духовці при 170С , 25-30 хв., гарячими перетираємо блендером або на м’ясорубці ( з приходом технічної революції для господинь постає такий вибір електричних помічників, що навіть трохи губишся). Засипаємо цукром, а ось тепер кажу пропорції, бо ви, мабуть, думаєте, що у мене склероз ( а ось і не вгадали, я все пам’ятаю!) – на 1 кг готового пюре потрібно 0,5 кг цукру, закладаємо все в каструлю і ставимо на маленький вогонь, постійно помішуючи варимо 40-60 хв. За 5 хв. до закінчення варки можна додати 0,5 ч.л. меленої кориці. Все, можна закривати в стерилізовані банки, а можна і так зберігати в холодильнику до 4 місяців. З 1,5 кг перетертих яблук у мене вийшло 1,5 л чудового, а ще – дуже корисного мармеладу, оскільки пектин, якого найбільше саме у печених яблуках, при подальшому нагріванні уже не втрачається, а це вкрай важливо для нашого кишково-шлункового тракту. Готувати легко!!!

Кориця -це пряність, відома своїми лікувальними властивостями. Наприклад, в Індії прийнято змішувати її з чорним перцем, гранатом, що допомагає при застуді горла, а також захворюваннях печінки і шлунка. Лікувальні властивості кориці допомагають стабілізувати роботу ШКТ і поліпшити апетит. Для лікування діабету також можна застосовувати цю пряність, в тому числі і її стебла. Адже ця рослина таїть у собі речовину, схожу за своїми якостями на інсулін.

Крім того, ця чудова пряність здатна усувати головні болі, фобії, знімати втому

Всі чарівну властивість кориці полягає в її солодкому ароматі. Він здатний стимулювати роботу мозку, активізувати ресурси пам'яті, підвищувати стресостійкість.

Ще вона є незамінним компонентом разогревающих мазей.

Дезінфікуюча і бактерицидна здатність кориці відома давним-давно. Корисно, особливо з період простудних захворювань пити чай з додаванням імбиру і кориці. Такий напій допоможе зняти закладеність носа і збити високу температуру.

Кориця - хороший помічник у боротьбі з онкологічними пухлинами, холестерином, утворенням тромбів і відкладеннями.

Лікувальні збори, до складу яких входить кориця, вельми корисні для людей, які перенесли інсульт і страждаючих серцево - судинними захворюваннями. Літнім людям доведеться за смаком її тонкий, ненав'язливий аромат.

Навіть при захворюваннях очей, у тому числі катаракти, застосовуються спеціальні настоянки з додаванням кориці. Її лікувальні властивості унікальні і застосовуються навіть при зміїних укусах, усуненні туберкульозних паличок.

Проте варто пам'ятати, що основний принцип використання цієї пряності в лікуванні полягає в застосуванні справжньої кориці, а не її сурогату.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 153

Додайте коментар:

защитный код
На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидійНа Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1332)
Спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненсь-кій області провели планову ревізію в Управлінні праці та соціального захисту населення Сарненської райдержадміністрації....
У Рівненському районі унаслідок ДТП загинув громадянин ПольщіУ Рівненському районі унаслідок ДТП загинув громадянин Польщі (341)
Сьогодні, 19 січня, близько 11 години на автодорозі «Устилуг-Луцьк–Рівне» в селі Зоря сталася смертельна ДТП....
У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиківУ Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (648)
До поліції учора, 20 грудня, близько другої ночі повідомила 46-річна жителька селища Оржів, що на порозі її будинку лежать поранені хлопці....
На Рівненщині молодик жорстоко побив односельцяНа Рівненщині молодик жорстоко побив односельця (221)
За фактом отримання жителем Березнівського району тілесних ушкоджень відкрито кримінальне провадження...
Після бійки на Дубенщині чоловік опинився в реанімаціїПісля бійки на Дубенщині чоловік опинився в реанімації (314)
До поліції пізно ввечері сьомого січня повідомили медики, що в реанімаційне відділення госпіталізований 27-річний житель Дубенського району. У чоловіка діагностували відкриту черепно-мозкову травму та...
В Рівному горів автомобільВ Рівному горів автомобіль (398)
Поліцейські встановлюють обставини загоряння автомобілів у Рівному...
Ляшко: Подолаємо бідність – подолаємо корупціюЛяшко: Подолаємо бідність – подолаємо корупцію (17)
Політик пояснив, чому створення Антикорупційного суду не вирішить проблему корупції в країні....
Поліцейські на Рівненщині вилучили коноплі, дезоморфін та ацетильований опійПоліцейські на Рівненщині вилучили коноплі, дезоморфін та ацетильований опій (52)
Минулої доби правоохоронці у Сарненському, Млинівському та Здолбунівському районах вилучили наркотичні речовини. За всіма фактами тривають досудові розслідування....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.