Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2999)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2028)

Торт "Жіночі примхи" (3206)

У Рівному побили директора ринку (1616)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1779)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1279)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1187)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1055)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1205)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1169)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1157)

На Рівненщині брат зарізав брата (1089)

Лінива капуста (рецепты) (5930)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (987)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1000)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1002)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1023)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (996)

Небезпека для маленьких рівнян (908)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (981)

Слива в пряному сиропі з часником
Тетяна Хвиль
22:51 17.08.2017

Слива в пряному сиропі з часником

Женщина, которая считает, что все мужики козлы, просто не на том лугу пасется.

Що тільки в наш час не готують зі слив – це і кетчупи, і соуси, і реліші, і в»ялять сливу зі спеціями, і маринують. От і я хочу внести свої «п»ять копійок» в це розмаїття рецептів. У мене слива в пряному сиропі з часником. Вже неодноразово писала, що фанатка творогу і сиру всіляких сортів, тому для мене цей рецепт завжди актуальний, але до м»яса така слива зайвою теж не буде, чи як додаток до зелених салатів. А якщо ви тушкуєте кролика, то наприкінці готовки додайте кілька слив – і звична страва заграє новими красками. У вас виникає питання куда діти сироп? Да це ж не питання! Тримаєте його в холодильнику, а при нагоді замаринуєте м»ясо або змазуйте запечену птицю, особливо вам подякують смаком качка чи гуска, або додайте пробиту блендером журавлину чи брусницю, трохи уваріть – і буде вам соус! Ну про те як фарширувати свинину я навіть і казати не буду. Все просто і смачно, головне включити фантазію. На чотири 0,5л банки:

сливи, приблизно 1,5 кг (це залежить від того як ви будете нарізати сливу)

700мл води

300гр.цукру

100мл оцту (9%)

перець чорний горошком, перець духм»яний

гвоздика (2-3 суцвіття)

2 головки часнику

Сливи миємо, виймаємо кісточки, нарізаємо на 4-6 сегментів. Якщо ріжете на 6, то в банку фруктів поміститься більше. Часник ріжемо пластівцями. Викладаємо сливи в стерилізовані банки, чергуючи з часником. У мене часник був дуже великий, то я брала зубок на одну банку.

Змішуємо воду, цукор, оцет, спеції , доводимо до кипіння і тримаємо на вогні 3 хвилини. Відразу заливаємо сливи. Даємо повністю охолонути. Сироп зливаємо назад в каструлю, знову кип»ятимо і заливаємо сливи, охолоджуємо і повторюємо ще раз, але банки відразу закручуємо. Ставимо під ковдру і даємо повністю охолонути.

Прекрасний акомпанемент до м»яса та сиру на свята і не тільки нам забезпечено, а ще таку сливу можна закрити в маленькі баночки і це буде прекрасним новорічно-різдвяним подарунком .

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це підбірка рецептів для консервації:

Джем з персиків

Ікра з баклажан

Апельсиновий конфітюр

Яблучний мармелад

Варення з айви

Мариновані цибулинки-перлинки

Кольорове варення

Ікра кабачкова

Мариновaний гострий перчик

Вишневе варення

П»яний конфітюр

В»ялені сливи

Соус Айвар

Грушовий конфітюр

В»ялені томати за 20 хвилин

Ткемалі

Кетчуп

Маринова цвітна капуста

Квашений гіркий перець

Новорічний конфітюр

Закусочний джем з перцю ( це реальна бомба)

Маринований болгарський перець

Газаров перець

Сацибелі

Варення Чорнослив в шоколаді

Чорничний джем

Пікулі

Тетяна Хвиль

Слива в пряному сиропі з часником

Слива в пряному сиропі з часником

Слива в пряному сиропі з часником

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 284

Додайте коментар:

защитный код
Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон  гривеньРівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2999)
Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...
У Рівному завтра перекриватимуть вулиціУ Рівному завтра перекриватимуть вулиці (223)
Перекриватимуть рух окремими вулицями міста у зв’язку із проведення в місті Рівному нічного легкоатлетичного пробігу 14 липня 2018 року...
У Рівному змінюються маршрутиУ Рівному змінюються маршрути (229)
У зв’язку з перекриттям відрізку дороги по вулиці Макарова змінюється маршрут руху «Дуобуса» №11 та маршрутного таксі №49...
На Рівненському загальновійськовому полігоні сталася трагедіяНа Рівненському загальновійськовому полігоні сталася трагедія (278)
Прес-служба оперативного командування «Захід» повідомляє, що під час проведення занять з бойової підготовки в одній із військових частин оперативного командування сталася подія в наслідок чого загинул...
На Рівненщині підпалили мікроавтобусНа Рівненщині підпалили мікроавтобус (296)
Поліцейські розслідують підпал мікроавтобуса у Гощі...
За підозрою у вбивстві слідчі затримали костопільчанинаЗа підозрою у вбивстві слідчі затримали костопільчанина (113)
Про виявлення у будинку чоловіка без ознак життя зі слідами насильницької смерті до поліції повідомили лікарі швидкої медичної допомоги учора, 10 липня, близько 20 години....
Оладки з карамелізованими абрикосамиОладки з карамелізованими абрикосами (38)
Кто сказал, что после тридцати лет женщина должна быть благоразумной? Детей — воспитала, мужа — вырастила, дом — построила, деревья — посадила… Пришло время пошалить!...
На Рівненщині триває операція «МАК»На Рівненщині триває операція «МАК» (36)
Під час санкціонованого обшуку в селі Слобідка у господарстві місцевого жителя поліцейські Острозького відділу поліції вилучили 245 рослин коноплі....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.