Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3376)

Торт "Жіночі примхи" (3889)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2231)

У Рівному побили директора ринку (1851)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1989)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1406)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1436)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1222)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1100)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1213)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1329)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1312)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1313)

На Рівненщині брат зарізав брата (1271)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1196)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1029)

Лінива капуста (рецепты) (6712)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1182)

Небезпека для маленьких рівнян (1061)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1161)

#Рецепти
Баклажани з овочами в медовій заливці
Тетяна Хвиль
09:25 06.09.2017

Баклажани з овочами в медовій заливці

Женщины, не пилите мужей, вам с этими опилками еще жить!

Мабуть цим рецептом і завершимо консервувальну епопею цього року. Якщо комусь цікаво, то ще є класний рецепт закусочного джему з томатів, мені просто ліньки обробляти фото, та раптом захочете, то я виставлю. А сьогодні самий працезатратний рецепт, але результат, результат –то прекрасний! Баклажани з овочами в медовій заливці – вже звучить смачно, а як корисно, оскільки баклажани ми не обсмажуємо, а запікаємо, олії для смаження овочів мінімум, зелень з часничком – це просто супер! Але поворушитися такі доведеться.

На 6 0,5л банок:

3 кг баклажан

1 кг моркви

0,5 кг цибулі

1,5 кг томатів

1 стакан чищеного часнику

Дуже великий пучок кропу

3ст.л.меду

2ст.л.оцту (9%)

2ст.л.олії для смаження

Сіль за смаком , мені вистачило 2 ч.л. під ніж

Для початку баклажани миємо, ріжемо кільцями, викладаємо на деко (я стелила пергамент) і запікаємо при 180С 15-20 хвилин. Підпечені баклажани складаємо в миску.

Тим часом підсмажуємо порізану кубиками цибулю і натерту моркву, викладаємо в тарілку.

Часник з кропом подрібнюємо блендером.

Томати приварюємо, пробиваємо блендером, додаємо мед, сіль, оцет і кип»ятимо 10 хвлини. Пробуємо на смак, нам має подобатися, але смак буде концентрованим, це добре, оскільки ніде більше ніяких спецій ми не додавали, а баклажани і овочі мають набратися смаків.

На дно стерилізованих банок кладемо трохи моркви з цибулею, баклажани, заливаємо томатами, далі трохи часникової суміші. Так повторюємо, поки не заповнимо банку, останнім шаром має бути томатна заливка. Якщо томати були теплі, то даємо банкам охолонути. Стерилізуємо 20 хвилин.

Виходить 6 баночок і ще трошки, оце ще трошки викладаємо в лоток і тримаємо в холодильнику дві доби, тоді пробуємо і відганяємо всіх бажаючих достроково почати сезон «відкритих банок».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Баклажани з овочами в медовій заливці

Баклажани з овочами в медовій заливці

Баклажани з овочами в медовій заливці

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 295

Додайте коментар:

защитный код
Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідніГрафіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1100)
Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до...
У сільській раді на Рівненщині ревізори виявили порушення  майже на 400 тисяч гривеньУ сільській раді на Рівненщині ревізори виявили порушення майже на 400 тисяч гривень (560)
На 392,6 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили ревізори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області у фінансово-господарської діяльності Бугринської...
Довірлива рівнянка придбала у шахраїв картку на 21 тисячу гривень «знижки»Довірлива рівнянка придбала у шахраїв картку на 21 тисячу гривень «знижки» (251)
Поліцейські вкотре звертаються до громадян бути обачними, не довіряти незнайомцям та не проводити будь-які операції з грошима, особливо на вулиці чи по телефону....
У Рівному затримали ймовірних грабіжниківУ Рівному затримали ймовірних грабіжників (277)
Патрульні затримали осіб, які ймовірно, причетні до пограбування...
На Рівненщині загинув мотоциклістНа Рівненщині загинув мотоцикліст (242)
Учора, 18 вересня, близько 22:30 у селі Вельбівно водій мотоцикла «Viper» зіткнувся з бетонною огорожею....
У Рівному перекриватимуть рух транспортуУ Рівному перекриватимуть рух транспорту (228)
Інформація про перекриття руху транспортних засобів 16 вересня 2018 року в місті Рівному...
На Рівненщині затримали хабарникаНа Рівненщині затримали хабарника (259)
Поліція затримала на хабарі у 500 доларів начальника одного із райуправлінь Держпродспоживслужби...
У Рівному відбудуться сільськогосподарські ярмаркиУ Рівному відбудуться сільськогосподарські ярмарки (98)
29 вересня та 13 жовтня 2018 року, в місті Рівному відбудуться традиційні щорічні сільськогосподарські ярмарки «Покрова – 2018»....

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.