Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3625)

Торт "Жіночі примхи" (4440)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2395)

У Рівному побили директора ринку (2099)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2175)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1593)

Лінива капуста (рецепты) (8591)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1361)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1273)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1576)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1400)

На Рівненщині брат зарізав брата (1439)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1450)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1448)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1378)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1444)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1364)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1177)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1312)

Небезпека для маленьких рівнян (1176)

#Рецепти
Баклажани з овочами в медовій заливці
Тетяна Хвиль
09:25 06.09.2017

Баклажани з овочами в медовій заливці

Женщины, не пилите мужей, вам с этими опилками еще жить!

Мабуть цим рецептом і завершимо консервувальну епопею цього року. Якщо комусь цікаво, то ще є класний рецепт закусочного джему з томатів, мені просто ліньки обробляти фото, та раптом захочете, то я виставлю. А сьогодні самий працезатратний рецепт, але результат, результат –то прекрасний! Баклажани з овочами в медовій заливці – вже звучить смачно, а як корисно, оскільки баклажани ми не обсмажуємо, а запікаємо, олії для смаження овочів мінімум, зелень з часничком – це просто супер! Але поворушитися такі доведеться.

На 6 0,5л банок:

3 кг баклажан

1 кг моркви

0,5 кг цибулі

1,5 кг томатів

1 стакан чищеного часнику

Дуже великий пучок кропу

3ст.л.меду

2ст.л.оцту (9%)

2ст.л.олії для смаження

Сіль за смаком , мені вистачило 2 ч.л. під ніж

Для початку баклажани миємо, ріжемо кільцями, викладаємо на деко (я стелила пергамент) і запікаємо при 180С 15-20 хвилин. Підпечені баклажани складаємо в миску.

Тим часом підсмажуємо порізану кубиками цибулю і натерту моркву, викладаємо в тарілку.

Часник з кропом подрібнюємо блендером.

Томати приварюємо, пробиваємо блендером, додаємо мед, сіль, оцет і кип»ятимо 10 хвлини. Пробуємо на смак, нам має подобатися, але смак буде концентрованим, це добре, оскільки ніде більше ніяких спецій ми не додавали, а баклажани і овочі мають набратися смаків.

На дно стерилізованих банок кладемо трохи моркви з цибулею, баклажани, заливаємо томатами, далі трохи часникової суміші. Так повторюємо, поки не заповнимо банку, останнім шаром має бути томатна заливка. Якщо томати були теплі, то даємо банкам охолонути. Стерилізуємо 20 хвилин.

Виходить 6 баночок і ще трошки, оце ще трошки викладаємо в лоток і тримаємо в холодильнику дві доби, тоді пробуємо і відганяємо всіх бажаючих достроково почати сезон «відкритих банок».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Баклажани з овочами в медовій заливці

Баклажани з овочами в медовій заливці

Баклажани з овочами в медовій заливці

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 342

Додайте коментар:

защитный код
На Рівненщині встановлюються обставини загибелі новонародженої дитиниНа Рівненщині встановлюються обставини загибелі новонародженої дитини (483)
Поліцейські розслідують факт неналежного виконання обов’язків березнівськими медиками...
На Рівненщині почнуть штрафувати паліївНа Рівненщині почнуть штрафувати паліїв (895)
Сьогодні відбувся брифінг, щодо ситуації пожеж в природних екосистемах Рівненської області....
У Рівному невідомі вбили касира: інспектори-криміналісти працюють на місці злочинуУ Рівному невідомі вбили касира: інспектори-криміналісти працюють на місці злочину (409)
Подія сталася сьогодні, восьмого листопада, на території навчального центру Рівненського державного центру зайнятості. Зловмисники викрали гроші, а касира застрелили. Поліцейські у злочині підозрюють ...
На Рівненщині п’яний водій скоїв смертельну ДТП: загинула 16-річна дівчинаНа Рівненщині п’яний водій скоїв смертельну ДТП: загинула 16-річна дівчина (609)
Дорожньо-транспортна пригода з трагічними наслідками сталася учора, 28 жовтня, близько дев’ятої години вечора....
Поліцейські встановлюють обставини загибелі чоловіка на дорозі у Рівненському районіПоліцейські встановлюють обставини загибелі чоловіка на дорозі у Рівненському районі (367)
До поліції учора, 31 жовтня, близько 22:30 надійшло повідомлення, що на вулиці Сморжівська села Зоря лежить чоловік без ознак життя....
«Рівнегаз» повідомляє - стандартні умови починають діяти для побутових споживачів«Рівнегаз» повідомляє - стандартні умови починають діяти для побутових споживачів (205)
У рахунках за жовтень, вперше для споживачів – фізичних осіб, почне застосовуватись приведення до стандартних умов обсягів спожитого газу....
Троє лікарів з Рівненщини – претенденти на відзнаку «Орден Святого Пантелеймона»Троє лікарів з Рівненщини – претенденти на відзнаку «Орден Святого Пантелеймона» (397)
9 серпня 2019 року, у день Святого великомученика Пантелеймона, у Києві відбудуться традиційні урочистості з нагоди відзначення українських і закордонних медиків. Їх буде нагороджено Орденом Святого П...
Де у Рівному перекриватимуть дорогуДе у Рівному перекриватимуть дорогу (144)
Увага! У місті Рівному буде перекрито рух по вулиці Соборній поблизу Луцького кільця...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.