Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (4061)

Торт "Жіночі примхи" (5830)

У Рівному побили директора ринку (2799)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2825)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2668)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (2074)

Лінива капуста (рецепты) (10921)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1845)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1721)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1609)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1874)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1951)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1830)

На Рівненщині брат зарізав брата (1884)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1858)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1512)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1808)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1747)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1741)

Небезпека для маленьких рівнян (1534)

Тістечко "Буковинській горіх"

Тістечко "Буковинській горіх"


(45) 24.03.2019 11:02

Да что там коня на скаку... Есть женщины в наших мегаполисах — лёгким поворотом руля останавливают до тысячи автомобилей...
Трубочки з кремомТрубочки з кремом
(68) 18.03.2019 10:40


Ріжки з горішками в апельсиново-медовому сиропіРіжки з горішками в апельсиново-медовому сиропі
(71) 12.03.2019 20:33


МлинціМлинці
(105) 04.03.2019 09:26


Запечений печінковий паштетЗапечений печінковий паштет
(155) 21.02.2019 11:59


Вишневий пиріг
(143) 19.02.2019 09:23

Ліниві вареники (два варіанти смачного сніданку)
(152) 14.02.2019 16:26

Салат "Вальдорф"
(190) 11.02.2019 14:40

Печиво "Мрія"
(195) 08.02.2019 12:41

Курка запечена з часником
(180) 05.02.2019 11:54

śledzie po kaszubsku
(169) 03.02.2019 18:04

Пончики
(215) 25.01.2019 09:57

Лінивий рулет з вишнею
(227) 18.01.2019 14:49

Легкий мусс з чорної смородини
(262) 08.01.2019 13:35

Настоянка на карамелізованих яблуках
(307) 28.12.2018 13:53

Яблучний чизкейк
(178) 16.01.2019 11:59


Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»
Тетяна Хвиль
08.11.2013 13:47

Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»

Моє перше знайомство із узбецькою кухнею відбулося 16 років тому, а першою стравою, яку я спробувала, були манти. Ніде і ніколи я не їла смачніших (а можливо це просто гарний спогад дитинства), і самій не вдавалося їх зробити. Але нещодавно я придбала мантишницю, і зрозуміла – це знак!

Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
05.11.2013 13:32

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
31.10.2013 16:38

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці

Осінь, така вдячна пора року (що не закрутиш восени, за все цілий рік дякувати будуть), аж приємно працювати, у мене на черзі варення – моє улюблене, айвове.

Біляші, як вони є
Тетяна Хвиль
24.10.2013 15:05

Біляші, як вони є

Я вже виставляла на сторінці здорову альтернативу нездоровим чебурекам, а тепер мене перекосило в зовсім іншу сторону. Справа в тім, що знайшла рецепт беляшів, які продавалися в радянських «пиріжкових» (це я знову ношуся зі своєю книжкою радянських рецептів), ті самі –– «мокре» тісто, тоненька, засмажена скоринка.

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці
21.10.2013 13:05

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці

Прочитала оголошення «Пеку торти на замовлення. Без консервантів і рослинних олій. Ціна 100 грн./кг» і стало мені дуже цікаво, а скільки коштує торт, який печеться вдома?

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
09.10.2013 15:09

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці

Якось йшла через ринок, і трапились мені невеличкі металеві конуси. Довго на них дивилася, зрештою купила ( а як не купити, якщо за 8,00 грн. 10 трубочок). Навіщо вони мені – навіть не здогадувалася, але вирішила ( загадкова жіноча душа): хай будуть! І що б Ви думали? – за два роки чого я тільки з ними не пекла і не смажила (так, так саме так)! Всіма рецептами обов’язково поділюся, почну з найпростішого.

Переможця визначено!
Тетяна Хвиль
08.10.2013 13:53

Переможця визначено!

Підводимо підсумки першого етапу конкурсу «Моя кухня найкраща – мій рецепт найсмачніший».

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
30.09.2013 17:41

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці

Зателефонувала одна моя знайома із докорами, що я не хочу поділитися своїм рецептом заварного крему, а на сайті тільки дражнюся, що це нібито така проста справа і всі знають, як це робиться. А я й насправді так вважала! Коли ж вона мені сказала, що в її рецепт входить 10 жовтків на 500 мл молока, вирішила таки дати свій (10 жовтків це вражає!), але із смачним доповненням.

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»
Тетяна Хвиль
23.09.2013 18:10

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»

Не дуже подобається мені така сльотава погода, особливо на вихідних, настрою немає, робити нічого не хочеться, але щоби не капати на мізки чоловіку (ні за що, просто так, бо немає в мене настрою), спромоглася на торт, не такий щоб складний а «Наполеон».

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
18.09.2013 13:56

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці

Така гарна, вишукана назва – і надзвичайно просте виконання (просте, як і все геніальне). Це саме той випадок, коли після роботи вже ледь волочиш ноги, руки, язик, а дома хтось розказує, що і чайку би випив а немає з чим. В душі піднімається буря протесту проти рабовласництва (хочеться перейти до рішучих дій задля захоплення влади, тобто дивана). Але ми, жінки, – створіння ніжні, тендітні, ми – язик на плечі, і на кухню, а там…

Французькі крокети: ніжно і смачно. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
11.09.2013 16:19

Французькі крокети: ніжно і смачно. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Французька кухня вважається однією із вишуканіших, але мені особисто подобається лише тамтешня випічка. Проте нещодавно я спробувала одну страву, яка теж виявилася доволі непоганою – крокети. За великим рахунком це соус бешамель із наповнювачем, обсмажений в паніровці, однак не зважаючи на простоту, виходить дуже ніжно і смачно.

Сочники. Школярам  вісімдесятих присвячується
06.09.2013 16:33

Сочники. Школярам вісімдесятих присвячується

Пам’ятаєте, в шкільних буфетах продавалися сочники – такі собі напіввідкриті булочки з м’якого пісочного тіста з солодкою сирною начинкою? Дивилася передачу, присвячену тим рокам, і така мене взяла ностальгія, а в холодильнику наразі сумував сир, і я зважилася.

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
06.11.2013 17:51

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Вертаючись до теми традицій і Великобританії, хочу запропонувати ще один рецепт. Це яблучний мармелад, правда, мармелад не в нашому розумінні цього слова. Скоріше, мармеладовкусова намазка, оскільки смаком нагадує подрібнений мармелад, а консистенція лише натякає на наш джем. Дуже незвично, але напрочуд цікаво і смачно

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
01.11.2013 16:04

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці

Це один з улюблених моїх салатів, де поєдналося все, що можна собі уявити: простота та легкість приготування, доступність та всесезонність продуктів, користь, смакота та можливості для імпровізацій під власний смак.

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
29.10.2013 16:49

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці

Цілий тиждень стоїть напрочуд гарна погода, ми закінчили садовий сезон ( огорода в мене немає, отже приходиться займатися садочком). Урожай був не ахті, але був. А веду я до того, що часу приготувати щось їстівне я мала, але хотілося ще чогось особливого до чаю, причому не просто чогось, а смачно-тортового.

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
22.10.2013 13:56

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці

Рецепт із серії «треба щось взяти на роботу, а в холодильнику пусто» – швидко, недорого, і смачно

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
14.10.2013 15:54

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці

Дуже давно хотіла спекти торт «Пташине молоко», але хотілося такого, як у дитинстві. Коли почала шукати рецепт, жахнулася – рецептів була тьма-тьмуща, але не таких, як хотіла я. Тоді почала пошуки у старих радянських книжках (у мене їх є кілька, починаючи з 1936 року), і таки знайшла.

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
08.10.2013 17:46

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці

Вирішила я приготувати на вечерю щось легеньке, майже дієтичне: кашу з котлетами. І не треба крутити пальцями біля скроні, ні, з головою у мене все гаразд, просто каша гречана із корінцями, а котлетки курячо-сирні

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця
Тетяна Хвиль
02.10.2013 13:19

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця

Сьогодні існує безліч рецептів закусок, на будь-який смак і гаманець (гаманець, напевне, все ж таки в першу чергу), але серед усього розмаїття на кожне свято, на кожному столі завжди можна побачити його – оселедця.

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
26.09.2013 17:21

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці

Найкраща цукерка для кожного чоловіка це котлета, факт відомий кожній жінці. Мій чоловік теж не виняток: питаю, чи буде на сніданок оладки, – так, буде, але з медом не хоче, з варенням не буде, а оладки із сметаною він не признає, і взагалі носом крутить. Думаю, добре, будуть тобі оладки з м’ясом, та якщо вони до сніданку, то м’ясо буде куряче.

Бажи – Грузія  на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
20.09.2013 15:20

Бажи – Грузія на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Признаюсь відверто, таке я готувала вперше. Мені подобається грузинська кухня, але крім загальноприйнятих страв нічого робила, а тут вирішила спробувати. Чоловік був категорично проти, йому набір продуктів здався диким, але я дівчина вперта, все зробила по-своєму.

Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
16.09.2013 18:05

Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці

Чому печиво називається дитячим? По-перше, це корисно, бо містить домашній сир, якій в малюків (і не тільки) чомусь важко запхати, а по-друге – це просто цікаво, тому що формувати печиво можуть самі дітки (а мами в той час займуться більш корисними речами, наприклад, потеревенять з подругою по телефону). Мінімум продуктів при максимумі задоволень – це моє улюблене поєднання.

«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
09.09.2013 14:34

«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці

У кожної господині є декілька рецептів, які претендують на звання фірмових, але мені більше до вподоби назва «сімейних». Вони перевірені часом, завжди вдаються і дуже, дуже смачні (не дарма ж їх любить все сімейство). У мене теж є такі, один з них має прикольну назву «Мавпячий хліб».

Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці
03.09.2013 16:32

Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці

Перефразовуючи відомий вислів, мушу сказати «Не солодким єдиним живе дитина». Їй ще потрібна ціла купа всіляких вітамінів, мінералів та амінокислот.Тому я вирішила приготувати перепілок ( це готувалося на перше вересня).


    
Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.