Сирні палички

Моя любов до будь-яких видів сиру не знає меж, я навіть не завжди звертаю увагу на користь чи не користь страви, яку готую. Так було і з цими паличками, вони настількі смачні, наскільки ж і дуже некорисні. У мене навіть є невелика власна теорія, яку я підвела до своєї слабкої вдачі. Від такого просто неможна відмовитися, особливо чоловікам, особливо у п»ятницю, особливо під пивко.

На 4 порції:

280гр. твердого сиру

200гр.борошна

1 яйце

Для початку сир має бути сиром, а не сирним продуктом, оскільки сирний продукт неможна піддавати термічній обробці без шкоди для здоров»я.

Сир натираємо на великій терці і залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин. Він стане більш пластичним.

Борошно просіюємо, додаємо яйце і сир. Вимішуємо тісто. Однорідним воно не буде, але має добре розкачуватися і не кришитися.

Нарізаємо палички чи фігурки довільної форми (можливо ви захочете насмажити середечок!) і обсмажимо в олії буквально по хвилині з кожного боку. Викладаємо на паперову серветку, щоб увібрати зайву олію і відразу, відразу подаємо з холодним пивом чи вином.

Згідна, рецепт не з дешевих, але це на компанію, а тепер згадайте скільки будуть коштувати снеки на цю ж кількість людей, тим більше, що такі палички все одно корисніші за чипси!

За бажанням до тіста можна додавати часник в гранулах, коріандр, паприку, зелень і кожен раз будемо мати нову історію!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1250

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Ажурні млинці на кефірі (25) ... «Українська команда» передала партію дронів батальйону «Свобода» на один з найгарячіших напрямків (41) Волонтери з «Української команди» передали партію FPV-дронів бійцям батальйону «Свобода» НГУ на один з найгарячіших напрямків. Про це повідомляється на Facebook-сторінці волонтерського... Продавали паливо без ліцензії: у Рівному викрили дві незаконні АЗС (37) Так, 10 лютого, під час патрулювання правоохоронці виявили дві автозаправні колонки з бензином та дизелем. 46-річна місцева жителька продала 10 літрів пального, однак ліцензії на право роздрібної... На Рівненщині затримали «чорного зброяра», який налагодив протиправний механізм нелегального продажу бойових засобів ураження (42) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували канал нелегального продажу зброї та боєприпасів у прикордонних регіонах... На Рівненщині СБУ викрила ділка, який торгував «тиловими» посадами (52) Служба безпеки спільно з Національною поліцією викрили на Рівненщині ділка, який за хабарі пропонував військовим перевестись до «тилових»... Убив пʼятьох людей на Дубенщині: 72-річного чоловіка затримали (51) Сьогодні, 10 лютого, близько 04:15 до поліції надійшло повідомлення від соцпрацівниці про те, що її підопічні із села Судобичі Дубенського району, які проживають у недіючій школі, чують крики у... Яблучний пиріг (47) ... Мобільні бригади Рівненської обласної інфекційної лікарні надають допомогу важкохворим удома (54) У Рівненській обласній інфекційній лікарні РОР працюють дві спеціалізовані мобільні мультидисциплінарні паліативні команди (МДК), які надають комплексну допомогу пацієнтам із невиліковними...