#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:02 13.11.2017

Салат із сирих овочів

Салатом з сирої моркви та капусти нікого не здивуєш, а от сирий буряк – доволі рідкий гість на нашому столі, хоча би мінімальну, але термообробку він проходить. Сьогодні пропоную познайомитися з ним поближче. Такий салат готує моя сестра вже кілька років, а я спробувала тільки зараз. Сподобалося не тільки мені, а й моєму чоловіку, а це дуже радує, правда він знав, що в салаті всі овочі сирі, я потім сказала. Салат смачний і, незважаючи на майонезну заправку, свіжий та легкий.

На 4 порції:

500 гр. капусти

2 середніх бурячка

2 середні морквини

1 маленький зубок часнику

100мл майонезу, бажано домашній

100мл кетчупу , бажано домашній

Моркву та буряк чистимо та натираємо на велику тертку. Капусту шинкуємо. Всі овочі розкладаємо на тарілку купками, на середину видавлюємо часник, викладаємо майонез, а біля нього кетчуп.

Відразу подаємо на стіл і вже на столі перемішуємо, це дозволяє залишатися овочам хрусткими.

Знаєте, не дивлячись на простоту та деяку примітивність салат смачний, а якщо ви візьмете домашні кетчуп та майонез, то ще й корисний, оскільки зараз лікарі радять вживати домашній майонез, оскільки це додаткове джерело вітаміну Е та омега-кислот. Ну а кетчуп, а точніше томати, які піддавалися довгій термічній обробці захищають від ракових клітин.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це ще кілька салатів:

Салат осінній

Простий салат

Маринована червона капуста

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Лінива капуста

Салат з рибою

Салат з кальмарів

Салат з капусти

Корисний Дністер

Салат з капустою та оливками

Салат з пекінської капусти

Салат з капусти з гірчичною заправкою

Тетяна Хвиль

Переглядів: 970

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (5820) В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ... Булочки-бріош (4040) План на неделю - ждать пятницу... В ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитина (4150) Близько восьмої години ранку сьогодні, 30 вересня, на трасі «Київ-Чоп» у селі Колоденка сталася автопригода за участю автомобіля «BMW X5»... На Рівненщині за добу зафіксовано 126 нових випадків COVID-19 (3710) Цілодобовий оперативний штаб протидії коронавірусу при Рівненській ОДА інформує... На Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водій (2970) Повідомлення про ДТП у селі Бранів Корецького району на автодорозі «Київ-Чоп» надійшло до поліції сьогодні, 12 жовтня, о 07:40... На Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмовані (3820) Автопригода сталася учора, 29 вересня, о 23:39 поблизу села Користь Корецького району... Муміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий пес (2960) Під час патрулювання Рівного гвардійці військової частини 3055 НГУ знайшли муміфікований труп чоловіка... Чебуреки з сиром та зеленню (3970) В женщине должна быть изюминка или загадка, а не какие-то там мозги...

- фільми в кінотеатрах України

Володар драконів

Під наглядом

Тихе серце

Повернення гномів

Прикинься моїм нареченим

Відьми

Пригоди Паддінгтона

Чаклунство: Спадок

Повне занурення

Літо'85

Best Thriller Shorts - 2020

В чорній, чорній кімнаті

Дядя Ваня

Син диявола

Чудо-дітки: Недолугі чарівники

Київський тиждень критики - 2020