Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (671)

Закуска із запечених баклажанів (397)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (389)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (384)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (371)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (347)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (345)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (336)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (310)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (313)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (311)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (310)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (308)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (291)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (290)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (287)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (277)

Баклажан-кебаб в духовці (275)

Ванільне морозиво з пармезаном (258)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (254)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
06.11.2013 17:51

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Вертаючись до теми традицій і Великобританії, хочу запропонувати ще один рецепт. Це яблучний мармелад, правда, мармелад не в нашому розумінні цього слова. Скоріше, мармеладовкусова намазка, оскільки смаком нагадує подрібнений мармелад, а консистенція лише натякає на наш джем. Дуже незвично, але напрочуд цікаво і смачно

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
01.11.2013 16:04

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці

Це один з улюблених моїх салатів, де поєдналося все, що можна собі уявити: простота та легкість приготування, доступність та всесезонність продуктів, користь, смакота та можливості для імпровізацій під власний смак.

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
29.10.2013 16:49

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці

Цілий тиждень стоїть напрочуд гарна погода, ми закінчили садовий сезон ( огорода в мене немає, отже приходиться займатися садочком). Урожай був не ахті, але був. А веду я до того, що часу приготувати щось їстівне я мала, але хотілося ще чогось особливого до чаю, причому не просто чогось, а смачно-тортового.

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
22.10.2013 13:56

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці

Рецепт із серії «треба щось взяти на роботу, а в холодильнику пусто» – швидко, недорого, і смачно

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
14.10.2013 15:54

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці

Дуже давно хотіла спекти торт «Пташине молоко», але хотілося такого, як у дитинстві. Коли почала шукати рецепт, жахнулася – рецептів була тьма-тьмуща, але не таких, як хотіла я. Тоді почала пошуки у старих радянських книжках (у мене їх є кілька, починаючи з 1936 року), і таки знайшла.

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
08.10.2013 17:46

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці

Вирішила я приготувати на вечерю щось легеньке, майже дієтичне: кашу з котлетами. І не треба крутити пальцями біля скроні, ні, з головою у мене все гаразд, просто каша гречана із корінцями, а котлетки курячо-сирні

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця
Тетяна Хвиль
02.10.2013 13:19

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця

Сьогодні існує безліч рецептів закусок, на будь-який смак і гаманець (гаманець, напевне, все ж таки в першу чергу), але серед усього розмаїття на кожне свято, на кожному столі завжди можна побачити його – оселедця.

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
26.09.2013 17:21

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці

Найкраща цукерка для кожного чоловіка це котлета, факт відомий кожній жінці. Мій чоловік теж не виняток: питаю, чи буде на сніданок оладки, – так, буде, але з медом не хоче, з варенням не буде, а оладки із сметаною він не признає, і взагалі носом крутить. Думаю, добре, будуть тобі оладки з м’ясом, та якщо вони до сніданку, то м’ясо буде куряче.

Бажи – Грузія  на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
20.09.2013 15:20

Бажи – Грузія на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Признаюсь відверто, таке я готувала вперше. Мені подобається грузинська кухня, але крім загальноприйнятих страв нічого робила, а тут вирішила спробувати. Чоловік був категорично проти, йому набір продуктів здався диким, але я дівчина вперта, все зробила по-своєму.

Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
16.09.2013 18:05

Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці

Чому печиво називається дитячим? По-перше, це корисно, бо містить домашній сир, якій в малюків (і не тільки) чомусь важко запхати, а по-друге – це просто цікаво, тому що формувати печиво можуть самі дітки (а мами в той час займуться більш корисними речами, наприклад, потеревенять з подругою по телефону). Мінімум продуктів при максимумі задоволень – це моє улюблене поєднання.

«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
09.09.2013 14:34

«Мавпячий хліб» для Homo sapiens: Сімейний рецепт від Тетяни-чарівниці

У кожної господині є декілька рецептів, які претендують на звання фірмових, але мені більше до вподоби назва «сімейних». Вони перевірені часом, завжди вдаються і дуже, дуже смачні (не дарма ж їх любить все сімейство). У мене теж є такі, один з них має прикольну назву «Мавпячий хліб».

Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці
03.09.2013 16:32

Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці

Перефразовуючи відомий вислів, мушу сказати «Не солодким єдиним живе дитина». Їй ще потрібна ціла купа всіляких вітамінів, мінералів та амінокислот.Тому я вирішила приготувати перепілок ( це готувалося на перше вересня).

Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
05.11.2013 13:32

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
31.10.2013 16:38

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці

Осінь, така вдячна пора року (що не закрутиш восени, за все цілий рік дякувати будуть), аж приємно працювати, у мене на черзі варення – моє улюблене, айвове.

Біляші, як вони є
Тетяна Хвиль
24.10.2013 15:05

Біляші, як вони є

Я вже виставляла на сторінці здорову альтернативу нездоровим чебурекам, а тепер мене перекосило в зовсім іншу сторону. Справа в тім, що знайшла рецепт беляшів, які продавалися в радянських «пиріжкових» (це я знову ношуся зі своєю книжкою радянських рецептів), ті самі –– «мокре» тісто, тоненька, засмажена скоринка.

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці
21.10.2013 13:05

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці

Прочитала оголошення «Пеку торти на замовлення. Без консервантів і рослинних олій. Ціна 100 грн./кг» і стало мені дуже цікаво, а скільки коштує торт, який печеться вдома?

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
09.10.2013 15:09

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці

Якось йшла через ринок, і трапились мені невеличкі металеві конуси. Довго на них дивилася, зрештою купила ( а як не купити, якщо за 8,00 грн. 10 трубочок). Навіщо вони мені – навіть не здогадувалася, але вирішила ( загадкова жіноча душа): хай будуть! І що б Ви думали? – за два роки чого я тільки з ними не пекла і не смажила (так, так саме так)! Всіма рецептами обов’язково поділюся, почну з найпростішого.

Переможця визначено!
Тетяна Хвиль
08.10.2013 13:53

Переможця визначено!

Підводимо підсумки першого етапу конкурсу «Моя кухня найкраща – мій рецепт найсмачніший».

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
30.09.2013 17:41

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці

Зателефонувала одна моя знайома із докорами, що я не хочу поділитися своїм рецептом заварного крему, а на сайті тільки дражнюся, що це нібито така проста справа і всі знають, як це робиться. А я й насправді так вважала! Коли ж вона мені сказала, що в її рецепт входить 10 жовтків на 500 мл молока, вирішила таки дати свій (10 жовтків це вражає!), але із смачним доповненням.

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»
Тетяна Хвиль
23.09.2013 18:10

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»

Не дуже подобається мені така сльотава погода, особливо на вихідних, настрою немає, робити нічого не хочеться, але щоби не капати на мізки чоловіку (ні за що, просто так, бо немає в мене настрою), спромоглася на торт, не такий щоб складний а «Наполеон».

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
18.09.2013 13:56

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці

Така гарна, вишукана назва – і надзвичайно просте виконання (просте, як і все геніальне). Це саме той випадок, коли після роботи вже ледь волочиш ноги, руки, язик, а дома хтось розказує, що і чайку би випив а немає з чим. В душі піднімається буря протесту проти рабовласництва (хочеться перейти до рішучих дій задля захоплення влади, тобто дивана). Але ми, жінки, – створіння ніжні, тендітні, ми – язик на плечі, і на кухню, а там…

Французькі крокети: ніжно і смачно. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
11.09.2013 16:19

Французькі крокети: ніжно і смачно. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Французька кухня вважається однією із вишуканіших, але мені особисто подобається лише тамтешня випічка. Проте нещодавно я спробувала одну страву, яка теж виявилася доволі непоганою – крокети. За великим рахунком це соус бешамель із наповнювачем, обсмажений в паніровці, однак не зважаючи на простоту, виходить дуже ніжно і смачно.

Сочники. Школярам  вісімдесятих присвячується
06.09.2013 16:33

Сочники. Школярам вісімдесятих присвячується

Пам’ятаєте, в шкільних буфетах продавалися сочники – такі собі напіввідкриті булочки з м’якого пісочного тіста з солодкою сирною начинкою? Дивилася передачу, присвячену тим рокам, і така мене взяла ностальгія, а в холодильнику наразі сумував сир, і я зважилася.

Тірамісу для школяриків. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
02.09.2013 16:19

Тірамісу для школяриків. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Перше вересня – свято для всіх школярів, особливо для самих маленьких. Для них ще все нове, цікаве, незвідане. Ось і в нашій родині уже другий рік є маленький школярик Владусік. Мені завжди хочеться зробити для нього на перше вересня (і не тільки) щось приємне. Подарунки це само собою, але ще і інша, смачна сторона питання. Цього разу я замахнулася на світову класику, а саме – тірамісу.




Сирники з адигейським сиром

Сирники з адигейським сиром


03.10.2022 11:30

...
Мариновані грибиМариновані гриби
28.09.2022 11:08


Пампушки до борщуПампушки до борщу
23.09.2022 11:04


СтожкиСтожки
26.09.2022 14:14


Американські кукіс із ... запеченого борошнаАмериканські кукіс із ... запеченого борошна
16.09.2022 10:51


Ще раз про біляші....
14.09.2022 14:27

Рулетики з баклажанів (4 варіанти начинки)
12.09.2022 09:25

Консервовані томати в італійському стилі
08.09.2022 18:04

Зефірні грибочки
01.09.2022 09:05

Закусочна галета з карамелізованими сливами та сиром брі
29.08.2022 12:52

Супчик із запечених томатів
28.08.2022 11:37

Баклажан-кебаб в духовці
24.08.2022 10:18

Ванільне морозиво з пармезаном
19.08.2022 12:50

В'ялені сливи за 30 хвилин
16.08.2022 16:39

Літня галета "4 сири" з томатами
15.08.2022 09:23

Морквяний торт з апельсиновою карамеллю
12.08.2022 08:51

Баклажан-кебаб в духовці
24.08.2022 10:18

Ванільне морозиво з пармезаном
19.08.2022 12:50


Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.