Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

У Рівному пройде міжнародний бізнес-форум «Велике Рівне. Енергоефективність – 2019» (11180)

Рівненські аудитори виявили порушення у Березнівській центральній районній лікарні (14850)

У Рівненській області ліквідовано черговий підпільний цех з виробництва фальсифікованого алкоголю (13870)

Всі базари Рівного закриються з середи... (8890)

На Рівненщині поліцейські розшукують зниклу неповнолітню (12170)

Казка у Вараші: «Ангели Цирку» зачарують містян (12200)

Рівненщина готова до боротьби з коронавірусом (7140)

У Рівному через отруєння ліками померла дворічна дитина (10370)

Удивить парня: идеи новогодних подарков (7870)

Торт "Жіночі примхи" (15370)

У Рівному під колесами авто загинула пішохід (6620)

Підсумки роботи «Рівнетеплоенерго»: про тарифи та програму газозаміщення (6090)

Міський голова Рівного судитиметься з АТОвцем (5990)

Ангели Цирку у Рівному: «Кобзов» здивує містян новим шоу (8530)

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5570)

На Рівненщині штраф за порушення правил дорожнього руху тепер можна сплатити на місці (8230)

На Рівненщині оголошено карантин (5490)

Унаслідок падіння із трактора на Сарненщині загинув чоловік (5570)

У Рівному ОСББ просять міську владу повернути їм підвали (5520)

У Рівному ухвалено карантинні заходи (5070)

Популярне
#новиниРівне,#новиниРівного,#новини,#Популярне
#Рецепти
Шоколадна Прага
Тетяна Хвиль
13:49 16.07.2018

Шоколадна Прага

О вкусах женщины не спорят - их оплачивают!

Рецептів торта «Прага» багато, навіть у нас у записничку є один – класична «Прага», ГОСТівській варіант, який продавався у однойменному ресторані. Нові рецепти цього легендарного торта залишають від наших смакових спогадів лише назву, я перепробувала їх багато і знайшла один, який із збереженням всіх смаків, став легшим, ніжнішим, таким осучасненим в хорошому розумінні. Сподіваюся, що такиа варіація сподобається і вам.

На торт діаметром 22 см:

Тісто:

4 яйця

85 гр. цукру

60гр. борошна

25гр. крохмалю

15гр. какао

Крем:

200гр. масла кімнатної температури

100гр. цукру

80гр.шоколаду від 56%

80гр. вершків від 33%

Сироп для пропитки:

75гр. води

75гр.цукру

3ст.л. рому чи коньяку

Збиваємо білки до стійких пік поступово додаючи цукор. По одному вводимо жовтки, теж збиваємо. Борошно просіюємо з какао і крохмалем і додаємо до яєчної маси. Акуратно лопаткою вимішуємо до однорідного стану. Викладаємо у форму і випікаємо при 180С 25-30 хвилин. Готовність перевіряємо сірником. Даємо коржу повністю охолонути і розрізаємо на три коржі. Кожен корж пропитуємо сиропом: всі інгредієнти змішали в каструльці і довели до кипіння, цукор має повністю розтанути. Готовий сироп охолоджуємо.

Для крему цукор з вершками доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і додаємо шоколад, розмішуємо до однорідного стану. Масло збиваємо і додаємо шоколадно-вершкову масу кімнатної температури і ще раз збиваємо до утворення пухкого крему.

Перемазуємо торт і прикрашаємо на свій смак.

Торт на смак виходить дуже насиченим, для задоволення шоколадної лихоманки вистачить маленького шматочка. Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а раптом ви забажаєте ще якогось торта, то наші рецепти вам на допомогу:

<Білий трюфель

Прага

Пташине молоко

Наполеон

Ленінградський

Опера класична

Ванільна ніжність

Тетяна

Медівник

Вісторта

Шоколадний

Сімейний

Фрайзес

Чуао

Яблучно-медовий

Малиновий трюфель

Шварцвальдський

Захер

Шоколадний торт з млинців

Карамельний медовик

Естерхазі

Вікторія

Роза вітрів

Малиновий Захер

Павлова

Шоколадний бісквіт

Класичний Захер

Жіночі примхи

Експрес Наполеон

Пухнастий

Кокосанка

Шоколадно-банановий пай

Карамельний Наполеон на пивному тісті

Шоколадно-кавовий торт

Тетяна Хвиль

Шоколадна Прага

Шоколадна Прага

Шоколадна Прага

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 1630


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірусНа Рівненщині виявлено п`ять нових підозр на коронавірус (5570)
У Рівненській області, станом на ранок 30 березня, зафіксовано 11 випадків захворювання на COVID-19, 2 з них летальні. Інфікування виявлено в Рівному, Рівненському та Сарненському районах...
Роботи рівненських митців купують за кордонРоботи рівненських митців купують за кордон (4910)
В наш час як ніколи хочеться чогось сонячного, яскравого та позитивного. Вміння знайти це у повсякденному житті і відрізняє по-справжньому творчих людей. Саме з таким митцем і звела мене доля цього ро...
Всі базари Рівного закриються з середи...Всі базари Рівного закриються з середи... (8890)
За нашими даними, які неофіційно підтвердили у Рівненському міськвиконкомі, з 18 березня закриються усі ринки обласного центру...
Як на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусуЯк на Рівненщині ховатимуть померлих від коронавірусу (2880)
Аби не допустити додаткового інфікування людей, МОЗ рекомендує зменшити кількість присутніх на похороні та дотримуватися відповідних санітарних норм...
У автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осібУ автопригоді на Здолбунівщині травмувалися двоє осіб (1730)
ДТП сталася на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» сьогодні, першого квітня, о 13:30...
Смертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставиниСмертельна ДТП у Рівному - поліцейські встановлюють обставини (3050)
Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 27 березня, о 13:50 на вулиці Уласа Самчука...
На Рівненщині підготували місця для обсерваціїНа Рівненщині підготували місця для обсервації (1140)
У Рівненській області визначили місця для обсервації. Передусім, вони облаштовані в 12 медичних закладах, де можна розмістити понад півтисячі людей. За потреби, будуть залучати готелі, гуртожитки та...
Скайп та вайбер: Лікарі Рівненщини консультуватимуть пацієнтів дистанційноСкайп та вайбер: Лікарі Рівненщини консультуватимуть пацієнтів дистанційно (1880)
З вимогою дистанційного консультування пацієнтів звернулося управління охорони здоров’я Рівненської ОДА до лікувальних закладів. Для цього рекомендують використовувати засоби мобільного зв’язку, месен...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.