Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (4584)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (1027)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (888)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (852)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (867)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (865)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (861)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (829)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (849)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (834)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (831)

Закуска із запечених баклажанів (824)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (823)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (809)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (814)

Ванільне морозиво з пармезаном (787)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (798)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (774)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (714)

Баклажан-кебаб в духовці (694)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Яблучно-медовий торт
Тетяна Хвиль

18:16 15.09.2014

Яблучно-медовий торт

Пока я брился в ванной, жена у меня что-то спросила, сама себе ответила, сама с собой поругалась — и из ванной я вышел разведенным человеком.

Знаєте, часом хочеться спекти до чаю чогось такого домашнього, спокійного, я би сказала примітивного та, водночас, смачного та незвичного. На такий випадок у мене рецепт торта з дуже цікавим, як на мене, кремом. Рецепт дуже простий, всі складові переважно завжди є в холодильнику, єдиний недолік – треба дати настоятися годин 10-12, тому я його печу ввечері, і тоді у нас зранку затишний, солодкий сніданок.

Для форми 20см (на 24см все подвоюйте).

Для крему чистимо від шкірки 5 великих яблук, нарізаємо шматочками, додаємо 100гр. цукру, ставимо на повільний вогонь і варимо до утворення пюре. Для більше однорідної структури пробиваємо гаряче пюре блендером. Додаємо 1,5ст.л. крохмалю розведеного в холодній воді, перемішуємо. Даємо повністю охолонути.

Дістаємо з холодильника 150гр.масла, даємо дійти кімнатної температури, я взяла сепараторну сметану. Збиваємо міксером, поступово додаючи охолоджену яблучну масу. Ставимо в холодильник.

Для коржів все просто до неймовірного: на водяній бані розтоплюємо 50гр.масла, 2ст.л. меду, 2ст.л.цукру, 1яйце. Довели до однорідної маси, зняли з вогню, охолоджуємо.

До заварної маси додаємо 375гр.борошна, його може знадобиться менше або більше. Коли місимо тісто, дивимося щоб воно відлипало від рук, було пружним, тоді консистенція правильна. Ділимо на 5 частин, кладемо їх в холодильник на годину.

Тісто розкачуємо прямо на папері для випічки, я робила на силіконову коврику (на ньому ж і пекла, дуже зручно). Випікаємо при 170С° 5-7 хвилин, як тільки краї будуть темніти, відразу виймаємо з духовки. Відразу вирізаємо коржі потрібного діаметру.

Варимо сироп 50гр.цукру, 50гр води. Всі коржі пропитуємо сиропом.

Промазуємо всі коржі кремом, складаючи їх у торт. Зверху обмазуємо поверхню торту з усіх боків. Обсипати можна крихтами, що залишилися. Я їх ще раз випікаю до темно-золотистого кольору, подрібнюю та використовую.

Обов’язково дати торту відпочити 10-12 годин в холодильнику.

Дуже смачний та ніжний торт в стилі «сільського гламуру», з гарячим чайком та під гарну бесіду – щось в цьому є.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт


Переглядів: 276


Додайте коментар:

защитный код

На Кореччині п’ятирічна дівчинка втопилася у штучній водойміНа Кореччині п’ятирічна дівчинка втопилася у штучній водоймі (19)
До поліції вчора надійшло повідомлення від медиків, що вони констатували смерть малолітньої дитини в селі Річки. Попри вжиті реанімаційні заходи її життя врятувати не...
На Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоциклістНа Сарненщині в ДТП травмувався неповнолітній мотоцикліст (27)
Автопригода сталася неподалік села Люхча близько 18 години вчора, 28 травня...
На Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинкаНа Дубенщині у ДТП потрапила малолітня дівчинка (33)
Автопригода сталася учора, 24 травня, близько 14 години на вулиці Пушкіна у селищі Млинів...
У Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейськихУ Рівненському районі нетверезий водій намагався відкупитися від поліцейських (26)
У поле зору екіпажу сектору реагування відділення поліції № 2 (м. Костопіль) вчора близько 14 години потрапив автомобіль «Opel Astra»: водій на автодорозі між населеними пунктами Корчів’я та...
Шоколадна халва з солоним арахісомШоколадна халва з солоним арахісом (31)
...
Керування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осібКерування напідпитку: у Вараському районі внаслідок ДТП травмувалося троє осіб (37)
Автопригода сталася вчора, 22 травня, близько 19:45 на автодорозі між селами Серники та Вовчиці...
На Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСРНа Рівненщині судитимуть чергового пропагандиста, який агітував за відродження СРСР (39)
Співробітники Управління СБУ в Рівненській області спільно з Нацполіцією викрили жителя Рівненщини, який через заборонені соцмережі активно поширював радянську символіку та серед своїх знайомих...
У Сарненському районі на смерть розбився мотоциклістУ Сарненському районі на смерть розбився мотоцикліст (35)
Повідомлення про автопригоду між селами Сновидовичі та Біловіж надійшло на спецлінію 102 сьогодні близько третьої...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.