Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (17020)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2113)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2062)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1766)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1762)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1748)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1737)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1719)

Ванільне морозиво з пармезаном (1687)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1692)

Закуска із запечених баклажанів (1674)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1666)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1618)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1619)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1638)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1626)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1536)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1528)

Баклажан-кебаб в духовці (1512)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1499)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Яблучно-медовий торт
Тетяна Хвиль

18:16 15.09.2014

Яблучно-медовий торт

Пока я брился в ванной, жена у меня что-то спросила, сама себе ответила, сама с собой поругалась — и из ванной я вышел разведенным человеком.

Знаєте, часом хочеться спекти до чаю чогось такого домашнього, спокійного, я би сказала примітивного та, водночас, смачного та незвичного. На такий випадок у мене рецепт торта з дуже цікавим, як на мене, кремом. Рецепт дуже простий, всі складові переважно завжди є в холодильнику, єдиний недолік – треба дати настоятися годин 10-12, тому я його печу ввечері, і тоді у нас зранку затишний, солодкий сніданок.

Для форми 20см (на 24см все подвоюйте).

Для крему чистимо від шкірки 5 великих яблук, нарізаємо шматочками, додаємо 100гр. цукру, ставимо на повільний вогонь і варимо до утворення пюре. Для більше однорідної структури пробиваємо гаряче пюре блендером. Додаємо 1,5ст.л. крохмалю розведеного в холодній воді, перемішуємо. Даємо повністю охолонути.

Дістаємо з холодильника 150гр.масла, даємо дійти кімнатної температури, я взяла сепараторну сметану. Збиваємо міксером, поступово додаючи охолоджену яблучну масу. Ставимо в холодильник.

Для коржів все просто до неймовірного: на водяній бані розтоплюємо 50гр.масла, 2ст.л. меду, 2ст.л.цукру, 1яйце. Довели до однорідної маси, зняли з вогню, охолоджуємо.

До заварної маси додаємо 375гр.борошна, його може знадобиться менше або більше. Коли місимо тісто, дивимося щоб воно відлипало від рук, було пружним, тоді консистенція правильна. Ділимо на 5 частин, кладемо їх в холодильник на годину.

Тісто розкачуємо прямо на папері для випічки, я робила на силіконову коврику (на ньому ж і пекла, дуже зручно). Випікаємо при 170С° 5-7 хвилин, як тільки краї будуть темніти, відразу виймаємо з духовки. Відразу вирізаємо коржі потрібного діаметру.

Варимо сироп 50гр.цукру, 50гр води. Всі коржі пропитуємо сиропом.

Промазуємо всі коржі кремом, складаючи їх у торт. Зверху обмазуємо поверхню торту з усіх боків. Обсипати можна крихтами, що залишилися. Я їх ще раз випікаю до темно-золотистого кольору, подрібнюю та використовую.

Обов’язково дати торту відпочити 10-12 годин в холодильнику.

Дуже смачний та ніжний торт в стилі «сільського гламуру», з гарячим чайком та під гарну бесіду – щось в цьому є.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт


Переглядів: 470


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному нарешті впорядкують вуличну торгівлю на вулицях Шевченка та БазарнаУ Рівному нарешті впорядкують вуличну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарна (23)
Впорядкувати стихійну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарній планують у Рівному...
Керував трактором напідпитку та без документівКерував трактором напідпитку та без документів (22)
Днями, під час патрулювання у селі Мульчиці, у поле зору екіпажу СРПП Вараського РВП потрапив трактор «Dongfeng», який їхав без номерних...
“Без вашої підтримки не було б можливим забезпечити нашу армію усім необхідним”, - Віктор Шакирзян звернувся до рівнян“Без вашої підтримки не було б можливим забезпечити нашу армію усім необхідним”, - Віктор Шакирзян звернувся до рівнян (25)
Днями, cекретар Рівнеради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян спільно з рівнянами передав дрони для військових на одному з найбільших підприємств платників податків нашої...
Рівне оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУРівне оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУ (26)
Цього разу мова йде про закупівлю 47 квадрокоптерів DJI Mavic 3 Thermal та додаткових акумуляторів до них...
В Рівненській обласній дитячій лікарні зробили першу малоінвазивну операцію дитині з хворобою ПертесаВ Рівненській обласній дитячій лікарні зробили першу малоінвазивну операцію дитині з хворобою Пертеса (24)
Як повідомили медики, зробили тунелізацію шийки та головки ураженої кістки, куди одночасно ввели пунктат кісткового мозку – його взяли із крила тазової...
В Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався мотоциклістВ Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався мотоцикліст (26)
Керманич двоколісного не мав посвідчення водія, перебував у мотошоломі...
У Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих ГероївУ Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих Героїв (23)
42 нові конструкції з портретами загиблих захисників України вчора додатково замінили на нові, якісні на Майдані Незалежності у...
У Рівному під час руху з маршрутки випала пасажиркаУ Рівному під час руху з маршрутки випала пасажирка (26)
Автопригода сталася сьогодні, 17 квітня, близько 08:40 на вулиці Соборній...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.