Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24625)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3989)

Ванільне морозиво з пармезаном (3540)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3516)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3339)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3315)

Закуска із запечених баклажанів (3267)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3261)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3241)

Баклажан-кебаб в духовці (3135)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3179)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3164)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (3052)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3099)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (3037)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2984)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2939)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (3031)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2992)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2875)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Яблучно-медовий торт
Тетяна Хвиль

18:16 15.09.2014

Яблучно-медовий торт

Пока я брился в ванной, жена у меня что-то спросила, сама себе ответила, сама с собой поругалась — и из ванной я вышел разведенным человеком.

Знаєте, часом хочеться спекти до чаю чогось такого домашнього, спокійного, я би сказала примітивного та, водночас, смачного та незвичного. На такий випадок у мене рецепт торта з дуже цікавим, як на мене, кремом. Рецепт дуже простий, всі складові переважно завжди є в холодильнику, єдиний недолік – треба дати настоятися годин 10-12, тому я його печу ввечері, і тоді у нас зранку затишний, солодкий сніданок.

Для форми 20см (на 24см все подвоюйте).

Для крему чистимо від шкірки 5 великих яблук, нарізаємо шматочками, додаємо 100гр. цукру, ставимо на повільний вогонь і варимо до утворення пюре. Для більше однорідної структури пробиваємо гаряче пюре блендером. Додаємо 1,5ст.л. крохмалю розведеного в холодній воді, перемішуємо. Даємо повністю охолонути.

Дістаємо з холодильника 150гр.масла, даємо дійти кімнатної температури, я взяла сепараторну сметану. Збиваємо міксером, поступово додаючи охолоджену яблучну масу. Ставимо в холодильник.

Для коржів все просто до неймовірного: на водяній бані розтоплюємо 50гр.масла, 2ст.л. меду, 2ст.л.цукру, 1яйце. Довели до однорідної маси, зняли з вогню, охолоджуємо.

До заварної маси додаємо 375гр.борошна, його може знадобиться менше або більше. Коли місимо тісто, дивимося щоб воно відлипало від рук, було пружним, тоді консистенція правильна. Ділимо на 5 частин, кладемо їх в холодильник на годину.

Тісто розкачуємо прямо на папері для випічки, я робила на силіконову коврику (на ньому ж і пекла, дуже зручно). Випікаємо при 170С° 5-7 хвилин, як тільки краї будуть темніти, відразу виймаємо з духовки. Відразу вирізаємо коржі потрібного діаметру.

Варимо сироп 50гр.цукру, 50гр води. Всі коржі пропитуємо сиропом.

Промазуємо всі коржі кремом, складаючи їх у торт. Зверху обмазуємо поверхню торту з усіх боків. Обсипати можна крихтами, що залишилися. Я їх ще раз випікаю до темно-золотистого кольору, подрібнюю та використовую.

Обов’язково дати торту відпочити 10-12 годин в холодильнику.

Дуже смачний та ніжний торт в стилі «сільського гламуру», з гарячим чайком та під гарну бесіду – щось в цьому є.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт

Яблучно-медовий торт


Переглядів: 1208


Додайте коментар:

защитный код

Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районахНаслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (11)
07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені...
На Рівненщині археологи виявили середньовічні похованняНа Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (14)
Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця...
Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єроюНовий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (14)
Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної...
Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди»Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (15)
«Українська команда» передала черговий позашляховик на передову....
СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у РівномуСБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (16)
Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України....
Паштет із зеленого горошкуПаштет із зеленого горошку (32)
...
В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверейВ Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32)
У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих...
Вершкові кекси з полуницеюВершкові кекси з полуницею (57)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.