Пісний паштет з нута та насіння соняшника

Не плюшками єдиними живе людина, тим більше, що триває Великий піст. Сьогодні якраз найпісніша (якщо можна так сказати) страва, оскільки її можна вживати у будь-який день тижня. Напрочуд смачний паштет-намазка з нута на насіння соняшника, незважаючи на малу кількість інгредієнтів, паштет має дуже насичений, яскравий смак.

На 0,5 л банку:

1ст.сухого нута

0,5ст.насіння соняшника

0,3ст. Нерафінованої олії

1 пучок петрушки

Сік половинки лимона

Сіль, перець, паприка та щіпка сухої м»яти (опціонально)

Горох замочуємо на ніч, так він швидше звариться і від нього легко відійде тверда оболонка. Зранку варимо, пробиваємо блендером або пропускаємо через м»ясорубку. Насіння підсмажуємо на сухий сковорідці, мелемо в блендері. Петрушку дрібно нарізаємо. До пюре з нута додаємо олію, спеції, приправи, мелене насіння, петрушку все добре вимішуємо. Готовий паштет можна скласти в банку або скатати «ковбаску». Мені ж більше сподобалося сформувати маленьки кульки і подавати їх з зелиним салатом і лимонною заправкою – вийшов просто розкішний обід!

Готувати легко, а готувати для близьких ще йприємно!!!

А це ще кілька пісних страв з нашого записничка:

Закуска з оселедця

Фарширована скумбрія

Пісні пиріжки з капустою

Маринована червона капуста

Пісні кекси

Капоната від Дж.Олівера

Оселедець в гірчичному маринаді

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Шоколадний пиріг

Хумус

Риба в соляній шубі

Цукерки

Стручкова квасоля маринована

Лінива капуста

Ще одні пиріжки

Севіче

Салат з рибою

Маринований оселедець

Чипси з мойви

Солена рибка

Газаров перець

Оселедець в азіатському стилі

Салат з капустою та оливками

Пряний оселедець

маринована салака

скумбрія-гриль

Салат з капустою з гірчичною заправкою

маринований стейк ескалара

лимонна риба у хрумкій паніровці

оселедець по-голандські

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1175

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Гриби в "чорному" соусі (22) ... За скоєння ДТП, внаслідок якого загинуло немовля, перед судом постане варашівець (22) 49-річний чоловік і надалі перебуває в слідчому ізоляторі. Відповідно до санкції статті йому може загрожувати від 3 до 8 років позбавлення... У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє неповнолітніх (69) До поліції сьогодні, 18 квітня, близько 07:30 повідомив 37-річний чоловік, що у кюветі поблизу села Яринівка він виявив пошкоджений мотоцикл та двох парубків без... На Сарненщині вогнеборці ліквідували пожежу у приватному господарстві (21) 22 квітня о 00:23 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про те, що в селі Висове по вулиці Польова виникла пожежа в житловому... У Рівненському районі внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (56) Автопригода стала вчора, 17 квітня, близько 15 години на проспекті Незалежності в місті Острог... Віталій Кличко від громади столиці передав понад тисячу дронів 27 бригаді НГУ (19) Столична громада передала чергову велику партію дронів 27 бригаді НГУ. Про це повідомив мер Києва Віталій... Олександр Коваль зібрав нараду щодо неналежного ставлення до військовослужбовців у медзакладах Рівненщини (63) Начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль провів нараду із керівниками медзакладів області, під час якої наголосив на неприпустимості неналежного ставлення до військовослужбовців у сфері охорони... Інфраструктура, сервіси та транспорт: Рівненщина створює безбар’єрний простір (66) Триває реалізація заходів, спрямованих на створення безбар’єрного середовища для осіб з інвалідністю та інших маломобільних груп населення. Ці кроки є частиною Національної стратегії зі створення...