Пісний паштет з нута та насіння соняшника

Не плюшками єдиними живе людина, тим більше, що триває Великий піст. Сьогодні якраз найпісніша (якщо можна так сказати) страва, оскільки її можна вживати у будь-який день тижня. Напрочуд смачний паштет-намазка з нута на насіння соняшника, незважаючи на малу кількість інгредієнтів, паштет має дуже насичений, яскравий смак.

На 0,5 л банку:

1ст.сухого нута

0,5ст.насіння соняшника

0,3ст. Нерафінованої олії

1 пучок петрушки

Сік половинки лимона

Сіль, перець, паприка та щіпка сухої м»яти (опціонально)

Горох замочуємо на ніч, так він швидше звариться і від нього легко відійде тверда оболонка. Зранку варимо, пробиваємо блендером або пропускаємо через м»ясорубку. Насіння підсмажуємо на сухий сковорідці, мелемо в блендері. Петрушку дрібно нарізаємо. До пюре з нута додаємо олію, спеції, приправи, мелене насіння, петрушку все добре вимішуємо. Готовий паштет можна скласти в банку або скатати «ковбаску». Мені ж більше сподобалося сформувати маленьки кульки і подавати їх з зелиним салатом і лимонною заправкою – вийшов просто розкішний обід!

Готувати легко, а готувати для близьких ще йприємно!!!

А це ще кілька пісних страв з нашого записничка:

Закуска з оселедця

Фарширована скумбрія

Пісні пиріжки з капустою

Маринована червона капуста

Пісні кекси

Капоната від Дж.Олівера

Оселедець в гірчичному маринаді

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Шоколадний пиріг

Хумус

Риба в соляній шубі

Цукерки

Стручкова квасоля маринована

Лінива капуста

Ще одні пиріжки

Севіче

Салат з рибою

Маринований оселедець

Чипси з мойви

Солена рибка

Газаров перець

Оселедець в азіатському стилі

Салат з капустою та оливками

Пряний оселедець

маринована салака

скумбрія-гриль

Салат з капустою з гірчичною заправкою

маринований стейк ескалара

лимонна риба у хрумкій паніровці

оселедець по-голандські

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1345

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (19) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (22) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (21) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик... У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (44) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... Передали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військових (24) Рівненська громада продовжує підтримувати наших оборонців та систематично надавати сучасне обладнання.... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (46) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий.... На Дубенщині рятувальники ліквідували пожежу легкового автомобіля (51) ... У Рівному облаштують нову парковку біля ТЦ «Вікторія» (51) Біля торгового центру «Вікторія», що на вулиці В’ячеслава Чорновола, невдовзі з’явиться нова паркувальна...