Пісний паштет з нута та насіння соняшника

Не плюшками єдиними живе людина, тим більше, що триває Великий піст. Сьогодні якраз найпісніша (якщо можна так сказати) страва, оскільки її можна вживати у будь-який день тижня. Напрочуд смачний паштет-намазка з нута на насіння соняшника, незважаючи на малу кількість інгредієнтів, паштет має дуже насичений, яскравий смак.

На 0,5 л банку:

1ст.сухого нута

0,5ст.насіння соняшника

0,3ст. Нерафінованої олії

1 пучок петрушки

Сік половинки лимона

Сіль, перець, паприка та щіпка сухої м»яти (опціонально)

Горох замочуємо на ніч, так він швидше звариться і від нього легко відійде тверда оболонка. Зранку варимо, пробиваємо блендером або пропускаємо через м»ясорубку. Насіння підсмажуємо на сухий сковорідці, мелемо в блендері. Петрушку дрібно нарізаємо. До пюре з нута додаємо олію, спеції, приправи, мелене насіння, петрушку все добре вимішуємо. Готовий паштет можна скласти в банку або скатати «ковбаску». Мені ж більше сподобалося сформувати маленьки кульки і подавати їх з зелиним салатом і лимонною заправкою – вийшов просто розкішний обід!

Готувати легко, а готувати для близьких ще йприємно!!!

А це ще кілька пісних страв з нашого записничка:

Закуска з оселедця

Фарширована скумбрія

Пісні пиріжки з капустою

Маринована червона капуста

Пісні кекси

Капоната від Дж.Олівера

Оселедець в гірчичному маринаді

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Шоколадний пиріг

Хумус

Риба в соляній шубі

Цукерки

Стручкова квасоля маринована

Лінива капуста

Ще одні пиріжки

Севіче

Салат з рибою

Маринований оселедець

Чипси з мойви

Солена рибка

Газаров перець

Оселедець в азіатському стилі

Салат з капустою та оливками

Пряний оселедець

маринована салака

скумбрія-гриль

Салат з капустою з гірчичною заправкою

маринований стейк ескалара

лимонна риба у хрумкій паніровці

оселедець по-голандські

Тетяна Хвиль

Переглядів: 745

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Зброя, боєприпаси, бурштин: поліцейські Дубровиччини викрили місцевих жителів (34) Крім того, один із них намагався вирішити питання і відкупитися хабарем. За всіма фактами незаконного зберігання та надання неправомірної вигоди службовій особі поліцейські проводять досудові... На Рівненщині побільшає шкільних автобусів (40) У Рівненській області цього навчального року поповниться шкільний автопарк. На ці потреби з державного бюджету на придбання автобусів для області передбачено субвенцію 41,6 млн грн. Про це повідомив... Понад 500 безакцизних пачок цигарок вилучили поліцейські офіцери громади у Рівному (41) У протидії правопорушенням, пов’язаним з нелегальним обігом підакцизних товарів, зокрема тютюнових виробів працівники поліції області проводять превентивні... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» ділків, які налагодили схему ухилення від мобілізації, серед них – працівниця військкомату (41) Служба безпеки регіону викрила двох жителів Рівненщини на організації схеми незаконного ухилення від... За матеріалами СБУ Рівненщини 15 років тюрми отримав коригувальник, який наводив російські ракети на Запоріжжя (32) Завдяки доказовій базі Служби безпеки до реального терміну ув’язнення засуджено агента фсб, який діяв у прифронтових районах... В’їхала у кіоск: поліцейські встановлюють обставини ДТП у Рівному (40) Про автопригоду, яка сталася в обласному центрі вчора, 4 вересня, близько 17:10 до поліції повідомили медики... У День пам’яті захисників Кличко вшанував пам’ять героїв та взяв участь у відкритті меморіального монументу (46) У День пам’яті захисників України на Лісовому кладовищі в Києві відкрили Меморіальний монумент загиблим... Шпанівський спиртзавод повинен перестати смердіти у Рівному (52) В цьому переконаний в.о. міського голови Рівного Віктор Шакирзян...