Пісний паштет з нута та насіння соняшника

Не плюшками єдиними живе людина, тим більше, що триває Великий піст. Сьогодні якраз найпісніша (якщо можна так сказати) страва, оскільки її можна вживати у будь-який день тижня. Напрочуд смачний паштет-намазка з нута на насіння соняшника, незважаючи на малу кількість інгредієнтів, паштет має дуже насичений, яскравий смак.

На 0,5 л банку:

1ст.сухого нута

0,5ст.насіння соняшника

0,3ст. Нерафінованої олії

1 пучок петрушки

Сік половинки лимона

Сіль, перець, паприка та щіпка сухої м»яти (опціонально)

Горох замочуємо на ніч, так він швидше звариться і від нього легко відійде тверда оболонка. Зранку варимо, пробиваємо блендером або пропускаємо через м»ясорубку. Насіння підсмажуємо на сухий сковорідці, мелемо в блендері. Петрушку дрібно нарізаємо. До пюре з нута додаємо олію, спеції, приправи, мелене насіння, петрушку все добре вимішуємо. Готовий паштет можна скласти в банку або скатати «ковбаску». Мені ж більше сподобалося сформувати маленьки кульки і подавати їх з зелиним салатом і лимонною заправкою – вийшов просто розкішний обід!

Готувати легко, а готувати для близьких ще йприємно!!!

А це ще кілька пісних страв з нашого записничка:

Закуска з оселедця

Фарширована скумбрія

Пісні пиріжки з капустою

Маринована червона капуста

Пісні кекси

Капоната від Дж.Олівера

Оселедець в гірчичному маринаді

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Шоколадний пиріг

Хумус

Риба в соляній шубі

Цукерки

Стручкова квасоля маринована

Лінива капуста

Ще одні пиріжки

Севіче

Салат з рибою

Маринований оселедець

Чипси з мойви

Солена рибка

Газаров перець

Оселедець в азіатському стилі

Салат з капустою та оливками

Пряний оселедець

маринована салака

скумбрія-гриль

Салат з капустою з гірчичною заправкою

маринований стейк ескалара

лимонна риба у хрумкій паніровці

оселедець по-голандські

Тетяна Хвиль

Переглядів: 680

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному з’явилася ресурсна кімната для емоційного розвантаження (32) Відпочити, перезавантажитися, зняти психологічний стрес. Такі послуги зможуть отримати відвідувачі нової ресурсної кімнати, яка вже розпочала роботу в... ДТП у Вараському районі: тяжко травмувався водій фургона (39) Автопригода сталася сьогодні, 26 липня, близько 08:50 між населеними пунктами Суховоля та Заболоття... Рибні котлети (39) ... У Вараському районі поліцейські вилучили понад 36 кубометрів незаконної деревини (51) Учора, 24 липня, на блокпосту поліцейські ВП №2 (смт Зарічне) спільно з прикордонниками зупинили для перевірки вантажний автомобіль «Volvo» з напівпричепом під керуванням жителя... Ліки Укрпоштою: нова послуга на Рівненщині (56) На Рівненщині Укрпошта вже доставляє ліки та медичні вироби. Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр... У Рівному під колесами буса травмувався пішохід (52) Автопригода сталася сьогодні, 25 липня, близько 10:15 на вулиці Соборна поблизу Свято-Георгіївського храму... СБУ і Нацполіція затримали у Рівному рецидивіста, який на замовлення фсб підпалив службовий пікап ЗСУ (67) Служба безпеки та Національна поліція затримали ще одного поплічника фсб, який готував нову серію підпалів авто Сил оборони на заході... Бажаючи отримати грошову допомогу, жителі Сарненщини віддали шахраям понад 25 тисяч гривень (66) Учора, 23 липня, до поліції повідомив 54-річний житель Дубровиччини, що став жертвою аферистів...