|
Рубрики
Популярне 
|
Пісні картопляні пиріжкиУчимся говорить правильно. Совершенно неправильно сказать: "У жены выдалось плохое утро". Вместо этого нужно говорить: "День не задался у всей семьи с утра! ". Хто не робить картопляні пиріжки? Думаю, що таких немає. Цю смакоту люблять усі, особливо діти. Це ж і зрозуміло – поєднання «картопля з чимось» у нас в генах. А з чим тільки картопляники не готують: і з м»ясом (варене зі смаженою цибулькою), і з фаршем, і з капустою, і з грибами, і з лівером, і з солоним творогом з зеленню та часничком, і з яйцем та черемшою , що кому подобається. Ну оскільки нас піст, то і картопляники я пропоную пісні з мінімальною кількістю борошна, причому цільнозернового. На 4 порції: 500гр.картоплі 1ст.л. цільнозернового борошна + 1ст.л.для рук 300гр. грибів (у мене були заморожені маслюки) 1 велика цибулина Сіль, перець за смаком Перш за все чистимо та відварюємо картоплю до готовності. Воду зливаємо, а гарячу картоплю пробиваємо погружним блендером. Утвориться клейка маса, це виділився крохмаль, який буде тримати наше тісто замість яйця, солимо, перчимо. Повністю охолоджуємо, додаємо 1 ст.л. борошна, замішуємо ложкою тісто. Для начинки цибулю підсмажуємо, додаємо гриби, відразу солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції, так як гриби немов губка вбирають у себе всі смаки та аромати. Охолоджуємо та теж пробиваємо блендером, але не до однорідності, просто злегка подрібнюємо. Припорошуємо руки борошном і формуємо пиріжки, смажимо в олії, викладаємо на паперовий рушничок, щоб увібралася зайва олія. Подаємо з зеленню та задоволенням! Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!
А це підбірка пісних рецептів нашого записничка: Оселедець в гірчичному маринаді Тетяна Хвиль
Переглядів: 4277
|
ПіКа - (С) 2013-2016 Всі права захищено.| Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове. |