Печиво «Мрія»

Нічого так не зігріває душу, як посиденьки з близькими із запашним чаєм. А якщо до чаю подати смачне печиво, щойно діставши з духовки, аромати якого дражнили ще на етапі замішування тіста. Не полінуйтеся до такого душевного чаювання дістати баночку варення, порізати лимон, включити тиху музику і повірте, таке диво в скандинавському стилі х’юге вам захочеться повторювати не один раз.

Рецепт печива з книги Бронте Аурель «Зігріваюча випічка. Зі Скандинавії з любов’ю».

120гр. масла вершкового кімнатної температури

200гр. цукру

80мл олії без запаху

2ч.л. ванільного цукру

240гр. борошна

1/2ч.л. амоняку

½ ч.л. цедри лимона

Збиваємо масло з цукром, додаємо олію, знову збиваємо. Борошно змішуємо з амоняком, додаємо до тіста, туда ж додаємо ванільний цукор, цедру лимона. Замішуємо тісто, замотуємо його в плівку і залишаємо в холодильнику не менше ніж на 30 хвилин. Формуємо кульки розміром з грецький горіх, викладаємо на деко. Випікаємо 20-25 хвилин при 180С, до золотистого кольору. Перші 15 хвилин духовку не відкриваємо. Печиво трошки розтечеться і вкриється симпатичними тріщинками.

Лимонну цедру можна замінити на апельсинову, можна в кожну кульку з тіста покласти горішок арахісу або, якщо дозволяють фінанси, мигдалю, можна зверху кинути кілька кришталиків цікавої солі (квіткової, рожевої, гімалайської), можна в тісто додати розчин шафрану. А можна взагалі опустити всі манси і спекти смачне ванільне печиво, смачно буде в будь-якому випадку!

В нашому записничку можна знайти ще й інші рецепти печива, наприклад такі:

Печиво дитяче

Віденське сабле

Печиво - спагетті

Печиво імбирне

Печиво з горіхами

О, ці макаронс

А це мое улюбене

Печиво кокосове

Печиво до сніданку

Печиво з горішками

Печиво лінцерське

Печиво сендвіч

Ще одні пряники

Пряники

Бананові мадлен

Печиво бабусине

Печиво кокосово - апельсинове

Печиво Альфахорес

Шоколадне печиво з перцем

Яблучні рогалики

Печиво з корицею

Горішки

Скони

Дитяче печиво №2

Творожні вафлі

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1967

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (47) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....